receptek
Uborka almalében télire: a receptek és a lépésről lépésre megérdemlik egyértelműségüket. Álmodni talán valami ízletes és szokatlan, új lehetőségeket, összehasonlíthatatlan rendelkezéseket. Egy különleges étkezés elkészítésekor a legfontosabb, hogy jó hangulatban legyen részed, inspirálódj a végrehajtás részletes utasításai alapján, és máris ízletes eredményed lesz.

Ó uborka! És csak jó!

Mivel az uborka sok vizet tartalmaz, nem terheli a hasnyálmirigyet. A zöldségek másik előnye az éhség gyors lehűlése. Ezért használatukat a dietetikusok javasolják pácienseiknek. A gyönyörű alak receptje egyszerű: egyél egy uborkát, és érezd jóllakottságodat minimális kalóriamennyiség mellett. A növényi föld rendszeres használata befolyásolja a szervezet káros anyagokkal szembeni megtisztulását.

A test normalizálásának eszközeként az uborka gazdag ásványi anyagokban és B-, C-vitaminokban, valamint foszforban, kalciumban és vasban. A jód fenntartja a pajzsmirigy stabilitását és megelőző gyógyszerként szolgál.

A cukorbetegek számára előnyös lesz az uborkában található folsav, normalizálva a vércukorszintet.

Almalé - vitaminok koktélja

Az alma, mint az uborka, diétás termék. Vérszegénység, vitaminhiány, gyomor- és anyagcserezavarok esetén kell fogyasztani őket. Az almagyümölcsök gátolják a besugárzást. A pektin jelenléte segít csökkenteni a koleszterinszintet, az antioxidánsok pedig eltávolítják a szabad gyököket a szervezetből.

Almát kell enni minden ember számára, de különösen:

  • gyomorhurut;
  • szívroham utáni állapot;
  • maggal rendelkező betegek;
  • hipertóniás betegek;
  • gyomorbetegséggel;
  • elhízással;
  • érelmeszesedés;
  • normál hidegtől.

Az almalében felszeletelt uborka több órát vesz igénybe az otthoni időből. Néhány óra az uborkavíz felszívására, 15 perc a pác elkészítésére, csak fél óra tartósítási folyamathoz az előkészítés és a közepes munka 20 percet vesz igénybe - és így 3 - 3,5 órát vesz igénybe. Ez azt jelenti, hogy csak egy estére van szükség a hasonló tervű üres terek számára.

Az ilyen intézkedések fenntartásához ecetre nincs szükség. Az almaléből származó savak kompenzálják az ecet hiányát.

További részletek a védelemről

Az uborkák almalében való elkészítése azt jelenti, hogy szükség esetén extra energiával töltsük el testünket. Két ilyen, a természet ajándékának jellegével megerősített, egyszerűen sok tápanyagot kell kombinálnia és ellátnia a tél számára. Az eredmény felhasználható egészben és salátákban. A ropogós zöldségek fűszeresek, szokatlanul savanykásak. Ha a szokásos pácok unatkoznak, a télire almalében uborka receptek kerülnek megmentésre.

Annak érdekében, hogy az uborka tiszta képességet kapjon és elkerülje a frusztrációt, a zöldségeket több órán át a vízben kell tartani.

Uborka menta almalében, sterilizálás

  • uborka - 1,2 kg;
  • almalé - 1 l;
  • só - 1 teáskanál. kanalak;
  • kapor, szegfűszeg - ízlés szerint;
  • fekete bors - 3 borsó;
  • rizs - 1 levél;
  • menta - 1 gally.

  1. Adja át a főtt zöldségeket, és válassza le a farkakat mindkét oldalról.
  2. A megadott összetevőkkel 3 liter nyerhető. Helyezzen be egy előre sterilizált mentás fűszeredényt.
  3. Helyezze az uborkákat, lehetőleg függőlegesen.
  4. Pác elkészítése: forraljuk fel az almalevet és adjunk hozzá sót.
  5. Tegye a csészét egy fazék vízbe, fedje le fedővel és sterilizálja 10-15 percig.
  6. Nyissa ki a fedelet, hagyja teljesen kihűlni, és tekerje be egy meleg részbe.

