A Miso egy ősi japán hagyományból származik, és az Oriente-ben gyakran használják fűszerként. Kiváló étrend-kiegészítő, mert sok könnyen emészthető fehérjét tartalmaz. A Miso vitaminokban, ásványi anyagokban, enzimekben és probiotikus baktériumokban gazdag lactobacillus, így támogatja az emésztést és a teremtést. Húsában hasonló az aminosavak összetételéhez.

finestra

Pasztörizálatlan, kézzel készített japán miso. Annak érdekében, hogy a miso enzimekben és probiotikumokban gazdag legyen, nem szabad pasztőrözni, mivel a pasztörizálás elpusztítja az összes enzimet és probiotikumot.

A Miso-t elsősorban a só vagy a szójaszósz helyettesítésére használják, pl. levesekbe, szószokba, kolbászokba és párolt zöldségekbe. A miso-t elvileg csak főzés után adják hozzá az összes fontos mikroorganizmus és enzim megőrzése érdekében.

Az étel íze és aromája az alapanyagok érésétől, összetételétől és minőségétől függően változik. A Hatcho miso sötét színű és nagyon sós ízű. Az árpa miso intenzív ízű és rizstál könnyebb, könnyebb és lágyabb.

Tippünk egy finom szószhoz: Keverjen össze egy teáskanál Miso-t, 3 teáskanál Tahinit és egy kevés rizsecetet vagy citromot, hogy finom mártást kapjon főtt vagy nyers zöldségekhez.

  • Használat módja: a leves vagy a mártások főzése vége előtt adjuk hozzá, ne forraljuk fel. Mivel a Miso sós, ne használjon többé sót.
  • Fogalmazás: szója* (41%), természetes rizs * (35%), tengeri só, víz, koji (Aspergillus oryzae) = * biogazdálkodásból
  • Allergének: Tartalmazhat szemeket tartalmazó szemeket glutén, diófélék a mogyoró.
  • Súly: 300g
  • Üvegbe csomagolva.
  • Tárolás: Száraz és sötét helyen tárolandó. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó, és 14 napon belül felhasználható.
  • Származási ország: Japán

TIPP: További információ a Bowl elkészítéséről és elképesztő előnyeiről az emberi test számára A világ legtáplálóbb fűszere? Erjesztett Miso

"Keresse meg a minőségi termékek személyes megközelítését, ne a tanúsítványokat - ezek csak bónuszok."