Orvosi szakértői cikk

A szív és az erek termékei olyan élelmiszerek, amelyek nemcsak a szív, hanem az agy, a máj, a vesék és az egész test számára is hasznosak. Hiszen régóta ismert, hogy az ember abból áll, amit eszik, ezért az evés az egész család számára rituálé volt, amelyet generációk követtek. Az emberi test minden sejtje energiát igényel a mindennapi normális működéshez, amelyet a gyomor-bél traktusunkba kerülő termékekből szintetizálnak. A szív - mint minden szerv és rendszer trófeáját biztosító fő szerv - sem kivétel. A kardiomiocita a szívizom olyan szerkezeti egysége, amelyre a normális működéshez energiára van szükség. Az edények a tápanyagok cseréjének és keringésének egyik módja, ezért az érágy állapotának fontos szerepe van a szív munkájaként. Ezen tények ismeretében szem előtt kell tartanunk, hogy testünk jó egészségi állapota és normális működése, valamint a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése érdekében minden nap figyelemmel kell kísérnünk az étrendet.

véredénytermékekkel

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

A szív számára hasznos termékek

A megfelelő táplálkozás az emberi egészség garanciája. Fontos nem csak egészséges ételeket fogyasztani, hanem helyesen elkészíteni, helyesen tárolni, helyesen elosztani az ételek mennyiségét és mennyiségét, valamint kiegészíteni az egyéni étrendet. Ezeket az árnyalatokat egy dietetikus gyakorolja, de nem minden orvos tudja jobban felismerni a testét, mint te, így könnyedén beállíthatja étrendjét, ismerheti az alapvető tulajdonságokat és szabályokat.

A szív számára hasznos termékek hozzájárulnak a szívizom normális működéséhez, amely szerződéssel a vért az érágyba nyomja, és testünk minden sejtjének "életet" biztosít.

Az ilyen termékek listája nem valami különleges, hanem olyan termékek, amelyeket minden nap használhatunk, ami kissé megsérti tárolásuk vagy elkészítésük technológiáját, így előnyeik elvesznek.

Édességek, kekszek, édességek - ezek mind könnyű szénhidrátok, hatalmas kalóriamennyiséggel, amelyből az elhízás származik, ami elsősorban a szív munkáját érinti.

Káliumban és magnéziumban gazdag termékek a szív számára

A kálium olyan mikroelem, amelynek fő koncentrációja a sejt belsejében koncentrálódik, nátrium-antagonistája pedig kívül helyezkedik el. Ez fenntartja az elektrolit egyensúlyt és a normális szívsejtek működését. Ha hiányzik a szervezetből a kálium, akkor a szívizom ingerlékenysége és a szívizom vezetése romlik. Ez a kamrai komplex QT-megnyúlásának, tágulásának és deformációjának, a bradycardia formájában nyilvánul meg. Ezek a változások a szív sokkjának térfogatának csökkenéséhez vezetnek, ami viszont hozzájárul a test sejtjeinek hipoxiájához. A perifériás sejtek káliumhiányban szenvednek, mert a kálium helyett a sejt belsejében lévő helyet nátrium foglalja el, amely vízbe szívódik és hiperhidrációt okoz. Ennek fényében a szöveti hipoxia súlyosbítja ezeket a változásokat és acidózist okoz, ami a szív gyorsabb működését eredményezi, de ez nem történhet meg.

Így a szívben visszafordíthatatlan változások kezdenek végbemenni. És mindez egy kis elektrolit - kálium - hiánya miatt. Ezért olyan fontos naponta káliumban gazdag ételeket fogyasztani, mert ez jó szívhatás ígérete. A káliumban gazdag termékek különösen hasznosak azok számára, akik már szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek, valamint bizonyos gyógyszerek kezelésében, amelyek kiválasztják ezt az elektrolitot. Ezek közé a gyógyszerek közé tartozik néhány vizelethajtó-hidroklorotiazid, diklór-tiazid, néhány antibiotikum. Ezért a kálium farmakológiai korrekciója mellett fontos az étrend elvégzése és helyesbítése. Mint ismeretes, a megelőzés a legjobb módszer a szívbetegségek kezelésére, ezért a napi étrendben minden egészséges ember számára elengedhetetlen a káliumban gazdag étel. Ezek a termékek a következők:

  • burgonya, kemencében sütve vagy héjában főzve;
  • szárított gyümölcs - szárított barack, mazsola, füge, szilva;
  • dió - mandula vagy fenyő;
  • cékla, tök, zöldborsó, zöldek (kapor, spenót);
  • bogyók - egres, sárgabarack, piros ribizli;
  • gránátalma és gránátalma leve.

Ezek a fő termékek, amelyek gazdagok ebben az elektrolitban, de sok ilyen mikroelem is megtalálható más gyümölcsökben, amelyeknek legalább 200 grammot kell enniük naponta.

