A forró nyári napokban, a gyümölcsérés idején biztosan jól jön ez a desszert, amely tejmentes étrenddel fogja kedveskedni ízlelőbimbóinknak. Vegetáriánusok és vegánok számára is alkalmas, tehéntejből is elkészíthető.

puding-sajt

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

Vaníliapuding elkészítése:
Az összes hozzávalót edényben elkészítjük, és folyamatos keverés közben sűrű pudingot főzünk. Öblítse le a pudingtálakat hideg vízzel, töltse meg őket forró pudinggal és hagyja kihűlni.

Öntött csokoládé elkészítése:
Készítsünk növényi tejet, aranyfület, vajat, kakaót az edénybe, folyamatos keverés közben forraljuk fel és tegyük félre. Ezután botmixerrel jól felverjük, és ízlés szerint ízesítjük a lisztet. Ha az öntött csokoládé nagyon vastag, szükség szerint növényi tejjel hígítjuk.

Túrós-cseresznyés krém elkészítése:
Tegyen egy magozott cseresznyét, hajdina túrót egy keverőtálba, és botmixerrel alaposan keverje össze. Végül édesítse a lisztet cukorral ízlés szerint.

Amikor a puding kihűlt a tálakban, óvatosan billentse a tálakból egy tányérra, a felületén lévő pudingot cseresznye túróval és meggy felével díszítse, és az így elkészített desszertet íz és íz szerint öntse az öntött csokoládéra. Azonnal tálalhatjuk, vagy hagyjuk kihűlni a hűtőben. Jó étvágyat!