• receptek

Ebben a cikkben egy másik "lázadót" ismertetünk meg. Lucia Heriban a neve, csodálatos ember, akit hosszú évek óta ismerünk. Mindig vidám, mosolygós és jó hangulatban van. Gondoskodó anya, aki nagyon szereti két gyermekét, ezért elkezdett jobban figyelni a főzésre, és rendszeresen elkezdte közzétenni bejegyzéseit Instagram-profilján. Mindannyian tudjuk, hogy a mai idők nagyon sietnek, az óvodai anyák pedig nagyon elfoglaltak. A gyermekek gondozása mellett gondoskodni kell a háztartásról, a bevásárlásról és még az éhes nyakról is:) Ezért receptjeink részben rendszeresen hozunk ízletes, egészséges és gyors recepteket a Lucky-tól, és mi is elhozzuk Önöknek rövid interjú vele.

Meséljen magáról valamit.
34 éves vagyok, boldog házasságban élek, két gyönyörű lányom van és jelenleg szülési szabadságon vagyok, amit a lehető legjobban élvezek. Valószínűleg az a mottó jellemzi a legjobban: "Mosolyogva minden könnyebb"

Hogyan kezdted el a főzést, és mit szeretsz a legjobban ebben?
Már egy ideje főzök, és mindig azt gondoltam, hogy ez valami bonyolult dolog. Amikor egy nő férjhez megy és gyermekei vannak, hirtelen ez csak magától megy. Csak nemrég kezdtem el elkészíteni a recepteket. Amikor megszületett a második hercegnőnk, azt mondtam magamban, hogy változtatnom kell az életmódomon, mivel a fontok nagyon megemelkedtek. Kezdtem jobban figyelni arra, amit ettem, elkezdtem keresni az egészségesebb étel alternatívákat és összetevőket. Különösen élvezem a színes ételeket, így minél több szín, annál jobban kóstolom és a végső dekorációt is nagyon élvezem. Akkor a dicsérő szavaknak örülök a legjobban, a férjemtől, a családomtól, a barátaimtól, mert így tudom, hogy szeretik őket.

Milyen ételeket szeret főzni?
Egyszerű:-D mivel két gyerek mellett nincs időm sokáig a tűzhelynél állni. Szeretek mindenféle módon elkészíteni a húst, például a steak, a bélszín és a hagyományos csirke darabok a legnépszerűbbek nálunk. Jelenleg nagyon megkedveltem a vörös lencsét, amelyet a receptjeimben használtam. De a kedvencem a reggeli menü, pl. fehér joghurt, zabpehely, túró és sok gyümölcs kombinálva különféle dióval és mandulával. Feltétlenül adok hozzá egy ilyen receptet.

Hol talál ihletet?

Leginkább az Instagramon. Amikor ételeket és néhány kombinációt látok, azt látom, hogy vannak még lehetőségek arra, hogyan és mit kombináljunk, és néha eszembe sem jutna. Mindig adok hozzá valamit, vagy leveszem, és végül valami egészen mássá alakul. Sokat teszek ki és próbálok spontán lenni. Amint találok néhány hírt az üzletekben, vagy szép, friss zöldségeket, és máris vásárolok, ötvözöm és elképzelem, hogy valószínűleg szeretném, ha megkóstolná és kinézne.

Mit gondolsz, mi van most a főzésben?

Nehéz kimondani. Mindig volt és lesz "egészséges" étrend, ugyanakkor recepteket látok mindenhol, ahol nem kímélik az egészségtelen összetevőket vagy az édességeket. Véleményem szerint, de főleg "benne" van minden, ami ízlésünknek és ízlésünknek más és más. Mindenkinek meg kell találnia a sajátját és azt, ami neki a legjobban megfelel.

Milyen recepteket szeretne átadni olvasóinknak?
Gyorsan és különösen egészségesen hozok valamit, hogy a háziasszonyoknak ne kelljen órákig állniuk a tűzhely mellett. Olyan ételek, amelyek jól néznek ki és még jobban ízlik.

Mikor találják meg olvasóink az első receptet tőled?

Mivel mindig úgy főztem, ahogy szemből mondják, meg kell tanulnom mindent leírni. Mennyit, miből, hol és hol J Az első recepteket már elkészítettem, szépen kiírtam és lefényképeztem. Így lesz ez a következő napokban is.

Ön szerint elég "lázadó"?
Véleményem szerint lázadó vagyok és mindig is voltam, azt gondolom, hogy jó irányba. Soha nem hagytam magam diktálni, hogy mi van, és hogyan kell csinálni, de ugyanakkor mindig kaptam tanácsot. De végül úgyis mindent megoldottam egyedül. Elsősorban olyan ember vagyok, aki mindig elmondja a véleményét a gépen és azt, amit gondol. Ezt ma is a legnagyobb lázadásnak tartják.