egészséggel

1.2. 2020 17:00 Ön a fehér csokoládé kedvelője? És elgondolkodott már azon, vajon mi köze ennek a fehér finomságnak az igazi csokoládéhoz? Azt mondják, hogy a csokoládé még az egészségünkre is jótékony hatással lehet, megnyugtathatja idegeinket és elűzheti a stresszt. De vonatkozik ez a fehérre is? Mitől csokoládé? A csokoládét a kakaókomponens tartalma jellemzi. Az igazi csokoládékban ez a kakaóvaj és a kakaómassza. Ezeknek az összetevőknek a tartalma természetesen eltér a csokoládé fajtájától (tej, különböző kakaótartalmú forró). Bár a fehér csokoládé tartalmaz kakaó-összetevőt, csak kakaóvaj, a kakaótömeg nem. Ezenkívül tejből és cukorból készül. Tehát a fehér csokoládé nem csokoládé a szó valódi értelmében. Egészségügyi szempontból a fehér csokoládé általában nagyon édes és "kövér". Azonban más típusú csokoládék ebben a tekintetben sem ártatlanok, és sok kalóriát is adnak Önnek. A különféle, akár fehérből, tejből vagy forró csokoládéból készült csokoládé többnyire kalóriabomba, ezért jobb elkerülni vagy legalább a lehető legkevesebbet tartani.

Ez azonban a fehérre is vonatkozik?

Mitől csokoládé?
A csokoládét a kakaókomponens tartalma jellemzi. Az igazi csokoládékban ez a kakaóvaj és a kakaómassza. Ezeknek az összetevőknek a tartalma természetesen eltér a csokoládé fajtájától (tej, különböző kakaótartalmú forró). Bár a fehér csokoládé tartalmaz kakaó-összetevőt, csak kakaóvaj, a kakaótömeg nem. Ezenkívül tejből és cukorból készül. Tehát a fehér csokoládé nem csokoládé a szó valódi értelmében.

Egészségügyi szempontból
A fehér csokoládé általában nagyon édes és "kövér". Azonban más típusú csokoládék ebben a tekintetben sem ártatlanok, és sok kalóriát is adnak Önnek. A különféle csokoládétálcák, legyen az fehér, tej vagy forró csokoládé, többnyire kalóriabomba, ezért jobb elkerülni, vagy legalábbis minimálisra csökkenteni őket.

Ha törődik az egészségével és javítani akar a hangulatán, érdemes magas minőségű (legalább 70%) kakaótartalmú étcsokoládét vásárolni. Az ilyen csokoládé jót tesz az egészségének, javítja a hangulatát, segít enyhíteni a stresszt és értékes anyagokat hoz a szervezetbe a kalóriák mellett, még a forró csokoládé is csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, amit különféle kutatások is megerősítettek.

Mennyit fog enni?
Az időnként előforduló fehércsokoládé-fogyasztás miatt azonban nem kell attól tartania, hogy tönkreteszi egészségét vagy tíz kilogrammot hízik. Ha ide-oda tesz egy darabot ebből a fehér finomságból, semmi sem fog történni. Vigyázzon azonban, hogy ne vigye túlzásba.

Ugyanez vonatkozik más típusú csokoládékra, valamint a minőségi forróra. A tudósok azt javasolják, hogy körülbelül 20 gramm forró csokoládét fogyasszanak magas kakaótartalommal annak érdekében, hogy megmutassák pozitív hatásait az emberekben, és ne rontsák el egyszerre a figurát. Tehát, mint láthatja, a csokoládé nem olyan, mint a csokoládé. Lehet, hogy a fehér íze remek és finom, de nem tartalmaz olyan anyagokat, amelyek felemelhetik a hangulatot, vagy pozitívan befolyásolhatják a szívét és az ereket.

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást