zöldségek

A spárgának számos egészségügyi előnye van, ezért feltétlenül vegye fel az étrendbe. A 180 g spárga csak 40 kalóriát tartalmaz, és nagyon alacsony glikémiás hatása van, ami nagyszerű hír mindazok számára, akik csökkenteni akarják a vércukorszint ingadozásait.

Milyen előnyei vannak a spárga fogyasztásának?

A spárga egyik összetevője a folsav, amelyről kimutatták, hogy segít csökkenteni a depresszió tüneteit. A folsav megakadályozza a homocisztein magas szintjének felhalmozódását a szervezetben. A homocisztein magas szintje megakadályozhatja, hogy az agy létfontosságú tápanyagokat és hormonokat, köztük szerotonint és dopamint kapjon. Amikor ezek a hormonok nem jutnak el az agyig, a depresszió tünetei súlyosbodhatnak és az alvás romolhat.

Ennek a zöldségnek néhány szára szintén segíthet a terhesség alatti születési rendellenességek megelőzésében. Négy spárga hozzájárulhat a folsav ajánlott napi adagjának egynegyedéhez. Azonban nem csak a terhes nők profitálhatnak a folsav fogyasztásából. A folsavról kiderült, hogy segíti a sejtek regenerálódását és csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát.

Megfelelő emésztés spárgával

A spárgában sok rost és víz található, ami segíthet megakadályozni a székrekedést. Ez biztosítja, hogy a test képes legyen hatékonyan eltávolítani a méreganyagokat, még mielőtt azok felhalmozódnának. 90 g spárga csaknem két gramm rostot tartalmaz, és csak 20 kalóriát tartalmaz. Az oldható és oldhatatlan rostok nagy forrása.

A magas rosttartalom a jóllakottság érzetét is biztosítja, ami különösen azoknak kedvez, akik fogyni szeretnének. Kimutatták, hogy a magas rosttartalmú étrend csökkenti a magas vérnyomás és az elhízás kockázatát, csökkenti a vér szérum koleszterinszintjét, és megakadályozza a különböző gyomor-bélrendszeri betegségek és vastagbélrák kialakulását.