szakasz
- a zsírcsökkentésről (9)
- zsírégetők (7)
- vigyázz a kalóriákra (1)
- miért fehérje? (7)
- anyagcsere sebesség (9)
- az anyagcsere felgyorsulása (5)
- egészséges ételek (13)
- zöldségek és gyümölcsök (23)
- citrusfélék (2)
- diófélék (2)
- impulzusok (2)
Szavazások
friss cikkek
- Joghurt - az immunrendszer erősítője
- A méz, mint édes gyógyszer
- Pisztácia és hatásuk az emberi egészségre
- Ismerje meg a bab varázsát
- Néhány tipp, hogyan lehet fogyni kalóriaszámlálás nélkül
- Kika Košelova mandulapástétom (fitnesz recept)
- stevia - édes gyógyszer a természetből
- A fiatal zöld árpa az egészséges táplálkozás szerves része
- chlorella - zöld alga vagy gyógyszer?
- egyszerűen nem lehet megtenni fűszerek nélkül
- A "leggazdagabb" dió a mandula
- A grapefruit csökkenti a koleszterinszintet és elégeti a zsírt
- szőlő fogyáshoz és nyomáshoz
- 21 ételt nem szabad elfelejtenünk
- (nem) közönséges citrom
- kakaóbab - szuperétel
- quinoa - szokatlanul teljes étel
- zsírégetők
- olomouc sajt, más néven túró
- miért fontos a túró
- Kalcium - ok a tej fogyasztására
- gondos kenyérválasztás megfelelő
- spenót a túlsúly ellen
- ételek az anyagcsere felgyorsítása érdekében
- gyökérzöldség
- nyersen vagy főzve?
- ananász és fogyás
- lencse - fehérjék, vas, kalcium
- brokkoli gyógyít
- a hagyma csökkenti a vércukorszintet
- zsírégetők
- az eper erősíti az immunitást
- fehér vagy barna rizs?
- dinnye gyümölcs vagy zöldség?
- egy alma nevű csoda
- Sárgarépa - népszerű és egészséges zöldség
- áfonya vagy fenyő
- áfonya segít a karcsúságban
- hogyan lehet felgyorsítani a lassú anyagcserét?
- amelyet a burgonya tartalmaz?
- alvás és anyagcsere
- tojás - enni vagy nem enni?
- tej - minőségi fehérjeforrás
- gyakran feltett kérdések a zsírcsökkentésről
- edzés után mindig egyél!
- beteg lakosság vagyunk, de van esélyünk
- rendszeres mozgás
- víz és ivási rendszer
- a bőség ideje - rendszeres étrend
- miért soha nem elég a gyümölcs?
az anyagcseréről
- lépjen kapcsolatba velünk
- üzletelni velünk
- olvas
- mi az anyagcsere?
- anabolizmus
- katabolizmus
- osztály
- elsődleges anyagcsere
- másodlagos anyagcsere
- bazális anyagcsere
- energia
- energiafelvétel
- fehérje
- szénhidrátok
- zsírok
- vitaminok és ásványi anyagok
- vitaminok
- energiafelhasználás
- mozgalom
- energiafelvétel
- antioxidánsok
- élelmi rost
- közvélemény-kutatások
a legolvasottabb cikkek
- Joghurt - az immunrendszer erősítője
- A méz, mint édes gyógyszer
- Pisztácia és hatásuk az emberi egészségre
- Ismerje meg a bab varázsát
- Néhány tipp, hogyan lehet fogyni kalóriaszámlálás nélkül
- Kika Košelova mandulapástétom (fitnesz recept)
- stevia - édes gyógyszer a természetből
- A fiatal zöld árpa az egészséges táplálkozás szerves része
- chlorella - zöld alga vagy gyógyszer?
