Új a gasztronómiában? A világ első étele nyomtatóból

Eddig nincs főzőiskola, de az első próbálkozások nagy sikert aratnak. Első pillantásra a 3D pép zselatin cukorkának tűnik, valójában az egész tudomány létrehozásuk mögött.

gasztronómiában

"Hét különböző réteget nyomtattunk egymásra. Mindegyiknek más az összetétele. De együttesen teljes értékű táplálék-kiegészítőt alkotnak." mondja a projekt szerzője, Melissa Snover.

És hogyan lehetséges, hogy az összetevők így összetapadnak? Ezt egy vegán gélképző adalék teszi lehetővé. A természetes édesítőszerek viszont megfelelő ízt adnak a 3D-s termékeknek. A vitaminok keverednek a vitaminokkal, és értékes táplálékkiegészítőknek kell lenniük. Ezenkívül összetételük szükség szerint változtatható.

"Vegánnak több D-vitaminra, sportoló anyagra lesz szüksége az ízületek védelmében, és annak, aki gyakran néz televíziót, hogy az A-vitamint bevegye a látás védelme érdekében. magyarázza Snover. A gyártók abban is látják az ilyen 3D-vitamin-nyomatok előnyét, hogy a tápanyagok hatékonysága csökkenhet a gyártóktól a fogyasztókig történő szállítás során. És ez ebben az esetben nem fog megtörténni. A vitaminok 3D egyedi nyomtatása a következő évben valóság lehet

A tudósok mesterségesen termesztett húst is kifejlesztettek az emberiség iránti nagy iránti kereslet enyhítésére. Nézzen meg egy jelentést arról, hogyan néz ki az ilyen hús: