Gondolkodik azon is, hogy mely ételek alkalmasak a gyermek számára, és milyen táplálkozási elveket kell betartani? Az orvos tanácsot fog adni nekünk.
MUDr. Katarína Vicianová, I. gyermekklinika DFNsP és LFUK.
Az orvos szerint milyen elveket kell betartani, hogy teljes táplálékot és egészséges étrendet biztosítson gyermekének? Olvas!
10 lépés az egészséges étrendhez
1. Az étrendünket legfeljebb 1 évig sózzuk, és miután elérte az 1 évet is nagyon kevés. Nem fűszerezzük lényegesen hosszabb ideig, mert a vesék funkcionálisan érlelődnek a 2. életévre.
2. Előnyben részesítik a főtt és párolt ételeket, nem sült és nem sült meg. A legkisebb gyermekek számára sem alkalmas egy sült szelet, amelyet sütés után kiveszünk a csomagolásból, ahogy néhány szülő szereti.
3. Nem szolgálunk fel kolbászt, sertéshúst vagy sonkát. Édesvízi halainkat az élet 1. évének végéig adjuk.
4. Nem szolgálunk fel cukorkákat, sós süteményeket, csokoládét és kakaót.
Milyen táplálkozás a legjobb a csecsemő számára? Az anyukák az anyukáknál dolgoznak
5. Tálalás gabonafélékből a sütemények a teljes kiőrlésű lisztet részesítik előnyben, nem fehér. Előnyben részesítjük a sötétebb vagy teljes kiőrlésű kenyeret is.
6. A szószokat inkább sűrítse burgonyával vagy kukoricakeményítővel mint egy klasszikus terjedés.
7. Természetes gyümölcslé friss gyümölcsből megnövekedett folyadékigény esetén ajánlott a 6. hónaptól, egyesek szerint még a 8. hónaptól is. A gyümölcslevek legfeljebb 15 g/100 ml szénhidrátot tartalmazhatnak.
8. Gondoskodunk elegendő tejről és tejtermékről. A gyümölcspüréhez fehér joghurtot adunk, ez alapvetően könnyen emészthető tej.
9. A túró nem ajánlott az élet első évében a magas fehérjetartalomhoz.
10. Figyelnünk kell az ételek méretére és típusára, amelyet a gyermek belélegezhet: nem adhatunk neki apró szilárd darabokat, pl. dió, bogyó, sárgarépadarab.