- egyszerűen nem lehet megtenni fűszerek nélkül
amiről írunk
A hozzászólások archívuma
- 2014. április
- 2014. március
- 2013. december
- 2013 február
- 2013. január
- 2012. december
- 2012. november
- 2012. október
- 2012. szeptember
- 2012. február
- 2011. október
- 2011. szeptember
- 2011. március
- 2011. február
- 2011. január
spenót a túlsúly ellen
A spenót valószínűleg a legtáplálóbb ismert zöld leveles zöldség, bár 100 grammra csak 22 kalóriát tartalmaz. Nagy mennyiségű fehérje van (2,86%), de kevés szénhidrátot (0,8%) és zsírt (0,35%) tartalmaz.
Az ásványi anyagok és vitaminok gazdagsága érdekében a spenót rendkívüli tápértékkel rendelkezik, és 100 g-ja a következőket tartalmazza:
A napi A-vitamin szükséglet kétharmada
- gyakorlatilag a folsav vagy a folát teljes napi szükséglete
- a napi szükséges C-vitamin fele
- a napi magnéziumszükséglet majdnem negyede
- a napi vasigény több mint negyede
A spenót rendszeres fogyasztása ajánlott mindazoknak, akik meg akarják tartani a látásukat, de különösen az 50 év feletti emberek számára.
Anémia
A spenót 2,71 mg vasat/100 g tartalmaz, ami több, mint a húsban található. Bár a növényekből származó vas nehezebben szívódik fel, mint az állati eredetű, a C-vitamin jelenléte a spenótban és más élelmiszerekben jelentősen javítja ezen ásványi anyag felszívódását. Vérszegénység esetén a friss spenótlé fogyasztása megfelelő.
Emelkedett koleszterinszint
A spenótban lévő fehérjék megakadályozzák a koleszterin és az epesavak felszívódását. Rendszeres fogyasztása segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
Terhesség
Gazdag folsav- vagy foláttartalmának köszönhetően, amely az vérszegénység elleni hatás mellett megakadályozza a magzat bizonyos károsodását, a spenót ideális zöldség a terhes nők számára.
Fizikai aktivitás és növekedés
Magas vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt a spenót különösen azoknak ajánlott, akik fizikai munkával és sporttal foglalkoznak, valamint serdülőknek a gyors növekedés időszakában.
A túlsúly ellen
A spenótban szinte nincs kalória (100 grammban csak 20 kcal található meg). Igaz, hogy ha hozzáadunk tejszínt, néhány tojást és egy jó adag zsírozott burgonyát, az megegyezik más kalóriatartalmú ételekkel. Ennek ellenére egyre egészségesebb alternatíva a tésztához vagy a húshoz.
| Összetétel 100 g-onként | |
| energia érték | 22,0 kcal = 94 kJ |
| fehérjék | 2,86 g |
| szénhidrátok | 0,800g |
| élelmi rost | 2,70 g |
| C vitamin | 28,1mg |
| A-vitamin | 672 µRE |
| B1-vitamin | 0,078mg |
| B2-vitamin | 0,189 mg |
| niacin | 1,37 mg |
| B6-vitamin | 0,195 mg |
| folsav | 194 .g |
| kalcium | 99,0mg |
| E-vitamin | 1,89mg |
| foszfor | 49,0mg |
| magnézium | 79,0mg |
| Vas | 2,71mg |
| kálium | 558mg |
| cink- | 0,530mg |
| kövér együtt | 0,350 g |
| telített zsír | 0,056 g |
| nátrium | 79,0mg |
| koleszterin | 0 |
Előkészítés és felhasználás
Amikor a spenót lágy, salátákban fogyasztható
A fagyasztott spenót kis mennyiségű C-vitamint veszít, de előnye, hogy egész évben elérhető.
Az elkészítés ideális módja a gőz, mert így megtartja a legtöbb vitamint és ásványi anyagot.
Az ajánlott adag naponta fél pohár meginni ebéd vagy vacsora előtt.
Ha nem szereti a spenótot, próbáljon meg brokkolit, karalábét, karfiolt, különféle káposztát, kelbimbót, spárgát vagy kapribogyót. Természetesen nem sült karfiol vagy káposzta füstölt hússal és kolbásszal.