összetevők
megközelítés
Az egyik legegészségesebb leves, amit készítettem. Próbáld ki, amíg itt az ideje, talán az egészségesebb karácsonykor csemege lesz belőle. Harmadik ünnepre készítem, máskor az évben a vegán (meleg) változatot választom. Ez azonban nem az, amit megszokott, hacsak nem borász. Ez az enyém nem főzött. Csak aprítasz, pácolsz és eszel J. A legjobb az, hogy másnap felmelegítheted. Már nem nyers lesz, hanem vegán. Nem mindenki húsfogyasztó. Tehát ez is kiváló és különösen ízletes megoldás a szokások megtartására és nem fekete báránynak lenni J Tudod milyen óriási bónusz? Egy csomó vitamin, amelyet nem veszít el főzéssel. Amikor először készítettem, féltem gombát tenni. Olvastam valamit az interneten, és megállapítottam, hogy amikor gombát tamari szószban pácolsz, olyan ízt kapnak, amibe igazán beleszeretsz. Minden recept egy kísérlet számomra. De ha ismeri több összetevő ízét, akkor gondolhat olyan fejlesztésekre is, mint például balzsamban pácolt reszelt répa és J
Mire jó a káposzta, egyáltalán "nyersen" pácolják?
A káposzta betöltésének hagyománya van Szlovákiában. Körülbelül annyi recept van, ahány család betölti a hordóba. A középkorban a káposzta volt a szlovák asztalok egyik fő összetevője. Kevés kalóriát tartalmaz, amelyeket valószínűleg akkor még senki sem oldott meg, de ami a legfontosabb - véd a betegségektől, erősítve ezzel az immunitást. Fontos a B-, a C- és a K-csoport vitaminjai is. Valahol olvastam, hogy a savanyú káposztában is van egy kis nyom a D-vitaminban.Szeretem gombával elkészítve, burgonyával használni, kislányunk is felfedezte gombócokon és nagyon megtetszett neki. Fenntartja a káposzta betöltése hagyományát? Van különleges receptje a nagymamára? Almát ad hozzá? J Dicsekedni.
Turmixgépben keverjünk össze egy kevés káposztát, sárgarépát, 1 PL tamari szószt, miso pasztát, fokhagymát, pirospaprikát, paradicsomot és szárított borsot.