elkerülni

Tudta, hogy a helytelen étrend számos betegséget is okozhat, ami halált is okozhat? Még a legfrissebb globális kutatások is arról számolnak be, hogy az egészségtelen táplálkozás magasabb halálozást okoz, mint a dohányzás.

195 országban végzett kutatás célja az étrendnek a halálozás kockázatára gyakorolt ​​hatásának meghatározása olyan betegségek esetén, mint a cukorbetegség, a rák, a szívbetegségek stb. Az eredmény mindenkit meglepett.

A The Lancet-ben megjelent legújabb kutatás szerint évente több mint 11 millió halálesetet okoz az általunk fogyasztott étel. Például a túl sok só, cukor vagy a gyümölcsök, zöldségek, diófélék és magvak hiánya betegségeket okozhat. A kutatók még úgy vélik, hogy az étrend minden más kockázati tényezőnél több halálesetet okoz világszerte. Ugyanakkor azt is megállapították, hogy a probléma nemcsak az egészségtelen ételek fogyasztásában rejlik, hanem bizonyos élelmiszer-összetevők bevitelének hiányában is.

Kutatások kimutatták, hogy világszerte akár 3 millió halálesetet tulajdonítanak a nagy mennyiségű nátrium fogyasztásának, de 3 millió halálesetet is a megfelelő táplálék hiányának tulajdonítanak, és akár 2 millió halálesetet is okozhat a gyümölcs hiánya a diéta. A kutatók így megerősítették azt az elméletet, miszerint a hosszú és egészséges élethez kiegyensúlyozott étrendre van szükség. Érdekes volt megjegyezni azt is, hogy a szív- és érrendszeri megbetegedések voltak a fő halálokok, és közvetlenül kapcsolódtak az étrendhez. Ezt bizonyos rákok és cukorbetegség követték.

Egy másik érdekes megállapítás az volt, hogy a mediterrán országokban, ahol az étrend rostokban, egészséges zsírokban, diófélékben, zöldségekben, gyümölcsökben és egészséges olajokban gazdag, az étrend okozta halálozások száma alacsonyabb volt. Például Izrael rangsorolta az első helyet, őt Franciaország és Spanyolország követte. Ez megerősítette azt az elméletet, hogy étrendünkben a szerves növényállapotot kell előnyben részesítenünk, éppen ellenkezőleg, azok az országok, amelyek fő alapja olyan állományok voltak, mint a kenyér és a tészta, ebben a kutatásban a legrosszabbak. Így a kutatások alátámasztották azt a tényt, hogy a bizonyos elemekben kevés étrend vagy a mesterséges ételekben gazdag étrend világszerte halálozást okozó betegségekkel jár.

A tudósok azonban hozzáteszik, hogy nem csak az étrend okozza ezeket a betegségeket. Kevés a mozgás, legyen szó környezeti, gazdasági vagy társadalmi tényezőkről.

De az igazán rossz étrend valóban több halálesetért felelős, mint a cigarettázás? A diéta valóban nagyobb kockázati tényező, mert nem mindannyian dohányzunk, miközben az ételt mindenki fogyasztja. Tehát ezeket a megállapításokat szívünkbe kell vennünk, és át kell gondolnunk étrendünket!