100% hidegen sajtolt szűz lenolaj. Hideg sajtolás során magas a linolsav, valamint az omega-3 és az omega-6 zsírsavtartalom. Saláták és öntetek részeként alkalmas, de fontos a bőr és a haj ápolásában is.
A lenmagolaj is különösen savban gazdag? -linolén (körülbelül 50% -ot tartalmaz), amely az ún esszenciális zsírsavak. Ezeket be kell nyelni, mert a testünk nem tudja ezeket előállítani.
A lenmagolajat meg kell védeni a légköri oxigén okozta hőtől és oxidációtól, mivel a nem megfelelő tárolás miatt megsárgulhat. A duzzadt olajok, amelyek íz- és szagváltozást mutatnak, inkább egészségünket károsíthatják, mint előnyöket.
A lenmagolaj kiváló segítséget nyújt a bőr, a haj, a körmök, a kozmetikumok ápolásában vagy a masszázsolajok adalékaként is. A lenmagolaj hajpakolását széles körben használják korpásodás és száraz bőrproblémák esetén.
Tápérték 100 g-ban
Energia: 3400 kJ/830 kcal; Zsírok: 95,6 g - ebből telített zsírsavak 7,6 g, egyszeresen telítetlen zsírsavak 17,1 g, többszörösen telítetlen zsírsavak 70,9 g; Szénhidrátok: 0 g - ebből cukrok 0 g; Rost: 0 g; Fehérje: 0,1 g; Só: 0 g v
A lenmagolajat dr. Budwig túróval, lehetőleg alacsony zsírtartalmú fogyasztással, amely több aminosavat tartalmaz kénnel, hogy könnyebben felszívja a lenmagolajban található hatóanyagokat.
Használat módja
Az ajánlott napi adag 1-2 teáskanál (lehetőleg éhgyomorra) reggel és este.
Sötét helyen, legfeljebb 22 ° C hőmérsékleten tárolandó. Legjobb hűtőszekrényben. Felnyitás után 3 hónapon belül fel kell használni.