1965. február 23-án született Boulderben, Colorado (USA).
Szülei gyermekkorában elváltak. Miután édesanyja, Dorothy 1968-ban újra nősült, mostohaapja, Keith Davis örökbe fogadta. Ezt követően Dél-Kaliforniába költöztek, ahol mostohaapja az egyetemen dékánként és pszichológia professzorként dolgozott.
Kristin tízéves kora óta szeretne színésznővé válni, amikor a Hófehérke és a hét törpe című darab színházába állították. Dél-Kaliforniában élt szüleivel, amíg A.C. Flóra Gimnázium. Ezután New Jersey-be ment, ahol a Rutgers Egyetemen tanult. Érettségi után New Yorkba költözött, és jógastúdiót nyitott egy barátjával.
1995-ben színészi pályafutása jelentős fordulópontot jelentett, amikor Brooke Armstrong Campbell szerepét a Melrose Place sorozatban kapta meg, de amikor a producer úgy találta, hogy a közönség nem szereti karakterének karakterét, elhagyta. Kisebb szerepei voltak a Friends (Erin, 1. rész, 2000) és Seinfeld (Jenna, 2. epizód, 1997) sorozatokban is.
1998-ban Charlotte York szerepében szerepelt a Szex a városban sorozatban, ahol a sorozat végéig (2004) a főszerepben maradt. Jelölték Golden Globe és Emmy-díjra (Charlotte York/Goldenblatt karakteréért) is ezért a sikeres sorozatért. Számára 2008 visszatért Charlotte Goldenblatt karakteréhez a Szex és a város: A film című filmben.