A Bulgur az egyik kedvenc ételem. Akár édeset, akár sósat készítek, mindig élvezem. Kiváló töltelékként használható, és zöldségekkel kombinálva ízében közvetlenül ellenállhatatlan. Egészségügyi előnyei még jobbak. Nem csak az emésztést, hanem az ürítést is támogatja. Fogyasztáskor elkerülhető a farkaséhség és az édes vágy, mert nagyon jól kielégít. Nagyon népszerű a fogyásban. Így. akkor is fogyni ízletes. Gyere és nézd meg a receptet.;-)

Felkészülési idő: 1 óra

Mi kell 2 adaghoz?

  • 2 nagyobb teherautó
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • tengeri/himalája só
  • 1 hagyma
  • 100 g friss gomba
  • 100 g nyers teljes kiőrlésű bulgur
  • 100 g retek
  • fiatal hagyma szaga
  • friss fűszernövények (ízlés szerint)
  • 50 g sajt 30% zsírtartalomig

Hogyan folytatjuk?

1. Hámozza meg a karalábét. Vágjuk a szint tetejét és alját, és kanállal ássuk ki, hogy legyen helyünk kitölteni.

2. Amikor a karalábé készen áll, megszórjuk kívül és belül olívaolajjal, megsózzuk, tepsibe tesszük és kb. 45 percig sütjük 200 ° C-os fűtött sütőben.

3. Amíg a karalábé elősült, tölteléket készítünk.

4. Apróra vágott hagymát pirítsunk meg olívaolajon, adjunk hozzá apróra vágott gombát és a karalábéból kiürített pépet, és pároljuk.

5. Az utasításoknak megfelelően főzze meg a bulgurt.

6. Amikor a bulgur megfőtt, keverje össze a gombával, a karalábéval, és adja hozzá az apróra vágott retket és a hagymát. Keverj össze mindent, ízesítsd sóval és friss fűszernövényekkel.

7. Vegye ki az elősütött karalábét a sütőből, és töltse meg az elkészített keverékkel. Végül megszórjuk reszelt sajttal és kb. 15 percig sütjük a sütőben.

8. A fennmaradó keveréket mellékletként fogjuk használni.

Típus: Ha azt szeretné, hogy a karalábé lágyabb legyen, hosszabb ideig süsse őket a sütőben. A zöldségeket úgy készítettem elő, hogy kissé ropogósak maradjanak.

Tápértékek 1 adagra:

tavaszi

Más fantasztikus recepteket talál nemcsak a vegetáriánusok számára a Fitnesstől az I., II. És III. Konyhai különlegességig című könyveinkben:

Egyéb inspirációk vegetáriánusoknak:

  • A valaha készített legjobb csokoládé mini sütemények forró gyümölcsökkel - 2021. február 9
  • Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
  • Gyengült immunitásod van? Ez a savanyú káposzta és alma saláta valóban feltölti a C-vitamint - 2021. január 29

A cikk 2017. 05. 31-én került hozzáadásra, és kategóriába került: Vegetáriánus edzés receptek Szerző: Júlia Rašlová