Hasznos tulajdonságai tök
Ennek a csodálatos zöldségnek az előnyeit nem lehet lebecsülni. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek hasznosak az emberi test számára.
Íme néhány hasznos tulajdonság a tökben:
- A hús fehérjében, ásványi anyagokban, pektinekben és rostokban gazdag. PP, B1 és B2, C vitamint is tartalmaz. Vannak tökfajták, amelyekben a keratin többet tartalmaz, mint a sárgarépa.
- Javítja a látást. A növény összetétele A-vitamint tartalmaz, amely pozitív hatással van a szemre.
- Segíti az emésztőrendszert. A tökhús támogatja az ételek felszívódását, segít csökkenteni a súlyt.
- Javítja az anyagcserét.
- Tisztítja a testet. A sütőtök segít eltávolítani a méreganyagokat és méreganyagokat.
Csökkenti a vérnyomást. Erősíti az erek falát. - Diuretikus hatás. A tök magas víztartalma (90%) és sója csökkenti a kövek kockázatát a vesében és a hólyagban.
- Erősíti az idegrendszert.
- Segít az álmatlanságban.
- Alacsony kalóriatartalmú ital - plusz fogyás.
- Segít a férgek megszüntetésében.
- Gyulladáscsökkentő hatása van. Erősíti az immunitást.
- Javítja a hangulatot és növeli a vitalitást.
- Nagy mennyiségű cinket tartalmaz, amely véd a sárgaság, a Botkin-kór, a rák ellen.
- Erősíti a csontokat. Támogatja a szövetek gyors regenerálódását.
- Kozmetikumokban használják.
A sütőtök ilyen sokasága télen pótolhatatlan narancssárga töklé teszi.
Néhány betegség esetén kerülni kell a gyümölcslé fogyasztását:
- gyomorbetegségek (gyomorhurut, fekélyek);
- nyombélproblémák;
- cukorbetegség;
- puffadás, kólika;
- csökkent gyomorsav és így tovább.
A télire főzött narancssárga sütőtök levének bevezetése érdekében a gyerekeknek fokozatosan kell táplálkozniuk, miközben megnézik a tőlük kapott reakciót. A nagy mennyiségű keratin súlyos allergiát okoz.
Vitaminokkal telítve, nagyon ízletes és fényes, saját kezűleg készítve a gyümölcsléből levével, ezen kívül narancsokkal - a jelenlegi vitaminbomba. És a sütőtök levének otthoni készítése nem okoz gondot.
Gyümölcslé - narancs hangulat
Recept a sütőtök juice főzéséhez narancssárga színű télen.
Ehhez az italhoz szüksége lesz:
- 8 kg tök;
- 1,5 kg narancs;
- cukor (kb. 2 kg);
- Víz;
- citromsav.
A pépet tartalmazó gyümölcslé körülbelül 15 liter legyen a kimenetnél.
Az összetevők mennyiségét arányosan csökkentheti a tartály méretétől és a szükséges lé mennyiségétől függően. Ha többet szeretne inni, vegyen be több narancsot.
Főzés folyamata: lé-narancslé télire
Mossa meg a tököt, tisztítsa meg. Félbe vágva és napraforgómag nélkül.
A lé színe a zöldségek fajtájától függ. Válasszon édes gyümölcsöt, ezek élénk narancssárgák. A tökfajták meglehetősen sokak, és csak három fajta alkalmas télire a félkész lé készítésére.
A fajták finom és lédús pépjükről ismertek:
- keményre főtt tök - korai fajta nagy magokkal, nagyon édes gyümölcsökkel;
- nagy gyümölcstök - nagy, nagyon ízletes, édes húsos gyümölccsel, súlya legfeljebb 5 kg, télen hűvös helyen tárolható;
- Muscat tök - késői fajta, egy kis gyümölcs péppel nagyon ízletes és lédús.
Tegye a húst apró darabokra.
Jó narancsot mosni. Távolítsa el tőlük a kérget és reszelje le.
Csatlakoztasson tökdarabokat a kéreghez. Helyezze őket egy edénybe, és öntsön vizet (a sütőtök húsát le kell takarni).
Főzzük tűzön 20-30 percig, amíg a sütőtök készen áll. Lágy masszát kell kapnia.
Vegye le a kapott kompozíciót a tűzről, és hagyja lehűlni.
A tököt turmixgéppel simára keverjük. Igyon egy finom finom pépet.
Hozzáadjuk a narancsléből kinyomva, kevés citromsavat, cukrot. Minden vegyes. Próbálja ki az ital ízét.
Főzéshez ismét vegye be a levet, és főzze 7-10 percig. Távolítsa el a habot.
Sterilizálja az előre elkészített kannákat.
Ossza fel a levet a parton, és tekerje.
Finom narancslé télre kész!
A gyümölcslének van egy kis hátránya: nem tartalmaz savat, ezért nem tart sokáig, még akkor sem, ha hidegen tartják. Tehát tedd apró részekben, egyenként.
Ahhoz, hogy a sütőtöklé legalább télig és a következő évadig megmaradjon, pasztörizálni vagy sterilizálni kell egy másik hermetikus tömítéssel.
A narancshéj más módon is felhasználható. Vágja nagy szeletekre, és a végén vágja le a levét. Ez alatt az idő alatt a kéreg megosztja hasznos tulajdonságait az italokkal. Vegye ki a narancsbőrt a gyümölcsléből, és helyezze át az előkészített poharakba.
Illatos, narancssárga tónusú gyümölcslevet nem ajánlott inni étkezés közben vagy után. Az ivólevet el kell választani az ételtől.
A test erősítése érdekében nem szabad naponta több mint 0,5 pohár töklevet inni 30 perccel étkezés előtt. A testsúly és a kezelés csökkentése érdekében igyon ¼ csésze gyümölcslevet naponta háromszor étkezés előtt, legalább 10 napig.
Ha terhesség alatt sütőtök levét szeretné használni, forduljon orvoshoz.
A sütőtöklé kalóriatartalma körülbelül 40 kcal/100 gramm, adható minden korú gyermeknek, idősnek és legyengült embernek.
Próbáld meg otthon forralni a levet narancssal. A hideg téli napokon mindenképpen meg kell kóstolnia téged és szeretteidet!