Táplálkozás, egészségvédelem és élelmiszerértékelés
Ez egy olyan tanulmányi terület, amely a táplálkozással és az étellel kapcsolatos termelésre, feldolgozásra, ellenőrzésre és szolgáltatásokra összpontosít.
Ma senki sem vonja kétségbe a táplálkozás egészségünkre gyakorolt hatását. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a táplálkozás és a testmozgás jelentős mértékben hozzájárulhat egészségünkhöz, akár 65% -ig, esetenként többé is. Ennek a területnek a tanításakor arra összpontosítunk, hogy megkülönböztessük a helyes és helytelen étkezési módokat, és kiszámítsuk az ételek energiaértékeit. A laboratóriumi gyakorlatokon végzett vizsgálat során arra is összpontosítunk, hogyan lehet ellenőrizni az ételek minőségét és higiénés biztonságát. A tanfolyam olyan tantárgyakat tartalmaz, amelyek a táplálék emésztése során a testben zajló biológiai és kémiai folyamatok ismeretére, az alapvető élelmiszer-összetevők, például zsírok, cukrok, fehérjék ismeretére és azok egészségre gyakorolt jelentőségére összpontosítanak.
A tanulmányi területet nemzetközileg az IES bizonyítvány tanúsítja, és az érettségi után megszerezheti ezt a bizonyítványt.
A táplálkozás, egészségvédelem és élelmiszerértékelés tanulmányi osztályának profilja
A fő szakmai tárgyak a következők:
- alkalmazott biológia
- alkalmazott kémia
- táplálkozás és egészségvédelem
- élelmiszer-elemzés
- ételértékelés
- gyakorlati gyakorlatok
A táplálkozás, az egészségvédelem és az élelmiszer-értékelés szakterületen végzett diplomások álláspályázata:
- az élelmiszeripari vállalkozásokban
- biokémiai, mikrobiológiai, élelmiszeripari, érzékszervi laboratóriumokban
- kutatási létesítményekben
- táplálkozási és élelmiszeripari vállalatoknál
- az államigazgatásban
Továbbtanulás az egyetemen
Ennek a tanulmányi területnek a diplomája jól felkészült az egyetemi tanulmányokra, különösen a vegyi és gyógyszerészeti területeken:
FCFT TU Bratislava, PrF UK Bratislava, Gyógyszerésztudományi Kar, Pozsonyi Károly Egyetem, UMB Banská Bystrica, TU Zvolen, SPU Nitra, VUT Brno, ICT Prague
Anyagfelszerelés:
Az iskolának 3 speciális laboratóriuma van - laboratóriumi gyakorlatok laboratóriuma, biotechnológiai és alkalmazott biológiai tudományágak laboratóriuma, élelmiszer-kiértékelő laboratórium, speciális kémiai tantermek, biológia, nyelvi tantermek, számítógépes tantermek az interneten.
A diákok számára támasztott követelmények a táplálkozás, az egészségvédelem és az ételértékelés területén
Amivel meg kell felelnie, hogy egy ilyen érdekes terület hallgatója lehessen?
Érdeklődni a kémia és az egészséges kíváncsiság iránt, hogy valami újat fedezzünk fel.
A pályára bocsátás feltételei
- A tanulmány fiúknak és lányoknak egyaránt készült.
- A tanulmányi felvétel feltétele a szlovák nyelv, irodalom és kémia sikeres felvételi vizsgája.
- Az a tanuló felvételi vizsga nélkül kerül felvételre, aki minden tantárgyból legalább 90% -os sikert ért el az egyes tantárgyak kilencedikes tanulóinak teljes tesztje során.
Gyakran feltett kérdések a táplálkozással, az egészséggel és az ételértékeléssel kapcsolatban
Meddig tanítják ezt a területet az iskolában?
A Táplálkozási, Egészségvédelmi és Élelmiszer-értékelési Osztály 5 éve működik.
Milyen idegen nyelvet tanulnak a hallgatók?
Angol, orosz és német.
Sok óra kémia, biológia, matematika és fizika?
A kémia és a biológia órák száma bővül, mivel ezek a tantárgyak képezik az alapját a fő szakmai tárgyaknak. A matematika és a fizika óraszáma ugyanolyan, mint más középiskolákban.
A hallgatók az iskolán kívül is gyakorlatot teljesítenek?
Igen, a harmadik évben két hétre valódi munkakörülményekbe kerülnek.
A diplomások az érettségi után külföldön is dolgozhatnak?
Igen, ha megpróbálják, akkor nyelvileg és szakmailag felkészültek arra, hogy sikeresen találjanak munkát nemcsak a hazai munkaerőpiacon, hanem külföldön is.