INFORMÁCIÓK A GYÁRTÓTÓL:
Egy egy marék mandula súlya kevesebb, mint 30 gramm (ami az ajánlott napi adag mandula, amit meg kell ennünk), legfeljebb 20 különböző flavonoid, így olyan anyagok, amelyek segítenek megakadályozni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Még arról is beszámoltak, hogy ezek a flavonoidok, ha elegendő mennyiségben vannak jelen az étrendben, akár 22% -kal is csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását.
Ugyanannyi mandulát is tartalmaz 9 gramm egyszeresen telítetlen zsír a 3,5 gramm többszörösen telítetlen zsír, amelyekről ismert, hogy hozzájárulnak a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása és általában az érelmeszesedés (az artériák megkeményedése) elleni védelemhez is. Találunk egy marék mandulát is 3,5 gramm rost. Ugyanakkor ismert, hogy elegendő rostbevitel esetén a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata 40% -kal alacsonyabb azokhoz az emberekhez képest, akiknek alacsony a rosttartalma.
Harminc gramm mandulát is tartalmaz 75 mg kalcium, 200 mg kálium a 76 mg magnézium. Ezen anyagok bevitele alacsonyabb vérnyomással jár, és a mandulák valóban segítenek csökkenteni a magasabb vérnyomást és megakadályozni az artériás hipertónia kialakulását. Végül, de nem utolsósorban mandulát tartalmaznak növényi szterinek (úgynevezett fitoszterolok), amelyek megakadályozzák a koleszterin felszívódását az emésztőrendszerből. E fitoszterinek megfelelő étrendi bevitele akár 10% -kal is csökkentheti a vér koleszterinszintjét.