A Nemzetközi Tojásbizottság 18 évvel ezelőtt jelentette be.

megvan

Cikk megosztása

Akkor, 18 évvel ezelőtt, egy bécsi konferencián a Nemzetközi Tojásbizottság (IEC) bejelentette, hogy október második péntekje minden évben az univerzális élelmiszerhez - a tojáshoz tartozik. És felhívta az embereket a világ minden tájáról, hogy ünnepeljék az ételeket.

A Bizottság 12 okot fejt ki, amiért a tojást értékelni és értékelni kell. Az emberi test számára szükséges tápanyagokat tartalmazza. A táplálkozási szakemberek teljes értékű fehérjéket, kalciumot, foszfort, vasat, ként és vitaminokat sorolnak fel - B csoport, valamint A, D, E és lecitin. A koleszterin viszont. A tojás valóban tápláló étel, és alacsony kalóriaértékét is hangsúlyozni kell.

A szlovákiai lakosság egy bizonyos kategóriája emlékszik a "Napi egy tojás" szlogenre. Voltak azonban olyan esetek, amikor a peték kedvtelésbe estek, és fogyasztásukat nem ajánlották az embereknek. A táplálkozási szakemberek azonban már túljutottak a tojások szélsőséges nézetein és annak emberi egészségre gyakorolt ​​hatásán. A jelenlegi táplálkozási trendek heti két-három tojást javasolnak. Ehhez a számhoz a táplálkozási szakemberek beletartoznak az összes tojásba, amelyet az ember minden ételben elfogyaszt.

A konyhában alig lehet tojás nélkül

Tojás nélkül gyakorlatilag lehetetlen elképzelni egyes ételeket, süteményeket vagy töltelékeket. Egyszerűen fogalmazva: a hideg vagy meleg, a sós vagy az édes konyha nem tojás nélküli.

A szakemberek a szalmonellózis ellen is figyelmeztetnek. Ezért a szlovák közös étrendben tilos olyan ételeket bemutatni, amelyekhez nyers tojást adnak. A szalmonellózis miatt a tojás puha étkezése nem ajánlott.

A tojás vagy legalább a héja is dekoratív használat tárgyává vált. Szlovákiában nemcsak tyúkot, libát és kacsát, hanem strucctojásokat is díszítenek.

Különböző technikák, mint például kaparás, figurákkal méretezés, festés, levelek préselése, ragasztás például szalmával, viaszolás, horgolás, rövid szövegek írása, struccok esetében lyukasztás és vágás is.

Húsvét nem húsvét nélkülük

A díszített tojáshéjat húsvéti tojásnak nevezik. A tojás, az új élet születésének szimbóluma, húsvét ünnepéhez kapcsolódik, amikor a természet felébred, új élet születik. Ebben az időszakban figyeltek fel a húsvéti tojásokra.

A tojásvédők minden lehetőségre felhívják a figyelmet: vásárláskor ellenőrizze a csomagolást, hogy megtudja, milyen tenyésztésből származnak a tojások. Az Állatszabadság weboldalon arról olvashat, hogy az Európai Unióban csaknem 200 millió tojótyúkot természetellenes ketrecekben tartanak. Keskeny ketrecekben minden tyúknak kisebb a helye, mint egy A4-es papírlapnak.

2007-ben a Sloboda zvířat a cseh, lengyel és magyar szervezetekkel együtt elindította a Vyšehrad nevű projektet. A projekt célja, hogy tájékoztassa a nyilvánosságot az alomból származó tojások megvásárlásának lehetőségéről, ingyenes vagy biotenyésztésről, és növelje azok piaci elérhetőségét.

És ha inspirálni akarja, hogy a bika szemeit hogyan lehet különféle módon elkészíteni, itt megtalálja a cikket