A gyomor-bél traktust érintő állapotok a mai emberben gyakoriak, és sokan emelkednek. A gyomor-bél traktus a szájtól a végbélig, a gyomron és a beleken át terjed, amelyek magukban foglalják a vékonybelet és a vastagbelet (vastagbelet).

hogy

Körülbelül minden ötödik ausztrál életének egy pontján irritábilis bél szindróma (IBS) tünetei vannak. Körülbelül 70-ből celiakia van (bár sokan nem tudják, hogy van). A gyulladásos bélbetegség (IBD), amelyet általában Crohn-kórnak vagy fekélyes vastagbélgyulladásnak tekintenek, nem gyakori és 10 000 ausztrálból hármat érint.

Az irritábilis bél szindrómát irritábilis bélnek is nevezik. Az IBS-ben szenvedők érzékeny vastagbélekkel rendelkeznek, amelyek könnyen rosszabbodnak.

A lisztérzékenység olyan autoimmun betegség, amelyben a szervezet rendellenesen reagál a gluténre, amely a búzában, a zabban, a rozsban és az árpában található meg. (Erre könnyű emlékezni a WORB betűszó.) Ez a kóros reakció a gluténre a vékonybél károsodását és gyulladását okozza.

A lisztérzékenység nem ételallergia vagy intolerancia. Néhány ember érzékeny lehet a gluténra, de nincs celiakia. Ezt hívják érzékenységnek a nem lisztérzékeny gluténnel szemben.

Gyulladásos bélbetegség esetén a gyomor-bél traktus duzzanattá és vörös gyulladássá válik. Hiányok és repedések kialakulhatnak a Crohn-traktus bármely részén, míg a fekélyesnek nevezett nyílt fekélyek általában a vastagbelet érintik fekélyes vastagbélgyulladás esetén.

Ezeknek a gyomor-bélrendszeri betegségeknek az okai nem jól ismertek, de genetikai és környezeti tényezők, például fertőzés, pszichés stressz és étrend kombinációját is magukban foglalhatják. A kutatók összefüggéseket közöltek például a nagyobb teljes zsír- és húsbevitel, valamint a Crohn-kór és a fekélyes vastagbélgyulladás fokozott kockázata között.

tünetek

Ezen gyomor-bélrendszeri tünetek közé tartozik a puffadás, görcsroham, hasi fájdalom, túlzott szél, hasmenés, székrekedés, émelygés, fáradtság, nyálka vagy vér a székletben, testfájdalom, fogyás és tápanyaghiány.

A gyomor-bélrendszeri állapot szenvedése nagyon megterhelő lehet. Képzelje el, hogy állandó hasi fájdalmai vannak, és a WC-k szokásai váltakoznak hasmenés és székrekedés között. Vagy a beled annyira gyulladt, hogy kórházba kell menni.

Ha ezeket a tüneteket szenvedi, keresse fel orvosát, különösen, ha hetek vagy hónapok óta szedi őket; ne várjon éveket. Ezen gyomor-bélrendszeri tünetek hasonlósága miatt a diagnózis gyakran eltart egy ideig. Szükség lehet opcióként a vastagbélrák szűrésére is.

A legjobb, ha nem diagnosztizálja vagy kezeli önmagát. Ha eltávolítja a glutént az étrendből, és például jobban érzi magát, az nem jelenti automatikusan azt, hogy celiakia van, és gondosan kerülnie kell a glutén életét.

kezelés

Számos gyomor-bélrendszeri betegség nem gyógyítható, de gyógyszerek, étrend és pszichológiai kezelések kombinációjával kezelhető.

Szerencsére az irritábilis bél szindróma idővel enyhülhet, és nem okoz hosszú távú károsodást a gyomor-bél traktusban. Egy 2015-ös felülvizsgálat megállapította, hogy az IBS tüneteinek kezelésénél figyelembe kell venni az étrendet, az életmódot, az egészséget és a viselkedési tényezőket. Az IBS és a stressz közötti kapcsolat miatt a pszichoterápia bebizonyította, hogy csökkenti a tünetek súlyosságát és javítja az életminőséget.

