Egészségügyi és orvosi videó: A gyümölcslé megsemmisíti Miért kellene kerülni őket - Thomas DeLauer (2021 február)

A gyümölcslevek kitűnő módja az antioxidánsok feltöltésének és a gyulladás csökkentésének. Tudja meg, hogyan kell egészséges és biztonságos módon csinálni.

ízületi

A gyümölcslevek segíthetnek abban, hogy több szuperélelmiszert fogyasszon egy gyulladás ellen egy pohárban.

Key Takeaways

Próbálja ki azokat a zöldségeket, gyümölcsöket és fűszereket, amelyekről úgy gondolják, hogy gyulladáscsökkentő hatásúak, például gyömbért és fahéjat. Ez segíthet javítani az osteoarthritis néhány tünetét.

80% zöldséglé és 20% gyümölcslé arányú friss gyümölcslevek készítésével.

A gyümölcsökben és zöldségekben található antioxidánsokról ismert, hogy segítenek az ízületi gyulladás legtöbb típusában, beleértve az osteoarthritist is, de az amerikaiakról ismert, hogy túl kevés jó dolgot kapnak. A zöldségfélék bevitelének növelése az egyik burkolatban a gyümölcslevek segítségével történhet.

"A gyümölcslevek egyik előnye a zöldségek koncentrációja azokban az emberekben, akik általában nem kapnak elegendő ételt" - mondja Sonya Angelone, RDN, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője.

De ez nem azt jelenti, hogy egy pohár átlagos gyümölcslevet ropogtat. Megvan a helyes - és rossz módszer - a lé, mondja Angelone.

Gyümölcslé, ha ízületi gyulladása van

Az élelmiszereknek olyan hatása lehet, amely összefügg az ízületi gyulladással. Egyes ételek - például rántott, édes, feldolgozott vagy finomított - több gyulladáshoz vezetnek, míg mások, mint például a gyümölcsök és zöldségek, kevesebb gyulladáshoz vezetnek - mondja Ashley Harris, RD, az Ohio Veterans Department klinikai dietetikusa.

ÖSSZEFÜGGŐ:

A gyümölcscentrifugálás egyszerű módja az antioxidánsokkal teli ételek megtöltésének, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást, például a bogyókban lévő antocianinokat és az ananászban a bromelént - mondja Nathan Wei, MD, reumatológus, a Maryland-i Frederick Arthritis Treatment Center igazgatója.

Ez segíthet a fogyásban is, ami ízületi gyulladás esetén fontos. "A zsírsejtek leptint tartalmaznak, amelyek a gyulladást súlyosbító fehérjék" - mondja dr. Wei. "Minél kevesebb a zsírsejt, annál kevesebb leptin lóg körül."

Gyümölcslé a jobb oldalon: 10 betartandó szabály

Az egyik legkomolyabb gyümölcscentrifugálás az, hogy könnyen meg lehet tölteni kalóriákkal. Ha jól csinálja, figyeljen a gyümölcslé cukortartalmára. A túl sok cukor nemcsak csökkenti a testsúlyt, hanem a vércukorszint növekedését is okozhatja. Az ilyen tüskék súlyosbíthatják az ízületi gyulladás tüneteit, és egyes típusú rákokhoz vezethetnek, mondja Harris.

Kövesse ezt az előnyök listáját és bizalmatlanságát az ízületi gyulladással szemben.

Nak nek: Dolgozzon napi egy-két gyümölcslevet egészséges, növényi étrend mellett, miközben figyeljen a kalóriákra. A meggylé torta például egészséges, de magas a kalóriatartalma, ezért győződjön meg róla, hogy a napi összes kalória részének számít - mondja Angelone.

Tegye: Igyon 80% zöldségből és 20% gyümölcsből levet a cukrok csökkentése érdekében - mondja Harris.

Nak nek: Kombinálja a levet fehérjékkel, például dióval vagy görög joghurttal, hogy segítsen szabályozni a vércukorszintjét.

Nak nek: Az Indian Journal of Physiology and Pharmacology 2013-ban megjelent tanulmánya szerint próbálja ki a gyümölcsleveket zöldségekkel, gyümölcsökkel és gyömbérrel, amelyek segíthetnek javítani az osteoarthritis tüneteit. Kipróbálhatja a kurkuma, a fahéj és a chili por, valamint a citrusfélék, például a narancs és a citrom, a bogyók, a cseresznye, a sárgarépa és a zöld levelek mellett - mondja Harris.

Nak nek: Segítse a testet a tápanyagok felszívódásában. A térdízületi gyulladásban szenvedők körében 2014-ben az öregedés klinikai eljárásaiban megjelent tanulmány megállapította, hogy a kurkuma kivonat ugyanolyan hatékonyan kezeli a fájdalmat, mint amilyen. De mivel a kurkuma nehezen képes felszívódni a szervezet számára, Harris néhány koktél bors hozzáadását javasolja a felszívódás javítása érdekében.

Tegye: Figyelje meg, hogy a test hogyan reagál az ételekre. Az éjszakai zöldségek, például a paradicsom és a paprika, egyeseknél súlyosbíthatják az ízületi gyulladás tüneteit, mondja Harris. Annak ismerete, hogy hogyan reagál az ételekre, segít a legjobb ízületi gyulladásbarát gyümölcslevek elkészítésében.

KAPCSOLÓDÓ ADÓ:

Tegye: Igyon friss gyümölcsleveket, mivel a tápanyagok idővel lebomlanak. A legjobb megoldás az, ha házi gyümölcscentrifugává teszed őket. Ha gyümölcslevet rendel egy olyan cégtől, amely drága lehet, Harris azt javasolja, hogy válasszon olyan nagynyomású feldolgozást, amely megőrzi a levet, és baktériummentesen tartja, miközben megőrzi a tápanyagokat.

Nak nek: Tisztítsa meg a terméket tiszta kefével. Ha az ízületi gyulladás megnehezíti a aprítást, Angelone azt javasolja, hogy gyümölcsöt és zöldséget vásárolt.

Ne: Támaszkodjon kizárólag a táplálkozáshoz szükséges gyümölcslevekre - mondja Wei. Mivel a gyümölcslevek eltávolítják a legtöbb rostot az ételtől, a gyümölcslé tisztítása székrekedést okozhat - teszi hozzá Harris. Kihagyhat olyan tápanyagokat is, mint a B12-vitamin, vagy azokat, amelyeknek bizonyos mennyiségű zsír felszívódásához szükség van, mint például a béta-karotin.

Nem ajánlott: Hagyja figyelmen kívül a gyümölcslevek hatását a gyógyszerekre. "Mivel a tápanyagokra koncentrál, körültekintően kell eljárnia az esetleges étel- és gyógyszerkölcsönhatásokkal kapcsolatban" - mondja Harris.

Például ismert, hogy a grapefruitlé megzavarja a különféle gyógyszereket, ami néha fel van írva, megnehezítheti a vércukorszint szabályozását, és a lé ronthatja azt. A leveles zöldségekben található K-vitamin zavarhatja a vérhígítókat.

Mielőtt vásárol egy terméket a piacán, és az orvosok tudják, mely gyümölcslevek befolyásolhatják az ízületi gyulladást vagy más gyógyszereket.

Egy utolsó tanács: "Győződjön meg arról, hogy a teljes étrend tápláló" - mondja Angelone. Ez a végső cél.