Nehézség: ** Elkészítési idő: 35 perc Nyersanyagok: 300 g rizs 8 dl tej3 PL granulált cukor1 vaníliás cukor chips só Kelet: 1 túró, 5 érett körte marék mazsola1 vaníliás cukor2 PL granulált cukor1 teáskanál őrölt fahéj4 tojás100g vaj vanília1/2
Megközelítés: Öblítse le a rizst folyó víz alatt, főzze egy edényben tejjel, egy csipet sóval, 1 vaníliás cukorral és 3 PL kristálycukorral. Főzés közben keverje meg, hogy ne égjen el.
Főzés után hagyjuk kihűlni, majd összekeverjük a reszelt körtét, a túrót, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a fahéjat, a tojássárgáját, a mazsolát, az olvasztott vajat, a fél tasak vaníliapudingot és a tojásfehérjét.
Kenje meg a sütőformát vajjal, nem volt zsemlemorzsám, ezért aprított kukoricapehellyel szórtam meg.
Sütőben sütjük és kb 20 percig sütjük. Tálaljuk körte levével vagy juharsziruppal leöntve