hogyan

Részvény

Minden nő rémálma - főz, és rájön, hogy hiányzik valami. És most? Nem hagyhatja el a tányért, a férje nincs otthon, és egy dologra van szüksége, amely nélkül nem főzhet. Alternatív megoldásként ez történhet veled azon a napon, amikor az összes üzlet bezárt. Tudja, hogyan pótolhatja a hiányzó dolgot?

Mindig készülj fel! Tanácsot adunk a hiányzó összetevő legjobb cseréjére, hogy senki ne vegye észre. Használhatja ezeket a tippeket még ezen a helyzeten kívül is, mert még ezeken a helyettesítéseken is spórolhat. Írja be ezeket az összetevőket egy szakácskönyvbe, és mindig főzzen, mint egy istennő! Jó étvágyat.

Krém

Nagyon kellemetlen helyzetbe kerülhet, ha figyelembe veszi, hogy legalább egy krém mindig kéznél van, és azt tapasztalja, hogy elfogyott, vagy garanciális. A nagyon finom tejfölt joghurttal, tejjel és citromlével helyettesítheti. Keverjen össze egy csésze fehér joghurtot egy harmadik csésze tejjel és két teáskanál citromlével, és keverje össze.

Cserélje ki a krémlevesben szükséges főzőkrémet egy csésze tej és egy csésze olaj harmadára. Alternatív megoldásként teljesen kihagyhatja és besűrítheti a burgonyalevest. Ha véletlenül hiányzik a kefir, keverje össze a joghurtot tejjel 1: 1 arányban.

Érdekelni fogja

Ezek a leggyakoribb sütési hibák. Te is elkövetel néhányat?

    139 22
  • 2018.01.01

Tipp minden háziasszonynak: Tanulja meg, hogyan kell súly nélkül mérlegelni!

    49 5
  • 2018.06.22

Tojás

Olyan összetevő, amely pótolhatatlan? Hiba! Ha hiányzik a tojás a tortából, akkor helyettesítheti egy evőkanál olajjal. Nagyon jó helyettesítő a banán is, amely kiváló gittként működik - nyomja meg, és nemcsak szilárd szerkezetet, hanem jó ízt is kap. Péksütemények sütésekor a tojást instant élesztő váltja fel - két tojás egy élesztőzsákot helyettesít 70 ml forró vízben.

Kipróbálhat három teáskanál vizet két teáskanál kukoricakeményítővel keverve. Alternatív megoldásként keverjen össze két teáskanál sütőport, ugyanannyi vizet és egy teáskanál olajat. Meglepő módon a tojás a mogyoróvajat is felváltja. A fehérje fehérje helyett próbáljon meg sterilizált csicseriborsót felvert infúzióval. Tipp: A trió golyóhoz nem is kell tojást használni, csakúgy, mint egy palacsintatésztához.

Vaj

Ha kevés vaj van, és sütni vagy kenegetni kell, próbáljon inkább vegyes avokádót használni. Ez nemcsak elfedi a hiányzó vajat, hanem egészségesebb lehetősége is van. Vagy használja a jó öreg banánt. Megpróbálhatja vaj helyett olajat adni a süteményekhez, 100 g vaj körülbelül 75 ml olajat pótol.

A sütemények megkönnyítése érdekében hozzáadhat rusztikus joghurtot ugyanolyan mennyiségben, mint a vajat. A vaj rendkívül érdekes helyettesítője, amelyet hozzá szeretne adni a leveshez, de nincs, a leves. Nem, nem tévedtünk. Egyszerűen vegye ki a leves egy részét, keverje össze és tegye vissza a többihez. A vaj nélküli sütéshez próbáljon ki egy másik tippet - tökpürét. Keverjük össze a megsült tököt, és adjunk hozzá 75 g pürét 100 g vaj helyett.

Érdekelni fogja

Forráspor: Minden, amit eddig biztosan nem tudtál róla

    100 9
  • 2018.06.06

Árpamaláta: Valóban egészségesebb cukorpótló? Tudja meg az igazságot!

    43 2
  • 2018.05.17

Cukor

A cukor ideális és egészséges helyettesítője a gyümölcs. Próbáljon cukor helyett egy banánpürét használni egy süteményben. Azt is helyettesítheti szirupokkal, mint zabpehely, rizs, juhar vagy datolya, és természetesen használhat mézet is.

Almás rétest készítesz, és nincs cukrod? Add mazsolát! Ezenkívül megpróbálhat bármilyen szárított gyümölcsöt is hozzáadni, például datolyát, fügét, áfonyát. Ha hiányzik a porcukor, a darát őröljük porrá.

Alkohol

Lehet, hogy sütni, főzni fog, vagy csak nyári ülést tart, és elfogy az alkohol. Viszont ki is cserélhetjük. Ha a vörösbort ki akarja cserélni a receptbe, használjon áfonyalevet. A rum a narancs- vagy ananászlét helyettesíti.

A mandula amaretto csodálatosan helyettesítheti a marcipánt vagy a zúzott mandulát. A konyak ízét barack vagy körte lé váltja fel. A pezsgőt viszont gyömbérsör váltja fel, amely sajnos nem mindig elérhető árucikk.

A cikk szerzője

Simona Kostková

- a cikk további cikkei
8 megjegyzés elrejtése

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Még nem regisztrált?

Ľubica Šťastná 25.07.18 06:41

Nagyszerű, köszönöm a nagyszerű tanácsokat, néhányan nagyon meglepődtem!

Darina Božiková 18.07.25 14:59

jó cikk. de megpróbáltál házi készítésű Amarettót készíteni? Minden alkalommal elkészítem, amikor bezárom a szilvait. határozottan, csak azért, hogy takarva maradjon, és decemberig pihentessem. Karácsonykor olyan amarettó van, mint egy boltban.

Marie Gutmannová 18.07.25 21:54

Remek, ahogy tudom, felhasználom a tanácsot:)

Zdenka Slahučková 25.07.18 23:52

Már tudtam valamit, és meglepődtem valamin.

Zdena Pankova 18.07.18 11:50

Köszönöm a tanácsot, kipróbáltam valamit, és valami teljesen új számomra.

Blažena Sádovská 18.07.26. 14:27

Jó tanács az arany felett.

Robert Jurčák 18.07.27 07:28

szóval ezt tényleg nem tudtam. hasznos cikk.

Anton Marek 18.12.18 10:26

Praktikus húzás, amikor megtudjuk, hogy valami hiányzik otthon.