| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
GYERMEKKÜLÖNLEGESTúrós-felvert-pudingos desszert * közelkép * - házi készítésű pribinacik;)[recept sz. 2008.2.12-i 3985]
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK túró (általában darabosat adok, de kenhető is, akkor a domináns hatás leginkább pribinacik formájában jelentkezik), tejszínhab, aranyfül vagy vaníliás puding, (mint variáció lehet egy másik - csokoládé, eper.) 3dcl tej, 15dkg cukor (csak 10dkg-ot adok, staci), vaníliás cukor, kompót gyümölcs ízlés szerint (én általában barackos kompótot használok), piskóta ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER tejből, cukorból és arany fülből pudingot főzünk/ill. vaníliapuding, hagyjuk kihűlni tipp, hogy ne legyen "héja" - amikor pudingot készít, tegyen kivágott sütőpapírt a puding felületére - amikor kihűl, bőr nélküli pudingja van;) amikor a puding kihűlt, akkor merítő keverővel (vagy más keverővel) keverjük össze, hogy ilyen sima állagú legyen, mert időközben olyan edény alakját öltött, amelyben megfőztük. . ááá mindent összekapcsolunk, ezt már manuálisan vagy lassú sebességgel, gyúró habverővel végezzük. tortaformába tehetjük, amelyet piskótákkal és váltakozó piskótákkal, gyümölcsökkel, tejszínnel kibélelünk - klasszikus.
|
