A zabpelyhet főzve is fogyaszthatjuk, akárcsak a müzlit, vagy főzve, zabkásaként.
A zabpehely olyan alaptáplálék, amely képes ellátni szervezetünket a szükséges napi vitaminnal és hasznos tápanyagokkal. Ezeknek a tápanyagoknak és vitaminoknak a szervezetünknek szüksége van egészségünk és jó állapotunk megőrzéséhez.
A zabpehely különösen ajánlott reggelire, mert feltölti testünket energiával, és jó hangulatban biztosítja a nap kezdéséhez szükséges tápanyagokat.
A zabpehely egészségügyi előnyei
A zabpehely napi fogyasztása csökkentheti a vér koleszterinszintjét a béta-glükán tartalom miatt. A zab sok Omega-3 és linolsavat (jó zsír) is tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a rossz koleszterinszintet.
- Csökkenti a szívbetegségek kockázatát
A zabpehely csökkentheti a szívbetegségek kockázatát alacsony zsírtartalmú tejjel kombinálva. Ennek a kockázatcsökkentésnek az oka ismét a zab béta-glükán.
- Stabilizálja a vércukorszintet
A zab napi fogyasztásával fenntarthatja a vércukorszintjét. A magas összetett szénhidrát- és vízoldható rosttartalom miatt elősegíti a lassú emésztést és ennek eredményeként a vércukorszint stabilizálódik.
- Jó az idegrendszer számára
Mivel a zab B-vitaminban gazdag, ez azt jelenti, hogy ez az energiaétel hozzájárulhat a központi idegrendszer optimális működésének fenntartásához.
A zabpehely rostjai teltnek érzik magukat, így ha reggelire eszi őket, elkerülheti az éhséget, és később kevesebbet eszik, és ennek következtében fogyni fog.
- Javítja az emésztést
A zabban lassan emészthető a szénhidrát, és nem kell nagy adagokat enni. A zabpehely csökkenti az epesavakat, és ennek eredményeként megkönnyíti a bélben való átjutást, és ezáltal megakadályozza a székrekedést. A zab kiválóan alkalmas azok számára, akik fogyni akarnak.
Ötletek a zabpehely fogyasztására
- Adjunk zabot a tejhez, joghurthoz
- Keverje össze a zabot a tejjel, és készítsen zabpalacsintát
- Hús, hal vagy zöldség csomagolásakor a zabot zsemlemorzsaként használhatja kifli zsemlemorzsa helyett
- Süssük meg a zabpelyhet
- Adjon hozzá főtt zabot a salátáihoz
- Adjon zabot kedvenc gyümölcséhez vagy zöldségéhez
Zab receptek mindennapi fogyasztásra
- Banán turmix
- banán
- tojás
- Víz
- szeletelt dió
- fahéj
Tegye a zabot vízbe, és hagyja állni legalább 15 percig. Ezután tegye egy konyhai robotgépbe, és tegye hozzá a banánt, az apróra vágott diót és a fahéjat, és keverje homogénig.
- Klasszikus recept zabból
- 1 evőkanál chia mag
- csipet só
- ½ csésze zab
- 1/3 csésze görög joghurt
- Cukrozatlan tej 2/3-a
- 0-2 evőkanál méz vagy juharszirup
- Ičky teáskanál vanília kivonat
Keverje össze ezeket az összetevőket egy közepes tálban. Ezután tegye egy edénybe, szorosan zárja le és hagyja legalább 4 órán át hűlni, reggelivel fél órával fogyassza el.
Ne feledje, hogy a zab minden nap fogyasztása jót tesz az egészségének. Ne feledje azt is, hogy a zabot reggelire a legjobb reggel enni.