Most kezdje el elkészíteni a zöldségféléket

írta Martina Strihová

A saját kertjéből származó zöldségek nemcsak sokkal táplálóbbak, hanem összehasonlíthatatlanul finomabbak is. Január és február kiváló alkalom arra, hogy elkezdjük megtervezni és elültetni az első zöldségeket, amelyeket kertjében meg akar termeszteni. Most kezdje el előkészíteni a kertjét, de ha még nincs, akkor az ablakon vagy az erkélyen is termeszthet valamit.!

termelje

Hogyan kezdjük? Menj előre!

Már a tél folyamán elkezdhetjük a zöldségtermés előkészítését. Néhány magot, például a paprikát és a paradicsomot, először belül vetik be. Csak néhány hét múlva ültetik át a növényeket, miután már nem fenyegeti őket a fagy. Az ideális idő az első zöldség elültetésére, amely ellenáll a hidegebb éghajlatnak a kertben, február végén, vagy miután a talaj készen áll az ültetésre - vagyis milyen hirtelen megolvad és könnyen szétesik. Ha túl nedves, csökkenti a kedvező szellőzést.

Gyógynövények

Mielőtt elkezdenénk a zöldségeknek szentelni magunkat, vannak gyógynövények. Ezek egyértelműen a legnépszerűbb növények közé tartoznak, amelyeket a téli hónapokban is beltéren termeszthet. Próbáld meg termeszteni ezt az öt legnépszerűbbet: bazsalikom, metélőhagyma, oregánó, petrezselyem és kakukkfű.

Paradicsom és paprika

Szerezzen előnyt a betakarítással, ha belsejéből kezdi el termeszteni a paradicsomot és a paprikát. A friss ropogós paprika a kert egyik kedvence. A paprika kevés helyet foglal el, és szorosan egymás mellé ültetve magas hozamot produkálhat. A kertben sokféle fajtát lehet ültetni: lehet kicsi, nagy, csípős, édes és különböző színű. A paprikamagokat kissé hamarabb vetik, mint a paradicsomot, a legjobb eredmény elérése érdekében a paprikát január végétől február 3-ig kezdjék el beültetni. 8-10 hét után, az utolsó fagyok után képes lesz kitolni magát.

A paradicsom a legnépszerűbb kerti zöldség. A paradicsomtermesztés nemcsak szórakoztató, de a paradicsom is a világ egyik legfinomabb "gyümölcse". Különböző színűek, formájúak és méretűek lehetnek. És ha még nem tudod, akkor a házi ízlik a legjobban.

A paradicsom 6-8 hétig tart, míg a magból kinyomható növény növekszik, ezért a legjobb a magot februárban vagy március közepén vetni. Az utolsó fagyok utáni időszakban kiszoríthatók.

Ültessen tavaszi zöldségeket, amint a talaj megművelhető

A kora tavaszi kultúrák közé tartozik a borsó, a spenót, a saláta, a sült saláta kitûnõ, a retek, a hagyma és a póréhagyma. A termés hosszabb betakarításához tervezzen különböző fajtákat, különböző érési dátumokkal a kertben. Kövesse ezt a zöldséget brokkolival, káposztával, göndör kelkáposzta, sütemény és burgonyával. Ha olyan területeken él, ahol hosszabb a fagy, akkor törje össze a korai gumókat.

Zöld levelek: saláta, spenót, sült saláta kitûnõ!

Kezdje el vetni a különféle salátákat, a spenótot és a sült saláta kitûnõt. Nincs szükségük sok napra, és egy-két hónap múlva minden nap kivételesen ízletes zöld turmixokat kínálhat! Nagyszerű tavaszi növények.

Egynyári és évelő virágok

Itt az ideje, hogy hagyja tavaszi virágait csírázni és készen álljon a tavaszra. Ügyeljen arra, hogy csak az utolsó fagyok után ültesse őket. Néhány virág, amellyel januárban kezdheti, hogy az utolsó fagyok után kialudhasson, például a cinea, a körömvirág, a százszorszép, a mák és az echinacea. Némelyik ehető, és gazdagíthatja kevert italait és salátáit is.

Mi a következő?

Ezt a zöldséget ültetéskor követheti sárgarépa, cékla, petrezselyem és még mindig göndör kelkáposzta. Amikor felmelegszik és nincs fagyveszély, paradicsomot és paprikát is kiszorítunk, néha májusban.

Óvja a palántákat a fagytól

A kora tavaszi palántákat fagy fenyegeti, ami még éjszaka is előfordulhat. Ha súlyos fagyokra számít, takarja le a palántákat egyik napról a másikra valamivel a kezével - egy felborult vödörrel vagy dobozokkal, amelyekre köveket rakhat, vagy egy nagy virágcseréppel. Ha van üvegháza, akkor ideális hely a tavaszi zöldségek termesztésére instabil kora tavaszi időben.

Nincs kerted? Növekszik cserépben és az erkélyen

Nem kell sok hely, hogy valami sajátot termelj. Jobb, ha az erkélyen elég napfény van. Több növényt egyesíthetünk egy virágcserépben, de megtudhatjuk, mely növények támogatják egymást. Egyes növényeket fel lehet húzni, ha van mit megfogni, például babot, borsót, uborkát és tököt. Gondoljon arra, hogy saját vetőmagot vet, vagy már előre termesztett növényeket vásárol, attól függően, hogy mennyi helye van az erkélyen.

Januárban és februárban kezdheti meg a zöldségtermés tervezését és előkészítését. Ha nincs saját kertje, próbáljon cserepekben vagy nagyobb edényekben termeszteni az erkélyen. A növényvédő szerek nélkül termesztett organikus zöldségek sokkal finomabbak és táplálóbbak. Ha még nem nőttél fel, próbáld ki.

Vitárius típusú

Télen, amikor nem lehet zöldségféléket termeszteni, étrendjét elsősorban friss hajtásokkal vagy zöld levelekkel gazdagíthatja, amelyeket egész évben kint talál (pitypanglevél, csalán stb.).

A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.