A glükóz (szőlőcukor) a szervezetben különleges funkcióval rendelkező cukor - ez a leggyorsabb energiaforrás és az egyetlen olyan cukorforma, amely fogyasztása után azonnal felszívódik a vérbe anélkül, hogy megterhelné az emésztőrendszert.
Szőlőcukor - a glükóz nagy előnye, hogy gyorsan metabolizálódik energiává, és tiszta energiaként azonnal felszabadul a vérbe. Nem nyerhet szőlőcukrot, de ez nem jelenti azt, hogy naponta kell fogyasztania.
Keményítő hidrolízisével állítják elő. 20% keményítő-szuszpenzión alapul, amelyet forró gőz adagolásával 140 ° C-ra melegítenek és sósavval hidrolizálnak. A cukrozást az amiloglükozidáz enzim fejezi be. Miután a szirupot 80% -os glükózra koncentráltuk, dobkeverőkben több napig kristályosodik. A kristályosított glükózt centrifugáljuk és szárítjuk. Ebben az állapotban édesítőszerként kerül forgalomba.
Előnyök
- Erősíti az immunrendszert
- Gyors energiaforrás
- Nyugtatja az idegrendszert
- Támogatja a vérlemezkék táplálkozását
- Támogatja a figyelmet és a memóriát
- Tápanyagokkal látja el az izomtömeget
- Támogatja az izomépítést
- Felgyorsítja az anyagcserét
- Támogatja az emésztést
- Növeli az étvágyat
A szőlőcukor felhasználását azonban jól időzíteni kell. Energiája nem tart sokáig, csökken, csaknem egy óra alatt elég, egyszerűen nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy gyors azonnali hatása. Nagyon jó alternatíva azoknak a dolgozó embereknek is, akik szeretnek valamilyen folyékony energiát (energiaitalokat) használni. És valljuk be, sokkal egészségesebb.
Mindent mértékkel
A glükózcukor elfogyasztása után viszonylag gyorsan éhesek vagyunk. Ezért anorexia esetén is alkalmazzák. Az anyák azonban semmiképpen sem használhatják ezt a trükköt olyan gyerekekkel, akik nem szeretik a megfelelő étrendet. Csak akkor engedhetjük magunkhoz a gyerekeket a glükózcukorban, ha túl kimerültek, leggyakrabban a betegség miatt. Időnként felajánlhatunk nekik egy kis glükózpépet, de csak kivételesen.
A szőlőcukor felszívásának egyetlen rejtett hátránya van - még akkor is, ha gyors energiadózist kap, például a nyaralás útján, ez is ingadozhat a vércukorszintben. És ha csak az íze miatt szereti ezt az egészséges alternatívát a cukorhoz, és képes lenne megenni az egész csomagot ülésre, akkor ízetlen tablettákat ajánlok!