Török paprika és feta salsa pitadarabokkal
Török paprika és feta salsa pitadarabokkal
készítmény 20 perc/hőkezelés 10 perc/adagokat 2 bögre
A közel-keleti sals finomra szeletelt összetevői egyesítik az édes, savanyú és sós ízt, amelyre gyakran vágyunk. Az előétel ropogósra sült pitakenyérrel ártatlan finomság. Szeretek hosszú, Romero típusú hegyes paprikát használni, de a közönséges paprika is alkalmas. Ennek alapja az összes hozzávaló finomra vágása, hogy minden íz kiemelkedjen.
NYERSANYAGOK:
Török paprika és feta salsa
2 evőkanál gránátalma melasz
1 evőkanál paradicsomszósz
1 kis pirospaprika, finomra szeletelve
1 kis uborka mag nélkül, finomra szeletelve
1 kis lilahagymát apróra vágva
2 evőkanál menta apróra vágva
2 evőkanál zúzott feta
Ropogós pitadarabok
6 pita kenyér
olívaolaj spray
1 evőkanál sumac vagy közepesen csípős őrölt chili (kihagyva)
MEGKÖZELÍTÉS:
Amikor ropogós italdarabokat készít, melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra (6. gázfok). Vágja ollóval a pita széleit. Vágja a többit nagy háromszögekbe, tegye egy tepsibe és csepegtesse (permetezze) olívaolajjal. Meghintjük tengeri sóval, frissen őrölt fekete borssal és szumacskával vagy őrölt chilivel. Süssük 8-10 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz. Ezután vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.
Addig elkészítjük a salsa-t. Egy tálban keverje össze a gránátalma melaszt paradicsompürével és fűszerezze. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, összekeverjük és ropogós pitadarabokkal tálaljuk.
típus
Az elkészített ropogós pitadarabok 3 napig légmentesen lezárt edényben tárolva vannak. A jól zárható salsa-t 1 napig hűtőszekrényben tárolhatja.
Jó tudni
A pita kenyér ropogós darabjai egészségesebb köretek, mert csak kevés olajat és sokkal kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a burgonya vagy a tortilla chips. Az olívaolaj spray alkalmas, mert nem fogja sokat használni.
Az elegáns lányok mind a 130 receptje megtalálható a hírekben Elegáns főzés elegáns lányoknak.
A szakácskönyvek világhírű szerzője, Jennifer Joyce csodálatos ételek érdekes receptjeinek csodálatos gyűjteményét hozza el a modern nők számára, amelyekben véletlenül kevés a zsír:)
Gyors, ízletes és egészséges - ez a divatos lány mottója. Tehát egészséges ételek azoknak, akiknek nincs sok idejük. Elegáns főzés elegáns lányoknak 130 receptet tartalmaz, amelyeket 30 perc alatt készít el, maximális figyelés.