Az égés oxidatív-reduktív kémiai reakció, amely hő és fény felszabadulásával jár együtt.
Égő tényezők:
- Anyag összetevők (gyúlékony fájl)
- gyúlékony anyag
- oxidálószer
- Energia komponens
- gyújtóforrás
Oxidálószer az esetek többségében légköri oxigénről van szó. Az égés azonban nemcsak levegő jelenlétében, hanem tiszta oxigén vagy klór légkörében is megvalósulhat. Bármely szer eltávolítása megszünteti az égést.
Égés lehet:
- kívánatos
- nemkívánatos (tűz)
- megindítás, inicializálás
- promóció
- csúcspontja
- felmondás
- tökéletes
- tökéletlen
Tökéletlen égés: általában az oxidálószer elégtelen hozzáférése mellett történik, és termékei megéghetnek. A nem teljes égés termékei (termékei) például: szén-monoxid és szén.
Az égést a gyúlékony anyag és az oxidálószer állapota szerint osztják fel:
- Homogén (homogén)
- kinetikus
- diffúz
- Heterogén (nem homogén)
Homogén égés: a gyúlékony anyag és az oxidálószer gáz halmazállapotú. Az égési reakció az éghető anyag felülete felett megy végbe. Így az éghető anyag tényleges felülete nem ég, de az égési zónában szénnel beképzett hő miatt az éghető felületének rétege elgázosodik. Így ég a legtöbb gyúlékony szilárd anyag, valamint minden folyadék és gáz. A homogén égés jellemző jellemzője a láng.
Heterogén égés: a gyúlékony anyag szilárd állapotban van, az oxidálószer pedig gáz halmazállapotú. Az égési reakció ebben az esetben az éghető anyag felületén rothadó módon megy végbe. Heterogén módon égnek pl. alkálifémek (nátrium, magnézium), szén, cigaretta stb.
Az égést a láng terjedési sebessége szerint osztják:
- robbanásveszélyes égés (terjedési sebesség kevesebb, mint 100m.s-1)
- robbanás (terjedési sebesség kisebb, mint 1000m.s-1)
- detonáció (terjedési sebesség nagyobb, mint 1000m.s-1)
Tűzreakciós osztály (gyúlékonysági szintek)