Réteges saláta
sterilizált kukorica, konzerv ananász - szeletelt, póréhagyma, sterilizált zeller, főtt tojás, diétás szalámi, majonéz
Fektessen mindent egy tálba, hagyja állni a hűtőszekrényben körülbelül 24 órán át. Tálalás előtt keverjük össze.
Káposzta saláta
1 kínai káposzta, 1 póréhagyma, 1 konzerv kukorica, reszelt kemény sajt, só, 1 majonéz vagy fehér joghurt
Pitypang saláta
fiatal pitypang finomra szakadt levelei, negyedekre vágott cseresznyeparadicsom, reszelt kemény sajt, olívaolaj, só
Medvehagyma saláta
finoman apróra vágott medvehagyma levél, apróra vágott paradicsom, paprika, hagyma, savanyúság, olívaolaj, só, citromlé
Holland nyers saláta
150 g Edam sajt (szintén más típusú), 150 g sonka szalámi, 150 g alma, 150 g édes-savanyú uborka
mindent finom csíkokra vágunk és hozzáadjuk
1 teáskanál apróra vágott snidling, 100 g majonéz (tejföl), 50 g fehér joghurt, 1 evőkanál citromlé, 1 teáskanál mustár, só
összekeverjük és hagyjuk kihűlni
+ saláta köretnek
Osturňanský knes
kovász: 500 g fél durva liszt, 1 tojás, só, cukor, élesztő 1 kocka, kevés olaj, tej
töltelék: 1 kg főtt párolt burgonya, ¼ kg bryndza, 1 tojás, kevés só, 2 evőkanál vaj, egy csipet curry fűszer
teteje: felvert tojással kevés sóval dörzsöljük. Kb. 40 percig sütjük.
Ünnepi saláta
250 g kemény sajt (eidam), 250 g sonka szalámi, 5 sterilizált uborka, 4 kemény tojás, 1 hagyma, 1 PL egész mustár, 1 üveg majonéz (vagy egy üveg tejföl), őrölt fekete bors, só
A sajtot durvább reszelőn reszeljük le, a szalámit, a tojást, az uborkát és a hagymát apróra vágjuk. Keverje össze a majonézt mustárral, sóval, ízesítse és keverje össze apróra vágott hozzávalókkal. Hagyja egy ideig pihenni. Teljes kiőrlésű kenyérrel tálaljuk.
Káposzta saláta
1 fej fehér káposzta, 2 hagyma, 1 sárgarépa, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál ecet, 2 evőkanál cukor, kevés só. Reszeljük össze és keverjük össze.
Rákbot terjedt
1 csomag rákot 5 percig forralunk, apróra vágjuk, hozzáadunk egy gerezd fokhagymát és bambino sajtot - mindent összekeverünk.
Ananász saláta - sárgarépa-póréhagyma
1 doboz ananász (gyümölcslé nélkül), 1 kis doboz kukorica, 1 pórus, 3 evőkanál tartármártás (vagy fehér joghurt)
Az ananászt és a póréhagymát kisebb darabokra vágva adjuk hozzá a kukoricát és a tartárt (ha ízlés szerint fehér joghurtot adunk hozzá). Hagyja állni a hidegben.