Jó hír a sajtbarátok számára, hogy a sajt nemcsak ízletes, hanem egészséges is, fogyasztása számos előnnyel jár. Az egészséges zsírok, fehérjék, szénhidrátok fő forrása, csökkenti a stresszt, erősíti csontjainkat és szívünket, valamint fontos szerepet játszik egyes rákos megbetegedések megelőzésében. Gazdag kalciumban, káliumban, foszforban és vasban, és tartalmaz bizonyos típusú vitaminokat és hasznos baktériumokat is. Mutatunk 13 érvet, miért érdemes rendszeresen fogyasztani a sajtot.
1. Fehérjeforrás
Testünknek fehérjékre van szüksége az egészséges emésztéshez az izom regenerációjáig. A sajtban található fehérje könnyen emészthető, ami nagyszerű energiaforrássá teszi. A testmozgás után külön finomságként vagy salátában kezelheti magát. A svájci sajtok és a cheddar teljes kiőrlésű kekszekkel ízletes, a feta pedig elengedhetetlen része a görög salátának.
2. Szénhidrátforrás
A szénhidrátok a testünk üzemanyagai, és energiát nyerünk belőlük. A sajtban lévő szénhidrátok glükózra és cukorra bomlanak, és a sajtban lévő szénhidrátok mennyisége a sajt adott típusától függ.
3. Zsírok
Sokan írják le a zsírokat, míg az egészséges zsírok nagyon hasznosak. A sajt ilyen hasznos zsírok, omega-3 és omega-6 zsírsavak és aminosavak forrása, és fontos szerepet játszik agyunk és idegeink mindennapi működésében.
4. Egészséges csontok
Egyes sajtfajták nemcsak kalciumban, hanem B-vitaminban is gazdagok, ami segíti a kalcium működését a testünkben. A sajt különösen hasznos a még növekvő gyermekek számára.
Valami tennivaló
Kemény sajtok királya: Tudja, miért olyan egyedi és ritka?
5. Egészséges szív
Kálium, foszfor és magnézium: mind pozitívan befolyásolják szívizmaink egészségét. Ezért érdemes lenyelni néhány kocka sajtot.
6. A rák megelőzése
Ezen a területen minden bizonnyal további kutatásokra van szükség, de bebizonyosodott, hogy a sajtban található antioxidánsok szerepet játszanak a rák bizonyos típusainak megelőzésében.
7. Az osteoporosis elleni küzdelem
Bár a legtöbb ember úgy gondolja, hogy a betegség csak idősebb embereket érint, bármely korosztály számára problémát jelenthet. A sajt és más tejtermékek fogyasztása megakadályozhatja a betegséget.
8. Egészséges fogak
A kalcium és a foszfor kombinációja az egészséges fogak kulcsa.
9. Kevesebb stressz
Folyamatban lévő vizsgálatok szerint a sajt csökkentheti a stresszt és a szorongást, valószínűleg a benne lévő magnéziumnak köszönhetően.
10. Probiotikum
Nemcsak a joghurtok, hanem a sajtok is tartalmaznak baktériumokat, amelyek felelősek a probiotikus hatásért.
11. Agyfunkció
Az omega-3 és omega-6 zsírsavakkal a sajt finom módszer az agy jó állapotának megőrzésére.
12. Fehérje vegetáriánusoknak
Ha ovo-laktóz vegetáriánus vagy, a sajt kiváló fehérjeforrás lehet.
13. Immunitás fokozó
A cinkben gazdag sajtok erősítik immunrendszerünket. A sajtban található baktériumok pedig belülről megvédik emésztőrendszerünket és támogatják testünket a kórokozók elleni küzdelemben.