Összetételének köszönhetően a szűretlen sör nemcsak teljes mértékben csillapítja szomját, hanem több egészséges anyaggal is ellátja testét. Szerettünk sört inni kis hazánkban. A sör mellett kellemesen ellazul, beszélget a barátaival és más gondolatokkal áll elő. A sört általában egy népszerű "kocsmában" vagy otthon kényelmesen élvezzük. Manapság a sör valóban hihetetlen, ezért minden nap más stílusú sört kaphatunk. Legfőképpen azonban a klasszikus könnyű lagereket, a szűretlen söröket, a pasztörizálatlan söröket, az ízesített ragyakat vagy az alkoholmentes söröket szeretjük. Mindegyiknek megvan a sajátos íze és aromája.
Mi jellemzi a szűretlen sört?
A szűrés olyan folyamat, amely meghosszabbítja a sör eltarthatóságát. Ennek során az összes maradék sörélesztőt és egyéb mikrorészecskét eltávolítják a sörből. A sörfőzdében nagyon ügyelniük kell arra, hogy a sör ne érintkezzen a levegővel. Ennek eredményeként a sör tiszta színű és egyáltalán nem zavaros. Kérdés azonban, hogy a szűrt sör jobb-e a szűretlen sörnél? Mert a sör szűrése után az említett élesztőket és mikrorészecskéket eltávolítják belőle, amelyek a sör különleges ízét és aromáját adják. A szűretlen sör viszont ezeket az összetevőket tartalmazza, ezért teltebb és gazdagabb íz jellemzi, amelyet a sör szerelmesei minden bizonnyal értékelni fognak.
Mit tartalmaz a szűretlen sör?
Azt mondják, hogy egy napi sör jót tesz az egészségnek. Ez valószínűleg igaz is, mivel a sörben sok olyan fontos anyag és ásványi anyag van, amelyekre a szervezetnek ésszerű dózisban szüksége van. Vizsgáljuk meg tehát, hogy milyen anyagok vannak a szűretlen sörben: