Iskola profilja
Az iskola küldetése
Az iskola küldetése, hogy oktassa és oktassa, és ezáltal felkészítse a hallgatót a felnőttkori jövőbeli szakmai életére a gasztronómiai szolgáltatások, a vendéglátás, az idegenforgalom, az üzleti szolgáltatások területén folytatott szakmák számára, és további tanulmányokat folytasson az egyetemeken, megfelelő fókusszal.
Az iskola erősségei
- 63 éves hagyomány és jó hírneve az iskolának
- Kettős oktatási rendszer - a hallgató ösztöndíjat, garantált munkát, utazási költségeket kap
- 3-4 hónapos szakmai gyakorlat Olaszországban és Cipruson
- Kényelmes helyszín
- Vonzó tanulmányi területek és tanulmányi területek
- Csapos és animációs tanfolyam
- "Turisztikai kalauz" bizonyítvány
- Az iskola pozitív bemutatása a nyilvánosság előtt és a médiában
- A diplomások magas aránya a munkaerőpiacon
- Az iskola magas anyagi és technikai felszereltsége
- Képzett és tapasztalt iskolavezetés
- Stabil oktatócsoport sokéves tapasztalattal
- Megalapozott minőségirányítási rendszer
- Innovatív tanítási módszerek
- Fejlesztett tanórán kívüli tevékenységek
- partnerség külföldi iskolákkal és csereprogramok a Cseh Köztársaságban, Lengyelországban, Olaszországban és Franciaországban
Az iskola stratégiai jövőképe
A kassai Ján Bocatia Szakközépiskola gazdag hagyományokkal rendelkező iskola. Régiónkban az egyik ilyen jellegű minőségi iskola. Az iskola arra törekszik, hogy a következő években modern iskolává váljon, amely a legmagasabb minőségi státuszt építi fel, ahol az oktatáshoz kapcsolódó oktatásnak és a munkaerőpiac iránti növekvő igényeknek visszhangot kell adniuk. Az iskolapolitika iránya az iskolavezetés és a tantestület minden lehetőségének kiaknázása, amelynek a tanulók, szüleik elégedettségéhez kell vezetnie, és növelnie kell tanulóink munkaerő-piaci versenyképességét más, azonos vagy hasonló fókuszú iskolákhoz képest .
Az iskola prioritásai
- Orientálja a hallgatók képzését a kis- és középvállalkozások igényeihez minden területen, beleértve a posztgraduális tanulmányokat is.
- Új oktatási és tanulmányi tudományágak bevezetése és a meglévők megújítása, figyelembe véve a regionális és társadalmi igényeket, valamint a munkaerő-piaci ösztönzéseket.
- Hangsúlyozza diákjaink szlovák és idegen nyelvű kommunikációs készségének fejlesztését.
- A professzionalizmus növelése, a hallgatók vállalkozói gondolkodásának fejlesztése.
- Összekapcsolni az elméletet a gyakorlattal hallgatói projektek létrehozásával.
- A hallgatók bevonása a gasztronómia területén elért készségek és szakértelem versenyeibe, képzési vállalatok szakkiállításaira, a SOČ-ba a vállalkozói gondolkodás támogatására az üzleti környezetben.
- Innoválja a tanárok és a szakképzés mestereinek munkamódszereit és eljárásait a gasztronómia, a kiskereskedelem, az idegenforgalom és az egészséges életmód új trendjeinek figyelembevételével.
- Külföldi szakmai gyakorlatok biztosítása hallgatóink számára a hallgatók nyelvtudásának, szakmai és munkatudásának fejlesztése érdekében.
- Együttműködés megvalósítása külföldi és hazai iskolákkal, hasonló vagy hasonló fókusszal, mint iskolánk.
- Használja az információs és kommunikációs technológiákat az egész iskolai folyamat során.
KERESKEDELMI UNIÓK a 2020/2021-es tanévben
RENDES TANULMÁNY
TANULMÁNYOK - érettségivel
2950 M Táplálkozási tanácsok
6442 K üzleti munkás
6324 M regionális turizmus menedzsment
6324 M regionális regionális turisztikai stewardess/steward menedzsment
6444 K pincér, pincérnő
TANÍTÁSOK - 3 éves tanfolyamok, a végzős tanulószerződéses bizonyítványt kap
6460 H eladó
6444 H pincér, pincérnő
TANÍTÁSOK - 2 éves tanulószerződés, a végzős alacsonyabb fokú tanulószerződéses gyakorlati bizonyítványt kap
3161 F Gyakorlati nő
SZUPERSTRUKTORI TANULMÁNY -/a releváns tanulmányi területeken végzett hallgatók számára /
6403 L üzlet kézműiparban és szolgáltatásokban
AZ ISKOLAI OKTATÁSI PROGRAMOK JELLEMZŐI
1. Gasztronómia
A Gasztronómia iskolai oktatási program elméleti és gyakorlati képzést tartalmaz. Az elméleti oktatást az iskola helyiségeiben, a gyakorlati oktatást pedig szakmai képzés és szakmai gyakorlat formájában szervezik az iskolai tantermekben és közvetlenül a munkáltatók szerződéses munkahelyein.