A magnézium egy elektrolit, amely impulzust ad az idegsejtek hordozására, a szívizom pedig a kardiomiocita ingerelhetőségének funkcióját biztosítja. Normális esetben egyensúly van a magnézium és a kalcium között, és az izgalmi folyamatokat felváltják a relaxációs folyamatok. Ebben az esetben a kalcium lassú csatornákon keresztül jut be a sejtbe, és az izmok összehúzódása következik be, majd a magnézium a kalcium helyettesítésével biztosítja a szívizom ellazulását. Ha a magnézium hiányos, a szív relaxációs folyamata nem megfelelően megy végbe, ez túlzott redukciót és ritmuszavarokat eredményezhet az extraszisztolából, paroxizmális tachycardiából vagy kamrai fibrillációból. Ezért nagyon fontos a magnéziumban gazdag étrend, amely előnyös a szív számára. Ezek a termékek a következők:

  • tejtermékek - túró, tej, tejföl;
  • vörös fajtájú hús - marhahús, bárány, sertés;
  • bab (bab, borsó, szójabab);
  • gabonafélék - köles, hajdina zabkása, zabpehely korpával;
  • gyümölcsök - sárgabarack, szárított barack, őszibarack, banán, eper;
  • diófélék és szezámmag.

A káliumban és magnéziumban gazdag ételek napi fogyasztása nemcsak a szív, hanem más testszövetek számára is szükséges. Az ilyen élelmiszerek étrendben történő alkalmazása jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és szövődményei által bekövetkező halálozás kockázatát.

Aritmikus szívtermékek

Az aritmia a szívritmuszavar, amelyet klinikai tünetek vagy tünetmentes változások kísérnek az elektrokardiogramon. A szívritmuszavar klinikai megnyilvánulása általában a myocardium (mitralis stenosis) vagy az erek (ateroszklerózis) szerves patológiájában jelentkezik. Néha az aritmia tüneti, azaz másodlagos lehet, más szervek patológiájával - a pajzsmirigy patológiája, mellékvese daganatok. Tüneti aritmiák fordulhatnak elő serdülőknél a szív életkorhoz kapcsolódó változásai miatt, és fiziológiásak. Néha az aritmiák ezen okok hiányában jelentkezhetnek, ezért figyelembe kell venni az elektrolitok és nyomelemek - kálium és magnézium - hiányát, amelyek a kardiomiocita működés fő szabályozói.

Ezért az aritmiák korrekciójára nem farmakológiai módszerek ajánlottak, ha nincs szerves patológia, vagy a változások fiziológiásak lehetnek.

Az aritmiás szívtermékek olyan termékek, amelyek kompenzálhatják a hiányzó elektrolitokat. Ezek a termékek a következők:

  • bab - szója, zöldborsó, fehér bab;
  • gabonafélék - hajdina, zabpehely korpával, köles;
  • zöldségek - brokkoli, zöld saláta, spenót, petrezselyem, sült saláta kitûnõ;
  • zöldségek - héj, cékla, avokádó, uborka;
  • gyümölcsök és bogyók - szilva, őszibarack, sárgabarack, gránátalma, narancs, eper, szeder;
  • szárított gyümölcsök - füge, szilva, datolya, mazsola;
  • diófélék.

7 legjobb termék a szív számára

A szupermarketek polcain lévő késztermékek és félkész termékek széles választéka segít kevésbé gondolkodni a napi étrendünkön, mert könnyebb készételeket vásárolni, mint ideje pazarolni az elkészítést. Ez azonban nem vezet arra, hogy elgondolkodjon az önök által készített ételek minőségéről és előnyeiről. Végül is az ételeknek nem csak a megfelelő ételekből kell származniuk.

Szívritmuszavarral küzdő emberek, a hús és a hal étrendjében is használhatók, fehérje-, lenmag- és olívaolaj-, telítetlen zsírsavforrásként a szívsejtek membránjában.

Kerülni kell a folyadék és só feleslegét, valamint a vagus ideget gerjesztő és az aritmiát fokozó extraktánsokat.

De megfelelően elő kell készíteni. Ezért meg kell különböztetni azt a termékcsoportot, amelyre először figyelnie kell a vacsora kiválasztásakor, hogy ne csak ízletesek, hanem hasznosak is legyenek.

  1. vörös hal, lehetőleg lazac - ez az omega-3 zsírsavak fő természetes forrása, amelyek hozzájárulnak a szívsejtekhez, az automatizálás normális funkcióihoz, csökkentik az érelmeszesedés plakkok mennyiségét.

Készíthet lazacsalátát vagy ehet egy szendvicset reggelire, amely csodálatos és egészséges étel lesz a szívének és az ereknek.

  1. Avokádó - ennek a gyümölcsnek a szív számára nyújtott előnye a második leggyakoribb többszörösen telítetlen zsírsav. Az avokádó stabilizálja a szívizomsejtek membránját, javítja a pulzus vezetőképességét a szív mentén, megakadályozza az elzáródásokat.

