A zöldségeknek kell alapul venniuk étrendünket. Az általános előnyök mellett az ilyen étrend megakadályozza az elhízást és a rák egyes típusait. Az uborkalé ivása számos egészségügyi előnyt kínál az uborka magas tápanyagtartalma miatt.

K-vitamin

Az uborkalé fogyasztása megadja a napi ajánlott K-vitamin adagot. Ez a vitamin segít az erős csontszövet felépítésében és táplálja a vesét. Fontos szerepet játszik a véralvadásban is. Az uborkalé fogyasztása segít az orrvérzés, a véraláfutás vagy az íny vérzése ellen.

uborka
Réz

Az uborkalé egy rézforrás, amely segíti az agysejteket. Egészséges vörösvértesteket termel, erősíti a kötőszövetet és az immunrendszert. Az uborkalében lévő réz elősegíti az aktív életmódot, mert a sejteknek rézre van szükségük az energia előállításához.

Kalcium

Az uborkalé kalciumforrásként is szolgál, amely a szervezetünk számára szükséges alapvető ásványi anyag. Erőt ad fogainknak és csontjainknak. A kalcium idegimpulzusokat is továbbít, és segít fenntartani a test hormonális egyensúlyát.

Konyhai tippek

Az uborkalé az egészséges turmixok alapja. Próbálja meg összekeverni a levet a kedvenc levével, hozzáadva friss mentát vagy epret és bazsalikomot, és készítsen egy nagyszerű frissítő italt. Gyümölcscentrifugálás után használhat uborka rostot is. Egyszerűen fagyassza le a gyümölcspép maradványait a facsarójából, és vigye fel pürékre, levesekre és szószokra.