Az oktatás hossza és formája:
3 éves képzési osztály - 6445 H szakács
3 éves képzési osztály - 6444 H pincér, pincérnő
4 éves tanulmányi terület - 6445 K szakács
4 éves tanulmányi terület - 6444 K pincér, pincérnő
2 év posztgraduális tanulmány - 6421 L közös étkezés/azoknak a diplomásoknak, akik tanulószerződéses bizonyítvánnyal sikeresen teljesítették a záróvizsgát /
Hároméves tanfolyamokon ez a felvétel előfeltétele az általános iskola sikeres befejezése és a tanulmányi kérelmezők orvosi követelményei.
A tanulmányi felvételi eljárás során értékelik az általános iskolában elért eredményeket és magatartást, évente meghatározzák a felvételi vizsgakritériumokat. A felvételi vizsga 2 matematika és szlovák nyelv alaptesztből áll.
A tanítási stratégia teret enged a szakmai, általános és kulcskompetenciák fejlesztésének. A tanterv általános oktatásból és szakképzésből áll.
Az általános összetevő az általános oktatási tantárgyakon alapul. Hangsúlyt helyeznek a nyelv előkészítésére és az idegen nyelven folytatott kommunikációra. Képes kifejezni önmagát a szociális és a munkahelyi érintkezés közös helyzeteiben. A szakmai képzés részeként a hallgatók gyakorlati készségeket és alapvető szakmai ismeretek gyakorlati alkalmazásának képességét sajátítják el. Nagy hangsúlyt fektetnek a hallgató személyiségének fejlesztésére, az attitűdök és az értékorientáció kialakítására. A hallgatóknak lehetőségük van arra, hogy kialakítsák saját véleményüket, részt vegyenek versenyeken, nyilvánosan bemutassák munkájukat.
2 év posztgraduális tanulmány - 6403 L üzlet kézműiparban és szolgáltatásokban
/ azoknak a diplomásoknak, akik tanulószerződéses bizonyítvánnyal sikeresen teljesítették a záróvizsgát /.
Vállalkozói kézművesség és szolgáltatások a haladó tanulmányi területen 6403 L A vállalkozói szellem a kézműiparban és a szolgáltatásokban elméleti és gyakorlati oktatást és képzést tartalmaz. Az elméleti oktatást többnyire az iskola helyiségeiben, a gyakorlati oktatást pedig szakmai képzés formájában szervezik az iskolában és a gyakorlati oktatás központjaiban. A kétéves tanulmányi osztály elmélyíti és kibővíti a szakács, a pincér, a pincérnő, az eladó és a szervező hároméves tanulószerződéses tapasztalatait. Szakértői ismereteket nyújt az üzleti és menedzsment tevékenységekről, biztosítva a konkrét munkafolyamatokat, valamint alkalmazva a jogi normákat és előírásokat a munkában. Lehetővé teszi a diplomás számára, hogy kihívást jelentő feladatokat kezeljen, döntéseket hozzon és felelős legyen értük.
A gasztronómiai osztályok számára szerződéses munkahelyeink: Hotel DoubleTree by Hilton, Hotel Košice, Lokomotiva Stadion, Műszaki Egyetem, Saca Kórház, Stara Sypka Étterem, Hotel Roca és iskolai munkahelyek a Kpt. Matrica és gasztro tanterem közvetlenül az iskola épületében.
A tanulóknak lehetőségük van arra is, hogy képesítésüket növeljék azáltal, hogy iskolánk által biztosított csapos tanfolyamot folytatnak .
2. Kereskedelem és promóció
A Kereskedelem és promóció iskolai oktatási program elméleti és gyakorlati képzést tartalmaz. Az elméleti oktatást az iskola helyiségeiben, a gyakorlati oktatást pedig szakmai képzés és szakmai gyakorlat formájában szervezik az iskolai tantermekben és közvetlenül a munkáltatók szerződéses munkahelyein.
Az oktatás hossza és formája:
3 éves tanszék - 640 H eladó
4 éves tanulmányi terület - 6442 K üzleti munkás
2 éves posztgraduális tanulmány - 6411 L áruház működése
Hároméves tanfolyamokon ez előfeltétele elfogadás az általános iskola sikeres befejezése és a tanulmányi kérelmezők orvosi követelményei.
A tanulmányban szereplő felvételi eljárás során értékelik az általános iskolai előnyöket és magatartást, évente meghatározzák a felvételi vizsgák kritériumait. A felvételi vizsga 2 tesztből áll, a matematika és a szlovák nyelv alapjain.
A tanítási stratégia teret enged a szakmai, általános és kulcskompetenciák fejlesztésének. A tanterv általános oktatásból és szakképzésből áll.
Az általános összetevő az általános oktatási tantárgyakon alapul. Hangsúlyt helyeznek a nyelv előkészítésére és az idegen nyelven folytatott kommunikációra. Képes kifejezni önmagát a szociális és a munkahelyi érintkezés, a szociális kommunikáció közös helyzeteiben, ami a szakma teljesítéséhez szükséges. A szakmai képzés részeként a hallgatók gyakorlati készségeket és alapvető szakmai ismeretek gyakorlati alkalmazásának képességét sajátítják el. A tanulóknak lehetőségük van saját vélemény kialakítására, versenyeken való részvételre, munkájuk nyilvános bemutatására.
Az elméleti oktatás a Bocatiova utcai iskola épületében valósul meg. 1, Kassa. A gyakorlati képzést szerződéses munkahelyeken, például áruházakban és más kisebb szerződéses üzletekben végzik az aktuális ajánlat és igény szerint.
Az értékesítési munkatársak képzése szerződéses partnerekkel együttműködve zajlik: DM drogerie markt, s.r.o., HYPERTESCO, LABAŠ, DM piac, Billa, Kaufland, Metro, Lidl és hangsúlyozza az elméleti ismeretek és gyakorlati készségek felhasználását a modern üzleti fejlett technológiák, a reklámozás és a piackutatás területén. Ez az osztály teljes mértékben részt vesz a duális oktatási rendszerben.
Gazdag az iskola tevékenysége a társadalmi és kulturális élet területén. A tanulók szakmai ismereteiket és készségeiket az iskola által szervezett rendezvényeken mutatják be. A tanulók szabadidejüket aktívan használhatják hobbi csoportokban .
3. Turizmus
Az oktatás hossza és formája:
- 4 éves tanulmányi terület - 6324 M regionális turizmus menedzsment
- 4 éves tanulmányi terület - 6324 millió regionális regionális turisztikai stewardess/steward menedzsment
Tanulmány Tanszék 6324 M regionális turisztikai menedzsment felkészíti a diplomások széles körű általános és szakképzettséggel, amely szükséges a középszintű menedzsment tevékenységek szakszerű elvégzéséhez az idegenforgalom területén hazánkban és külföldön.
Lehetővé teszi a diplomás számára, hogy nemcsak a vezetői tevékenységek, hanem a gazdasági és operatív tevékenységek terén is alkalmazza az idegenforgalom minden területén (utazási irodák, turisztikai információs központok, közlekedési társaságok és létesítmények, gyógyfürdő, rekreációs és szálláslehetőségek, nemzetközi fesztiválok, kongresszusok, turisztikai központokban, közigazgatási hivatalokban stb.). A diplomások munkája különösen a szervezeti készségeket, az esemény során előre nem látható problémák operatív kezelésének képességét, a kreatív reakció képességét, a nyelvi és szakmai szintet, a tisztességes társadalmi teljesítményt és a képviseletet, az anyagi és erkölcsi felelősséget és az elkötelezettséget a célstratégia iránt.
Tanulmányterület 6324 M regionális turizmus menedzsment, fókuszban stewardess, steward felkészíti a diplomákat, hogy vigyázzanak a repülőgép utasaira, biztosítsák az utasok biztonságát, frissítőket és szolgáltatásokat, repülés előtti oktatást, utastájékoztatást és együttműködést a repülőgép személyzetének más tagjaival a repülés során. A specializáció befejezése után repülőgépeken és repülőtereken lehet dolgozni.
Általános oktatás széles körű általános iskolai végzettséggel rendelkező diplomát készít fel, képes folyamatosan oktatni és befejezni az egyetemi tanulmányokat. Az általános oktatási tantárgyak tantervének tartalma a diplomás szakmai profiljának megfelelően kerül kialakításra, nagy hangsúlyt fektetnek a tudásra két idegen nyelv olyan szinten, amely lehetővé teszi az idegen nyelv gördülékeny kommunikációját és használatát a szakma gyakorlása érdekében.
