Leírás
Tápióka gyöngy 500g Wolfberry
A tápióka a manióka bokor gyökereiből készül. Leggyakrabban lisztben vagy tápióka gyöngyben található. Ezek alkalmasak levesek, kása vagy desszertek sűrítésére. A tápióka gyöngy megfelelő szénhidrátforrás, minimális hatással a koleszterinszintre.
Hogyan készítsünk tápióka gyöngyételeket?
A tápióka gyöngy sűrítőként használható a leveseknél, ezekből készíthetünk krémet gyümölcspogácsákhoz vagy kiváló természetes pudingot. Sok recept van a tápióka pudinghoz. De légy óvatos - lehűlés után a tápiópuding besűrűsödik, ezért ne forraljuk túl erősen. A tápióka helyszíni rizst is használhat. Mint a maradékot, főzés előtt áztassa be.
Jellemzők
Ahogy az európaiak burgonyát vagy kukoricakeményítőt használnak a főzéshez, úgy a dél-amerikaiak és az ázsiaiak tápióka után nyúlnak. A helyi keményítőkkel ellentétben a tápióka univerzális felhasználásában kiemelkedő. Nem tartozik gabonafélékhez vagy hüvelyesekhez, ezért nem tartalmaz glutént vagy más allergént. Alacsony szénhidráttartalmú étrendre azonban alkalmatlan - annyi komplex szénhidrátot tartalmaz, mint a burgonya. Gluténmentes, laktózmentes, paleo vagy alacsony koleszterinszintű étrenden keresik.
Tápérték 100 g-ban
Energiaérték: 1485 kJ/350 kcal; Zsírok: 0,5 g - ebből telített zsírsavak: 0,1 g; Szénhidrátok: 86 g; ebből cukrok: 0,5 g; Rost: 0,9 g; Fehérje: 0,5 g; Só: 0,1 g.
Fogalmazás
100% keményítő manióka bokor gumókból
gyöngyméret S 2-4 mm
Allergének nincsenek jelen.
Tárolás
Száraz helyen tárolandó
Származási ország:
Thaiföld