Az avokádó kombinálható uborkával és fűszerekkel olívaolajjal, kiváló saláta lehet a hajdina zabkása számára.

  1. Diófélék - sok tápanyaggal rendelkeznek, beleértve a növényi zsírokat is, amelyek elengedhetetlenek az erek számára.

A napi fogyasztás snackként vagy salátakészítésként normalizálja a vér trigliceridszintjét és megakadályozza a szívkoszorúér betegség kialakulását.

  1. gránát - sokáig jól ismert gyümölcs, például olyan, amely befolyásolja a vérképzést és javítja a perifériás szövetek trofizmusát. Tágítja a szívkoszorúér-ereket, ami hozzájárul a szív jobb véráramlásához és a szívizom profilaktiruet ischaemiájához és nekrózisához, azaz anginához és myocardialis infarktushoz.

Javasoljuk, hogy desszertként hetente legalább háromszor fogyasszon fél gránátalmát, vagy igyon friss természetes gránátalma-levet.

  1. szárított kajszibarack - kálium- és magnéziumforrásként hozzájárul a sejtionok stabilizálásához és a szivattyúk normál működéséhez, ami a kompenzáció miatt csökkenti az aritmiát és meghosszabbítja a szív működését szerves elváltozásokkal.

A szárított sárgabarack kiváló snack, vagy bármilyen gyümölcsből készült gyümölcssalátával kombinálható.

  1. fehér hús - nélkülözhetetlen termék az egész test és különösen a szív munkájához. Ez egy természetes fehérjeforrás és esszenciális aminosav, amely részt vesz a sejtenzimek munkájában. A fehér hús serkenti a szervezetben a helyreállítási folyamatokat, és immunvédelmet nyújt bármely etiológiájú fertőző károsodás esetén.

A hús receptjei hatalmasak, de ezeket megfelelően kell főzni - jobb főzni vagy sütni.

  1. hajdina - összetett szén és vas forrása. A gyermekek számára a hajdina a fő termék, amely normális szívműködést biztosít a formás elemek regenerálásának köszönhetően. Csökkenti az érelmeszesedés kockázatát és elősegíti a normális anyagcserét az elhízás megelőzésében.

A hajdina kiváló díszítés lehet bármilyen zöldséghez vagy húshoz.

Használja ezt a 7 terméket étrendjében - jelentősen hozzájárul a szíve egészségéhez.

[9], [10], [11], [12], [13], [14]

A szívre káros termékek

Minden nap olyan ételeket fogyasztunk, amelyek nagyon károsak a fő szervre - a szívünkre, és gyakran nem kételkedünk benne. Étrendünk elkészítésekor arra kell figyelnünk, hogy a káros anyagok ne engedjék meg, hogy étellel belépjünk a testünkbe, mert minden nap és így sok rákkeltőt kapunk a külső környezetből.

Káros ételek a szív számára - ezek olyan termékek, amelyek ateroszklerotikus plakkok lerakódásához vezetnek az erekben, érszűkülethez és a koszorúér-véráramlás romlásához, valamint a szívritmus funkcionális rendellenességeihez vezetnek.

Ilyen termékek a következők:

  • koleszterinben gazdag termékek: tojássárgája, tojás, máj, vese, tüdő, majonéz és más transzzsír;
  • állati zsírok - margarin, vaj, sertés, zsíros hús és kőolajtermékekben sütve;
  • konzervek, hering, sprattok;
  • búzalisztből készült pékáruk - pálcika, sütemények, piték, kekszek;
  • könnyű szénatomok - édességek, pillecukor, édességek, tejcsokoládé, édes rúd;

Ezek a termékek fő csoportjai, amelyek korlátozzák, azonnal könnyűnek érzi magát és lefogy, egyszerűen kizárja őket az étrendből.

Ugyanilyen fontos a főzési folyamat. A napraforgóolajban sült termékek sok mérgező anyagot képeznek a szív és az erek számára, ezért szükséges a húst főzni vagy fóliában jobban megsütni, és más tápanyagokat tárolnak ott. A kevesebb sót tartalmazó étel megakadályozza a magas vérnyomás kialakulását, és ennek következtében csökkenti a szívkárosodás kockázatát.

Az alkohol az egyik olyan termék, amely növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések okozta halálozás kockázatát, ami összefügg a vérnyomásra és a szívizom anyagcseréjére gyakorolt ​​negatív hatásával. Ezért az alkoholt teljesen ki kell zárni az életmódból.

A szív és az erek termékei azok a termékek, amelyeknek minden ember napi étrendjében jelen kell lennie. Végül is nagyon egyszerű és megfizethető módon megakadályozhatja a szívbetegségek kialakulását, és akkor könnyebb kezelni a szövődményeket. Egy ilyen megfelelő étrend nemcsak a szívének, hanem a májnak, a gyomornak, a tüdőnek és az egész testnek is elárulja egészségét.