2.9. 2010 10:37 Július Cézar megitta őket, de az elmúlt 20 évben nagy fellendülést értek el
A szicíliai borászatnak nagyon nagy hagyományai vannak. A szőlőskertet itt a görögök érkezése előtt termesztették, akik a sokak egyike gyarmatosították a szigetet. Bár később a rómaiak uralkodása alatt a sziget főleg a birodalom gabonaféléjévé vált, a jó borokat itt nem állították le, a szicíliai bort pedig Július Cézar és idősebb Plinius. A múlt században a szicíliai borokat olcsó, magas alkoholtartalmú, mindennapi fogyasztásra szánt folyadékként ismerték, amelyet a helyi perzselő nap szolgáltatott. Az utóbbi 20 évben azonban jelentősen megemelkedett a szőlőtermesztés szintje a szigeten, amely Olaszország egész területén a legnagyobb szőlőültetvényekkel rendelkezik. Jelenleg vannak olyan borászatok, amelyek csúcsborokat állítanak elő. A leghíresebbek a Planeta, a Donnafugata, a COS és a Tasca d'Almerita.
A tenger és a vulkán mellett
Olvassa tovább egy TREND előfizetéssel
Nyisd ki a cikket SMS-ben, heti 1,90 euróért, automatikus megújítással.