Az ember sok növényt terem a mezőkön, amelyekre életéhez szüksége van. A földeken termesztett növényeket nevezzük szántóföldi növények.

mint cukorrépa

A szántóföldi növények a következőkre oszthatók:

Gyökérnövények olyan szántóföldi növények, amelyek a növekedés során elegendő levegőztetést igényelnek.

Gyökérnövények sok fontos szerves anyagot tartalmaznak, például cukrokat és zsírokat.

Gyökérnövények felhasználják az emberi táplálkozásban állattakarmányként és az élelmiszeripar nyersanyagaként.

A hazánkban termesztett gyökérnövények a következők:

burgonya (burgonya),

cukorrépa,

Burgonyakanál

Burgonyakanál az egyik legműveltebb és legigénytelenebb gyökérnövény. Ehető és finom íze miatt termesztjük földalatti részek - gumók. A gumók a föld alatti szár - burgonya - húsos részei. A gumók hajtásai nőnek, és szárakat, leveleket, virágokat és gyümölcsöket képeznek a föld felett. A virág fehér vagy vörös-ibolya. Virágzás után a növény gyümölcsöt terem - zöld bogyók, amelyek mérgező. Az egész növény mérgező, kivéve a gumókat - a burgonyát.

Burgonyakanál közvetlen emberi fogyasztásra termesztjük, cukrászdában, állatállomány etetésére, alkohol és keményítő előállítására használják.

Burgonyakanál gumók (burgonya) ősszel szüretelik, amikor a növény megsárgul és kiszáradni kezd. A gumók tartalmazzák keményítő, fehérjék, cukrok, vitaminok .

Cukorrépa

Cukorrépa egyik fontos gyökérnövényünk. Ez egy mezőgazdasági növény, amelyet Szlovákia síkságain termesztenek.

Cukorrépa talajt, tápanyagot és csapadékot igénylő növény.

Cukorrépa elsősorban azért termesztik húsos érdes része a gyökér - a hagymás . A bivaly alapvető nyersanyag, amelyet főleg a termelésben használnak fel cukor , hanem termelésre is liehu . A bika a betakarítás idején több mint 21 százalék cukrot tartalmaz. A bika levágott tetejével rendelkező leveleket állattakarmányként használják. Melléktermék a melasz, amelyből például alkoholt, élesztőt, citromsavat állítanak elő.

Cukorrépa - föld feletti és föld alatti rész

Takarmányrépa ismert termesztett növényeinkhez tartozik - gyökérnövények. Szarvasmarhák takarmányaként termesztik. A növekedés kevésbé igényes, mint a cukorrépa. A bálna körülbelül 10 százalék cukrot tartalmaz. Nagyon fontos a tartalom szempontjából vitaminok .

Takarmányrépa répa jobban kiemelkedik a föld felett, mint a cukorrépa. Hengeres, kúpos vagy ovális alakú.

Takarmányrépa Minden állatfaj takarmányaként használható.

Ismétlés:

1. Mik azok a gyökérnövények?
2. Mely növények tartoznak a gyökérnövényekhez?
3. Mi a különbség a gyökérnövények és a takarmány között?
4. Miért termeszt egy ember gyökérnövényeket?
5. Írja le és hasonlítsa össze a burgonyát és a céklát.