7.2. 2020 12:00 1. forduló: A-vitamin
Az A-vitamin zsírban oldódik és elengedhetetlen az erős védekezéshez. Gondoskodik a látásról, a bőrről, a nyálkahártyákról, a csontokról és a vérképzésről, támogatja a növekedést és véd a rák ellen. A hiány bőrproblémákat, a nyálkahártya és a szem kiszáradását, látásromlást, gyenge immunitást okozhat. 100 pekingi káposztában 318 NE (nemzetközi egység) A-vitamin van, 100 g jégsalátában 502 NE. Jégsaláta pont.
Az eredmény 0: 1
2. forduló: C-vitamin
Az aszkorbinsav a legismertebb vitamin és egyben az egyik legfontosabb. Ez az erős antioxidáns hatással van az általános egészségre, mivel számos biokémiai reakcióban vesz részt a szervezetben. Felelős az erős immunitásért, a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességért, de a zsíranyagcseréért, a vas felszívódásáért, a kollagén és inzulin termeléséért és a pajzsmirigy megfelelő működéséért is. 100 g pekingi káposztában 27 mg C-vitamin van, ugyanannyi jégsalátában 2,8 mg. Pont a pekingi káposzta felé.
Az eredmény 1: 1
3. forduló: K-vitamin
Ez a zsírban oldódó vitamin szükséges az optimális véralvadáshoz, a csont mineralizációjához és regenerációjához, a megfelelő májműködéshez, bizonyos fehérjék működéséhez és a sejtek növekedéséhez. Támogatja a sebek és hegek gyógyulását, csökkenti a ráncok képződését és kompenzálja a bőr színegyenetlenségeit, például a szem alatti sötét karikákat. Elősegíti a hosszú élettartamot, és jól megelőzi a rákot. 100 g pekingi káposztában 42,9 mikrogramm K-vitamin és 100 g jégsalátában 24,1 mikrogramm van. A pekingi káposzta ismét gólt szerez.
Az eredmény 2: 1
Győztes: pekingi káposzta
A lédús, édes, ropogós és alacsony energiatartalmú zöldségek nem versenyeznek a diétás konyhában. A friss fiatal levelek súlya csak 66 kJ/100 g, és gazdag B-vitaminokban, K-vitaminban, karotinokban, káliumban, kalciumban, mangánban, foszforban, magnéziumban, vasban és kénben. Nagy előnye, hogy nyers káposztát nagy mennyiségben fogyaszthat. Nem irritálja a gyomrot, mert olyan gyógyító anyagokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egész emésztőrendszerre. Rövid fojtott alkalmas mellékletként.
Szerző: jb
Fotó: Shutterstock
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást
- A Penat egy másik leveles zöldség, amely közvetlenül tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és nagyon alacsony
- Pargľa zöldségek, amelyek javítják a hangulatot és az emésztést
- Az étkezési utalványokra vonatkozó petíciót több mint 12 500 szlovák írta alá Nový Čas-ban
- A gyanús brazil húst elhozó cég tulajdonosa beszélt
- A petíciót több mint 12 000 szlovák írta alá