hogy

Részvény

Talán meglepődik, de számtalan recept van medvehagymával. Mivel gyűjtöttük, és nagyobb mennyiséget gyűjtöttünk belőle, nem tehettünk róla, hogy házi gyógynövény vajat készítettünk belőle, ami hihetetlenül finom. Még finom, hogy a fagyasztóban már vannak készleteink erre az évre.

Mint tudják, a medvehagymának sok gyógyhatása van. Nos, ami a legérdekesebb benne, az íze. Teljesen finom, és minden ételből kész gasztronómia lesz. Ne habozzon, menjen el, vegye elő és készítsen medvehagymás pesztót, és élvezheti a medvehagymával kenhető bryndza-t, sőt levest vagy közönséges kenyeret is bélelve ezekkel a zöld gyógylevelekkel.

Forrás: KAMzaKRASOU.sk szerkesztőség

A vajhoz szüksége lesz:

  • 250 g vajat
  • egy marék medvehagyma
  • só
  • fekete bors (opcionális)
  • ½ citromhéj és gyümölcslé (opcionális)

Először válassza a vajat, és hagyja szobahőmérsékleten megpuhulni. Amikor puha, vágja le és tegye turmixgépbe. Közben megmossuk a medve fokhagymalevelét és alaposan megszárítjuk. Vágja le a megmosott medvehagymát, és turmixgépben adja hozzá az elkészített vajhoz. Keverj össze mindent és ízlés szerint sózz.

Ha szeretsz kísérletezni, vagy szereted a fűszernövény markánsabb ízét, adhat hozzá fekete borsot, gyümölcslevet és ½ citrom héját is. Természetesen nyugodtan kihagyhatja ezt a lépést, és élvezheti a tiszta gyógynövény vajat medvehagymával.

Az elkészített vajat egy tálba tesszük, vagy sütőpapíron téglalap alakúra formázzuk, és hűtőszekrényben hagyjuk. Készíthet vajat raktáron és lefagyaszthatja. Amikor az év folyamán kedve támad hozzá, egyszerűen válassza és élvezze.