A karácsonyi fűszerek illatozzák az otthont és varázsolják a közelgő ünnepek igazi hangulatát. De sokkal többet tehetnek. Például a szegfűszeg kész varázslatot rejt. Minden érzéknek örömet szereznek, és a test javát szolgálják!
Különleges ízeket varázsolnak, bemelegítenek, javítják a hangulatot és még befolyásolják érzelmeinket is. Szeretünk szegfűszeget adni puncshoz vagy forralt borhoz, és észre sem vesszük, hogyan hatnak ránk. Gyakran alszunk emlékekkel, így a szegfűszeg karácsonyi aromája megnyugtathat minket. ahogy elragadóan szagoljuk őket. Nemcsak a karácsonyra jellemző biztonság és béke érzetét keltik, hanem az egészséget is segítik.!
Amit tudnak kezelni?
Csak egy evőkanál szegfűszegre van szüksége, amely jelentősen befolyásolja a testet. Fontos mangánnal, káliummal, növényi szterolokkal és rostokkal látja el a testet. Minden, ami az egészségünk szempontjából fontos!
Őseink már tudtak a szegfűszeg gyógyító hatásáról. Mindig kéznél voltak, amikor fogproblémáik voltak. Ez a fűszer remek orvosság a fogfájás enyhítésére. A bennük lévő illóolajok a hibásak. Ezek befolyásolják az emésztőrendszert, amelyet rendbe hoznak. Csak rágja meg a szegfűszeget, és hagyja, hogy a fájdalmas helyre hatjon. A német bizottság még jóváhagyta érzéstelenítő és fertőtlenítő szerként történő használatukat.
A Miguel Hernandez Egyetem által végzett kutatás megállapította A szegfűszeg az egyik legjobb természetes antioxidáns. A kutatók alaposabban megvizsgálták az 5 antioxidáns tulajdonságot, és a szegfűszeg mindegyiknél nagyszerű eredményeket mutatott! A szegfűszegben lévő fenolos vegyületek gyulladáscsökkentő és antikoaguláns tulajdonságú gyógyszerré teszik. Az ízületi gyulladás, az emésztési zavarok és a láb mycosisának otthoni gyógymódjainak kiváló összetevőjeként tartják számon.
A szegfűszeg eltávolíthatja a rossz leheletet is. A penészgombáknak és a baktériumoknak esélyük sincs! Eugenolt tartalmaznak, amely megszünteti őket, és így hosszú ideig frissen tartja az ételeket. Veszélyt jelentenek a megfázásra és az influenzára is! Főleg az alternatív gyógyászatban játszanak fontos szerepet, ahol vérszegénység, a vörösvértestek hiányának kezelésében alkalmazzák őket. Az ázsiai orvoslás viszont egyfajta fűszerként használja őket, amely energiát szolgáltat és növeli az anyagcsere sebességét.
A rákellenes hatások a fűszerekkel is társulnak! Ezeket a hatásokat egy tanulmány szerzői találták meg, akik a szegfűszeg vizes oldatának kemoprotektív hatásait vizsgálták. A vizsgálat eredményei bizonyítják e fűszer nagy erejét.
Hogyan kell használni őket?
Mivel a szegfűszeg fűszeres-csípős ízű, takarékosan kell használni. Szlovákiában megszokjuk, hogy édes ételekhez adjuk, vagy citrusfélékbe toljuk, így légfrissítőt hozunk létre. Vannak azonban más lehetőségek is! Ha a gyógyító tulajdonságait előnyére akarja használni, készítsen belőle tinktúrát. Egy maroknyi szegfűszeget áztasson alkoholba (alpesi is lehet), és hagyja két hétig elönteni. Alkalmazhat fájó fogakat és ínyeket!