Uborka almalében sterilizálás nélkül

  • uborka - 1 kg;
  • almalé - 0,7 l (1 kg almával);
  • kapor - 5 esernyő;
  • só és cukor - 1 evőkanál. kanalak.

  1. A mosogatóba helyezett friss zöld uborka megőrzéséhez öntsön forrásban lévő vizet, és azonnal nyissa ki folyó hideg vízzel és hideg zöldségekkel.
  2. A zöldségeket nyomja a csészékbe, keverje össze a kaporral.
  3. Forraljuk fel az almás pácot, és szórjuk meg sóval és cukorral. Forraljuk, amíg teljesen fel nem oldódik.
  4. Öntsük a megfőtt sóoldatot üvegedényekbe, és hagyjuk 5 percig forralni. Drain és ismételje meg az eljárást kétszer.
  5. Öntsük a pácot egy csészébe, és csavarjuk le. Forduljon meg és csomagoljon 24 órán át. Másnap forduljon meg, és tegye a kamrába.

Szeletelt uborka magyar nyelven - videó

Uborka almalében

Amikor egy kis uborka podvyali hosszú feküdt, miután megvárta a lehetőséget, hogy megőrizze, telíti a lédússágát Tapasztalt segítség olyan, mint az uborka lé. Ez a recept szokatlan az alma és az uborka levének keverékével.

  • uborka - 1 kg;
  • díszlé - 1 l;
  • almalé - 1 l;
  • só - egy evőkanál padlója;
  • cukor - leves kanál padló.

  1. Mossuk a zöldségeket 3 percig, és főzzük.
  2. Forraljuk fel a friss péppépet pép nélkül, és töltsük meg uborkával, hagyjuk 5 percig forralni.
  3. Engedje vissza az aromás vizet a serpenyőbe, öntsön cukrot és sót, és főzze újra. Ezután töltse fel a bankokat. Ezután ismételje meg az eljárást harmadszor.
  4. Öntsük az uborka sóoldatot, és tekerjük le egy fedéllel ón. Az uborka megfordul és betakarja a takarót. Másnap forduljon a normál helyzetbe. Jó étvágyat!

Ha nincs facsaró, akkor közeledik a húsdaráló, amely után a zúzott gyümölcsöt gézen kell szűrni.

Uborka almalében: recept fűszerek és ecet hozzáadásával

  • uborka - 2 kg;
  • alma - 4 kg (körülbelül 2 liter gyümölcslevet kap);
  • só, cukor, fűszerek - ízlés szerint;
  • almaecet - 2 evőkanál. kanalak.

  1. A megadott hozzávalókkal 3 darab egyszerű doboz lé kerül. Ezért azonnal érdemes edényeket készíteni, mosni és sterilizálni.
  2. Ekkor a zöldségeket vízbe öntjük és 2 órán át áztatjuk benne.
  3. Távolítsa el az uborka farkát mindkét oldalon.
  4. Tegye a fűszereket egy üvegedény aljába, és sűrűn készítse el a zöldségeket. Öntsük ki a forrásban lévő vizet és hagyjuk 10 percig forralni.
  5. Amíg az uborka forrásban lévő vízben van, készítsen pácot. Az almákat megtisztítják, feldarabolják és egy facsarón átengedik.
  6. A kapott almalében megszórjuk a sót cukorral. Az elegyet felforraljuk, és almaecetet adunk hozzá. Töltsük meg az üvegeket páclével és parafával fedelekkel. Ínyenc uborka kész!

Az uborka receptek az almalében a téli időszakra folyamatosak és általánosan elfogadottak. A fantáziád többet engedhet meg magának. Például almalé helyett használjon levet vagy mindezt.