Ezeket a szokásos burgonyával készült trükköket és javítókat minden háziasszony biztosan értékelni fogja. Minden, ami fantasztikusan ízletes, ropogós vagy villámkrumpli elkészítéséhez szükséges, megtalálható itt. Még azt is megtanulja, hogyan javíthatja az idősebb burgonya ízét, és hogyan ne veszíthesse el az értékes vitaminokat.

szinte

1. Flash burgonya készen áll 5 perc alatt - tökéletes az elfoglaltak számára

Csak mikrohullámú sütőhöz szükséges tál, kevés víz és burgonya a bőrében. A burgonyát megtisztítjuk, egy tálba tesszük, és kevés vizet öntünk hozzá.

Fedjük le fóliával és tegyük mikrohullámú sütőbe 5 percre, ennyi.

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

A burgonya tökéletesen puha, mintha klasszikus módon főznél.

2. Burgonya, amely pontosan olyan ízű, mint a kandallóban sült

Vegyünk egy műanyag zacskót, öntsünk 3 evőkanál lisztet és 2 evőkanál sót. Kösd össze a táskát és keverd össze.

A megmosott és még nedves burgonyát tegye a zacskóba, zárja le és alaposan rázza össze, hogy a burgonya teljesen be legyen borítva liszt és só keverékével.

Helyezze a burgonyát egy tepsibe, és 180 ° C-on süsse készre. Ellenőrizze fogpiszkálóval. Habár nincs füstszaguk, pontosan olyan ízűek, mint a kandallóban főtt krumpli.

3. Sóban főtt burgonya - íze sült

Öntsön 1,5 l vizet az edénybe, és adjon hozzá 500 g sót.

Tegye a burgonyát hideg vízbe, és forralja fel forráspontra. Forraljuk a burgonyát 20-30 percig, és rendszeresen forgassuk meg minden oldalról.

Ez a módszer nagyon régi, a főtt burgonya íze olyan, mint a sült burgonya.

Videó bemutató

Olyan trükk, amely még a régebbi burgonyát is megkóstolja!

Hogyan kell csinálni?

1. Tegye a burgonyát a bőrébe egy edénybe, és adjon hozzá annyi vizet, hogy a burgonya teljesen ellepje.

2. Enyhén sózza meg a vizet a szokásos módon, de adja hozzá azt is 1-2 teáskanál cukor.

3. Amikor a burgonya megfőtt, öntsön rá vizet, és csak kis mennyiséget hagyjon az alján.

4. Helyezze a burgonyát egy kis időre egy kis lángra úgy, hogy néhányszor megrázza az edényt, majd kikapcsolja és hagyja kihűlni.

A burgonya sokkal jobb ízű lesz, különösen, ha idősebb!

Egyéb tippek a jobb burgonyához:

Burgonyafőzéskor mindig adj hozzájuk is egy darab friss sárgarépa. Nem díszítésre való, még a színe miatt sem, karotin, amely sárgarépát tartalmaz, megvédi a burgonyában lévő C-vitamint (és egyáltalán kevés van belőlük). Ez egy nagyon egyszerű, de nagyon hasznos tipp arra vonatkozóan, hogyan hozhatja ki a legtöbbet kedvenc ételeiből.

Amikor nagymamáink azt akarták, hogy az idősebb burgonya jobban ízlik, a cukor mellett egy kis tejet vagy citromlevet is adtak a vízhez.

A hámozott burgonya nem hatol be, ha egy teáskanál ecetet ad a vízhez.

Ha azt szeretné, hogy a burgonya hamarabb főjön, adjon hozzá egy kis sütőport a vízhez.

Ha azt szeretné, hogy a burgonya ropogós legyen a sütőben, sütés előtt szórjon rá egy kevés lisztet vagy zsemlemorzsát.