Szakképzés lehetővé teszi a diplomás számára, hogy szakmai elméleti ismereteket szerezzen, amelyek révén képes szakmai tevékenységeket folytatni, különösen a menedzsment tevékenységekben, a turizmus különböző üzleti formáiban, a regionális idegenforgalmi szervezetekben, az államigazgatásban és az önkormányzati szervezetekben a turizmus és egyéb kapcsolódó tevékenységek.
Gyakorlati tanítás integrálja az ismereteket, készségeket, attitűdöket és szokásokat, fejleszti azok kreatív alkalmazását a gyakorlatban, teret teremt az önálló és kollektív munkához, gyorsabb alkalmazkodóképességhez vezet a kapcsolódó területeken. Ösztönzi a tanszékkel szembeni pozitív hozzáállást, építi az idegenforgalmi vezető szakmai büszkeségét és erősíti a döntéshozatal függetlenségét.
A vonatkozó követelmények teljesítése után a végzős megszerezheti a "Turisztikai kalauz" bizonyítványt, és "Animációs tanfolyamot" is végezhet közvetlenül az iskolában.
4. Táplálkozási tanácsadás
Iskolai oktatási program Táplálkozási tanácsok elméleti és gyakorlati képzést tartalmaz. Az elméleti oktatást az iskola területén szervezik.
Az oktatás hossza és formája:
- 4 éves tanulmányi terület - 2950 Táplálkozási tanácsadás
A négyéves tanulmányi területen a felvétel előfeltétele az általános iskola sikeres elvégzése és a tanulmányokra jelentkezők egészségügyi követelményei.
A felvételi eljárás során értékelik az általános iskola előnyeit és viselkedését, évente meghatározzák a felvételi vizsgák kritériumait. A felvételi eljárás 2 tesztből áll a matematika alapjain és a szlovák nyelven.
Felkészülés az iskolai oktatási programban Táplálkozás és sport a tanulmányi területen 2950 M Táplálkozási tanácsadás magában foglalja az elméleti és a gyakorlati oktatást.
Az elméleti oktatás a kassai Bocatiová 1 épületében valósul meg. Az oktatás általános összetevője a tanterv általános oktatási tantárgyainak összetételén alapul. A nyelvterületen az oktatás és a képzés a szóbeli és írásbeli kommunikációra, a szlovák nyelvű szakmai beszéd meghirdetésének elsajátítására, a társadalmi és a munkahelyi érintkezés közös helyzeteiben való idegen nyelvű kifejezésre összpontosít. A hallgatók megismerkednek az emberi társadalom fejlődésével, az etika alapelveivel, a társas viselkedés és a protokoll alapelveivel is.
A szakmai és gyakorlati oktatásban új trendeket szereznek a sportolók tápláléktermékeinek és étrend-kiegészítőinek fejlesztésében, az élelmiszeripar, a gyógyszeripar és a vegyipar, a környezetvédelem, az orvostudomány fejlesztésében annak érdekében, hogy fiziológiai eljárásokkal sportteljesítményt érjenek el. A szakképzésben a képzés a biológiára, a technológiára, a táplálkozásra és a sportra, az egészségtudományokra és az ételértékelésre összpontosít. A tanulók az 1. év óta gyakorolnak a Gasztro Tanteremben és az iskolaépület tornatermében. Az érettségi vizsgát a Szlovák Köztársaság Oktatási Minisztériumának hatályos előírásainak és pedagógiai-szervezési utasításainak megfelelően tartják.
A tanulmány hossza:
Tanulmányi forma:
Teljes munkaidős tanulmány az általános iskolai végzettségűek számára
A tanulmány szükséges belépési követelményei:
Az általános iskola 9. évfolyamának sikeres befejezése. A tanulmányi felvétel feltételeit a középiskolai felvételi eljárásról szóló végrehajtási rendelet rögzíti
Az érettségi módja:
Az oktatás bizonyítéka:
Érettségi bizonyítvány
Képzettség:
Teljes középfokú szakképzés
Pályakezdő munkavállalási lehetőségek:
- Dolgozó fitneszközpontokban, menedzser sportklubokban és központokban,
- Munkavállaló gyógy- és relaxációs létesítményekben,
- Tanácsadó a táplálkozás és a fizikai tevékenységek terén,
- Szakmai fitnesz dolgozó,
- Az államigazgatásban
- Utánkövető szakember felkészítés (továbbképzés) : A felsőoktatás oktatási programjai, különös tekintettel a sportra, az egészséges táplálkozásra összpontosítva, vagy gazdasági, gyógyszerészeti és egyéb programok és tanfolyamok, amelyek célja a képesítések bővítése.