A vasárnap ideális nap ennek a finom ételnek az elkészítéséhez.

Ezúttal egy hagyományos ételt készítettem nektek, konkrétan egy spanyol madarat, de természetesen az én verzióm egészségesebb, mivel kicsit megváltoztattam a klasszikus receptet, és ebből jött létre ez a fehérje bomba. 🙂

sült

Sült hússal töltött spanyol madár

Hozzávalók kb. 10 tekercshez:

  • 500 g sertéskaraj
  • 3 tojás
  • 2 db sárgarépa
  • paprika ízlés szerint (nem lehet)
  • 2 savanyúság
  • egy darab vaj
  • fekete bors
  • piros paprika
  • só

Az elkészítés módja:

A sárgarépát megtisztítjuk, kisebb kockákra vágjuk és félpuha helyen megfőzzük. Közben az uborkát, a paprikát is vágjuk kisebb darabokra. Amikor a sárgarépa megpuhul, apróra vágott uborkával és paprikával együtt a serpenyőbe helyezzük.

Enyhén megsütjük vajban. Hozzáadjuk a rántottát, és addig keverjük, amíg egy serpenyő meg nem lesz. Hagyjuk kihűlni.
Közben csapoljuk meg, sózzuk és ízesítsük a sertés karaját. Ezután töltse meg serpenyővel. Tekercsekké alakulunk, és megerősítésükre egy húrral vagy fogpiszkálóval megkötözzük. A tekercseket vajban mindkét oldalán enyhén megsütjük, hogy a hús szépen meghúzódjon.

Tegyük át egy edénybe, fedjük le vízzel, adjunk hozzá egy kevés pirospaprikát, sót, borsot, ízlés szerint ízesítsük és hagyjuk párolni, amíg a hús megpuhul.

Tálaljuk apróra vágott zöldséggel vagy salátával.

Ez az étel alkalmas ebédre, de minőségi edzésre, vagy fél adagban vacsorára is. Gyere be, és élvezz egy finom ételt. 🙂

Jó, de mindenekelőtt egészséges ízt kívánok!

Egyéb érdekes receptek?

Megtalálhatja őket az Ízletes és fitt e-könyvünkben. Több mint 170 recept minden alkalomra.

További információkat ITT találhat >> https://akozhodit.sk/chutne-a-fit/