A FODMAP fermentálható oligoszacharidokat, diszacharidokat, monoszacharidokat és poliolokat jelent. Ezek a tápanyagok gyengén emészthetőek és felszívódnak a vékonybélben, ezért a vastagbélbe jutnak, ahol a baktériumok erjesztik őket. Az alacsony FODMAP diéta és bizonyos probiotikumok szintén segíthetnek az IBS tüneteinek enyhítésében, bár az alacsony FODMAP étrend hosszú távú előnyei nem egyértelműek.

Összehasonlításképpen: a lisztérzékenység nem gyógyítható, és szigorú, egész életen át tartó gluténmentes étrenddel kell kezelni a vékonybél károsodásának megelőzése érdekében. És szigorúan értem. Még a búzadarabokban lévő glutén is bélsérüléseket okozhat.

Ezzel ellentétben a nem cöliákiás gluténnel szembeni érzékenységgel járó tünetek tulajdonképpen a gluténnek vagy más étrendi összetevőknek köszönhetők. A legújabb kutatások a FODMAP-ra összpontosítottak a nem cöliákiás glutén iránti érzékenységre. Az IBS étrend kezeléséhez hasonlóan az alacsony gluténtartalmú vagy egyáltalán nem tartalmazó étrend és/vagy a FODMAP javíthatja a nem cöliákiás gluténra való hajlamot.

A gyulladásos bélbetegség nem gyógyítható, és gyakran olyan gyógyszerekkel kezelik, mint a szteroidok és az immunmodulátorok, amelyek a gyulladásos bélbetegségek magas szintjét szabályozzák. Jelenleg nincs elegendő bizonyíték arra, hogy az étrendi változások gyógyíthatnák a gyulladásos bélbetegségeket, de a jövőbeni irányok között szerepelhet a bélbaktériumok manipulálása antibiotikumok, prebiotikumok, probiotikumok és étrend kombinációival.

Tehát mit ehetek?

Az első lépés annak kiderítése, hogy valóban van-e klinikai gyomor-bélrendszeri problémája, amelyet csak orvoshoz fordulva és a megfelelő tesztek elvégzésével tehet meg. Az étrendi ajánlások ettől a diagnózistól és az Ön egyéni helyzetétől függenek.

A FODMAP-ot tartalmazó ételek kerülése, ha érzékeny a nem lisztérzékenységi gluténra vagy IBS-re, segíthet a tünetek enyhítésében és az életminőség javításában. Ez azt jelenti, hogy el kell vágni az egyébként egészséges rostokban és tápanyagokban gazdag ételeket, például az almát, a hagymát és a lencsét.

A glutén teljes eltávolítása a lisztérzékenységből azt jelenti, hogy szigorúan kerülni kell nemcsak a kenyeret és a tésztát, hanem számos feldolgozott ételt is, beleértve a szószokat, a kellékeket, a feldolgozott húst, a fagylaltot, a majonézt, az ecetet és más termékeket.

Ez azt is jelenti, hogy kerüljük azokat az ételeket, amelyekről azt mondják, hogy "gluténmentesek", de közönséges eszközök, például fogók segítségével gluténnel szennyeződhettek volna, amelyek gluténmentes és más kekszként is szolgálnak a kávézóban.

A gluténkerülés nem lehet olyan súlyos, ha érzékeny a lisztérzékenységre.

A gyulladásos bélbetegségek esetében a bizonyítékok még nem elég egyértelműek ahhoz, hogy táplálkozási terápiát írjanak elő, de az egészséges és kiegyensúlyozott étrend nem árthat.

A gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő emberek részesülhetnek egészségügyi szakemberek, például dietetikusok személyre szabott táplálkozási tanácsaiban. Számos olyan nemzeti szervezet is létezik, amely alapvető tanácsokat és támogatást nyújt, mint például a Celiac Australia.