Az élelmiszer-termelők nagyra értékelték az élelmiszeripar legjobb újításait és személyiségét
Turčianske Teplice, 2018. december 13 - A Szlovákiai Élelmiszeripari Kamara (PKS) a Turčianske Teplice-i Közgyűlésen kihirdette a Szlovákiai Élelmiszer Kamara-díj versenyének történelmileg első évének eredményeit. A versenyre összesen 35 termék nevezett. Ennek az érdekes nyereménynek a nyerteseit egy szakértői bizottság döntött. A PKS igazgatótanácsa Marián Honza élelmiszer-személyiséget kitüntetésben is részesítette, aki egész életen át hozzájárult az élelmiszeripar fejlesztéséhez a Szlovák Köztársaságban.
A Szlovákiai Élelmiszer-kamara díjának megmérettetésére minden szlovákiai székhelyű élelmiszeripari vállalat részt vehetett. Összesen 35 élelmiszeripari vállalat nevezett be a versenyre.
Az élelmiszer-szakértőkből álló Bizottság az értékelés igényes feltételeinek megfelelő termékek közül került kiválasztásra - magas hozzáadott értékű élelmiszer-feldolgozás, nem hagyományos terméktervezés, szokatlan feldolgozás, amely javítja az élelmiszer-teljesítményt, gazdagítja a portfóliót jobb cukorkompozícióval, zsír vagy só. Fontos tényező volt a beküldött termékek érzékszervi értékelése is.
"A verseny első éve nagy kihívást jelentett számunkra. Ily módon megpróbáljuk kiemelni azokat az élelmiszeripari vállalatokat, amelyek befektetnek az innovációba, az új technológiákba és új, érdekes termékeket hoznak a fogyasztók elé. Ugyanakkor szeretnénk motiválni és jó példákat mutatni más gyártóknak, bemutatja Jana Venhartovát, a Szlovákiai Élelmiszer Kamara igazgatóját. "Meggyőződésünk, hogy az első évben megszerzett tudás lehetővé teszi számunkra, hogy még sikeresebb második évet készítsünk elő. Ugyanakkor azon fogunk dolgozni, hogy a fogyasztók megismerjék az élelmiszer-innovációt és a sikertörténeteket. ", bemutatja Jana Venhartová.
A díjakat Daniel Poturnay, a Szlovákiai Élelmiszeripari Kamara elnöke és Milan Lapšanský, a Szlovák Köztársaság Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának Élelmiszer- és Kereskedelmi Szakosztályának főigazgatója adta át a díjazottaknak.
A Szlovákiai Élelmiszer Kamara díjának első évének nyertesei:
Ár a kategóriában Innovatív termék, ugyanakkor az 1. hely az AGROKARPATY, s.r.o. a termékkel SZLOVÁKIA teakazetta. Az Agrokarpaty, s.r.o. fő tevékenysége a gyógynövények termesztése.
A 2. kategória ebben a kategóriában a termékkel együtt Žitnoostrovská fűszeres mustár társaság TOMATA, s.r.o. .
És akkor mi van 3. hely megszállt Gyümölcskenés Áfonya MOJKO 280 g a RISO-R-től, s.r.o.
A Reformuláció kategóriában Unilever Slovensko, spol. kft a 1. hely a termékkel Hellmann salátaöntet Méz és mustár.
A másik kategória, amelybe a termékeket név alatt bejegyezték Innováció a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekben elfoglalta az 1997-ben alapított szlovák gyártó és kereskedő McCarter, a.s. céget, amely a Body & Future, a Rio Fresh, a Rio Fusion, a Zeus és a V12 neves szlovák italgyártók gyártója. A 1. hely a termékkel együtt Body & Future BCAA turmix.
Az első év nem lenne az első év, ha nem lennének különlegesek, érdekesek és innovatívak, mivel a szlovák Élelmiszeripari Kamara Díjáért folyó versenyen neveznének. Különdíjat ítélt oda a szlovák élelmiszer kamara Az élelmiszeripar személyiségei Ing. Honza Marián, CSc. az egész életen át tartó hozzájárulásáért a szlovák élelmiszeripar fejlődéséhez.
"Nagyra értékeljük azokat az embereket, akik sok megérdemelt munkát végeztek szlovákiai élelmiszeriparunkért. Nagyra értékeljük Honza úr munkáját, aki a Szlovákiai Élelmiszeripari Kamara létrehozásának kezdete óta velünk van, és gazdag tudományos és kiadói tevékenység révén aktívan hozzájárul az élelmiszeripar fejlődéséhez. Szeretnénk melegen megköszönni munkáját. Ugyanakkor gratulálok minden kategória összes nyertesének. " bemutatja Daniel Poturnay-t, a Szlovákiai Élelmiszer-kamara elnökét.
További információ rólunk itt található: www.potravinari.sk
A Szlovákiai Élelmiszer Kamara érdekképviseleti szervezet létrehozott jogi személyek Szlovákiában működő élelmiszeripari vállalatok az élelmiszeripar közös érdekeinek védelmében való együttműködés érdekében állami és nem kormányzati intézmények szintjén.
A fő küldetés Szlovákiai Élelmiszer Kamara a jogszabályok fejlesztésének, az ipar versenyképességének, a fogyasztók és a környezetvédelem, a termékek minősége és biztonsága, a fenntartható fejlődés és nem utolsósorban az egészséges életmód támogatása. Az egészséges életmód a mi értelmezésünk szerint a kiegyensúlyozott táplálkozás, a kiegyensúlyozott energiafogyasztás és ráfordítás, a fizikai aktivitás és az egészség.
A szlovák élelmiszer kamara működik Szlovák Köztársaságban 2002 szeptembere óta. Ez az önkéntes szervezet 52 tagot tömörít, közülük 7 kollektív tag. Az összes tevékenységünk legfontosabb prioritása az élelmiszeripar közös érdekeinek védelme, nemcsak a Szlovák Köztársaságban, hanem az egész Európai Unióban.