Oké baby - megkezdődik a spárgaszezon. Szóval a hűtőben tárolt szeretettel vásároltam, és mit éreztem?
A férjem örült, hogy csirkét fogva megeszem a hajtásokat, és lesz valami.
Mit lehet belőle csinálni?
Leírás - sárga - fehér, fél font és kivágott rajtam, mint egy lecho. És ha történetesen valami köze van az osztott étrendhez, az lenne a legjobb .

pargľa

Lenka,
eleinte kaparni - ugyanazt csinálom, mint én, a csákányokat is súrolom, a hegynél kezded és lemész. Az aljától 1 cm-t kell levágni.
majd: forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá kevés cukrot, kevés sót és néhány csepp citromlevet és egy teáskanál vajat.
Megfőzöd a spárgát (kb. 8-10 perc), vedd fel, és csak így csettinthetsz.
A sertéshús továbbra is köretként szolgálhat néhány csirkemellhez a grillen vagy más húshoz - osztott étrend hímzéssel!
Önthet valamilyen mártással bármit, amit készít - nyers, holland (nem tudom a receptet a fejemből, le kellene írnom a könyvből, és nincs nálam) - nagyon ízlik nekem, de elég kalórikus.
Megsütheti - bármilyen önnek megfelelő módon (pl. Két vagy három spárgát becsomagolok egy szelet sonkába, egymás mellé teszem, meghintem sajttal és megsütöm)
És mit csinálok a leggyakrabban - hogy "töltelékként" használjak egy húsos tekercsben - megütem a csirkefilét, sózom, fűszerezem, teszek egy szelet sonkát, teszek néhány spárgát, megfordítom, beteszek egy serpenyőbe mindegyik mellé más, gyorsan megsütjük, meghintjük sajttal, majd meglocsoljuk az edényt, és hagyjuk egy kicsit "kifutni".
Nos, biztos vagyok benne, hogy itt lát egy egész kooooooooopec más jó tanácsot.

szar, finom.
hát, köszönöm

jeeej, ihletet kaptam!
Éva

Javaslom, hogy ne féljen és próbálja ki, a spárga valóban csemege. állítólag nagyon egészséges, és afrodiziákumnak mondják

Spárgakrémlevest ettem, a pontos receptet nem tudom, de a spárgát kb. 2 cm-es darabokra vágjuk, vízben felforraljuk, majd édes tejszínnel besűrítjük. Kb.:-) .

Valószínűleg még összekeverném - még nem készítettem spárgalevest -, de amikor krémes karfiolt készítek, akkor összekeverem.

Lusta, főleg a lehető leghamarabb dolgozza fel, mert fás. -)
. és az adus szerinti receptek mind remekek. a levesbe én is keverek és készítek krémet pirított régi kenyérrel. ivet;-)

és amikor úgy főz, mint az adus írja, darabokra vághatja, adhat hozzá egy kevés vizet, amelyben főtt, adhat hozzá tejszínt kapart liszttel, egy csipet szerecsendióval, vagy adhat hozzá tojássárgáját, hagyja forralni és egy jó levest a világon van.

Még nem ettem fehéret, de nagyon szeretem a zöldet. Megpárolom, majd csak só + olívaolaj. Vagy darabokra vágom és spagetti krémmel használom. (Nap)

Krémlevest készítek - megtisztítom, a fejét és egy darabját leteszem a tetejéről, a többit darabokra töröm, hagymán megpirítom és egy edényben, lehetőleg húslevesben párolom. Keverem, ha kemény vagyok, akkor is passzolok:)), ha vastagabbat vagy többet akarok, akkor régi kenyeret is adok hozzá és keverem hozzá. Hozzáadom a kerekekre vágott fejeket, hagyom forralni egy darabig. Végül adok hozzá tejszínt, van, amelynek édes íze van, savanyú, mindkettő keverékét adom.

Néha adok hozzá egy tojást. És valami zöld a tetején - metélőhagyma, petrezselyem .

. Van spárgám - megtisztítva, csak finoman főzöm, ahogy Adus írja, és beöntök béchamel mártást, amelyben feloldom, vagy reszelek a tetejére néhány fűszeres sajtot - pl. Goudu. A szerecsendió nem hiányozhat, vagy valamilyen sajtra alkalmas fűszer Görög, bármit is kérdez a sajtokról.
Biztosan tudod a besamelt;-): gyengéden megsütöd, inkább túlmelegedsz/megszáradsz - megszabadulsz a nedvességtől/kb. 3 evőkanál sima lisztből . mint amikor keneget készítesz és megolvasztod a vajat abban a lisztben, hagyd habosodni és tejet önteni, 10% tejszínt adok. (Kuncogás) kalóriatartalmú, tényleg;-), de nagyon jó:-) még mindig van spárga a szívemben.
Néha minden darabot egy szelet sonkába csomagolok, majd beöntök béchamellel, lereszelem a sajtot és rövid ideig sütöm 5 percig, csak túlmelegedem, amíg a sajt megolvad.
Nagyon jó új krumplival:-P nyalok:-)

mnaaaam és csak fél kiló spárgám van - pikkelyesen küldök egy srácot legalább két fontért, és hagyom, hogy rágják a húst - szép, karcsú és még egészséges is leszek
Köszönöm szépen
PS - Kidobom a vasárnapi levest (valószínűleg ez szerdára tartozna), és ma spárgát főzök