Merítsen ihletet helyi különlegességekről, amelyekre mi és a kicsik szeretnénk felhívni a figyelmét. És ez nem csak a fagylaltról szól.

mama

Nyaralni mész? Ha már van kiválasztott úti célja, ne felejtsen el terveket készíteni a csomagolt bőröndök mellett - minden, amit látni szeretne, de ízlés szerint is. Merítsen ihletet helyi különlegességekről, amelyekre mi és a kicsik szeretnénk felhívni a figyelmét. És ez nem csak a fagylaltról szól.

FRANCIAORSZÁG
A gall kakas gasztronómiája az egyik legkeresettebb a világon. Ez a kulináris erő híres az egészséges ételek trendjéről, amelyet elsősorban gőzöléssel vagy grillezéssel készítenek.

A drága éttermekhez képest az úgynevezett éttermek alkalmasabbak a gyermekes családok számára. söröző. Ha a szállodában étkezik, reggelire általában klasszikus francia menüt kínálnak - sütemények, vaj, lekvár, kávé, tea, csokoládé, narancslé.

Ha hagyományos ebédet választ, akkor előétel is van - crudités, valamint zöldség-, hal- vagy más leves (bár sok helységben inkább a vacsora része). A főétel attól függ, hogy hol tartózkodik. Leginkább baromfi, borjú, hal a tengerparti városokban és falvakban. Ne lepődj meg, ha a pincér tenger gyümölcseit szolgál fel közvetlenül a zúzott jégen. És természetesen a sajtok, a francia gasztronómia híres. Nem csak mennyiségben, hanem fajokban is mennyiségben termelődnek. Szinte minden étkezés része. Köretként zöldségnek vagy salátának kell lennie.

Desszertek és bor
Gyermekkel vagy anélkül - Franciaországban nem kóstolni az édességeket azt jelenti, hogy nem Franciaországban tartózkodunk.
A cukrászdának itt nagy hagyománya van. Csokoládéhab, profiterolok - vaníliás krémmel és forró csokoládéval töltve mindenképpen bűnt érnek; málna vagy körte sorbet, híres karamellizált alma.

Ami nem hiányozhat, az a bor. Más világkonyhákkal ellentétben ezeket széles körben használják az ételek elkészítésében is. Fontolja meg ezt a gyermekeknek szánt étel kiválasztásakor.

SPANYOLORSZÁG
A spanyol konyhát állítólag túlmelegíti a nap, és tartalmazhat színeket a világ találmányából.

Főként tenger gyümölcsein, halán és húsán alapul. A burgonya, a bab, a rizs, a hatalmas mennyiségű zöldség és az elválaszthatatlan fehér kenyér népszerű köret.

Minden ünnep apró szendvicsekkel kezdődik, ún tapas. Az ízesítőkből nemcsak a fűszerek, hanem a gyógynövényekkel alkotott keverékeik is játszanak. Gyakran használják paradicsompüréhez, hagymához, fokhagymához és különösen olajbogyóhoz.

Isteni finom. leves
A klasszikus zöldséglevesek mellett az éttermek barna és fehér levesek választékával is meglepnek. A hideg leves felfrissít a melegben. A klasszikus kedvencek közé tartozik: gazpacho de tomate - paradicsomleves, sopa de pescado - hal, sopa de vino - borból.

A főétel leggyakrabban hús - párolt, sült, grillezett - sok zöldséggel. Megéri megkóstolni a baromfit, pl. pollo a la chilindron - csirke fűszeres mártással, pastel de pollo - csirkepástétom, pollo al ajillo - csirke fokhagymával.

A spanyolok mártásoktól szenvednek, de sokuk túl fűszeres a gyermekek nyelvéhez. Alkalmas azonban pl. tipikus zöldség (szanfjana vagy szanfaina).

Ha csípős vagy, nyúlj a romesco-hoz - fűszeres paprikából, mandulából, olajból, borból és sült zsemlemorzsából. A hagyományosak közé tartozik a sofrito - erősen fűszerezve hagymából, fokhagymából, paradicsomból, olajból és aioliból - fokhagymából és olajból.

A hal
Halkülönlegességeket és tengeri szörnyeket keresnek minden szempontból, de különösen a trucha con almendras - pisztráng mandulán, frito de pescado - sült hal, bacalao al horno - sült tőkehal, lazac al ribeiro - lazac fehérboron, calamares al horno - sült tintahal, kokotx - csemege finomsága, zarzuela - olcsóbb étel, egy fazékból álló ételnek is nevezik, amelyben különféle tengeri állatok és halak készülnek.

A spanyolok a zöldségeket is szeretik. A különféle öntetű salátákat általában köretként szolgálják fel. És ne feledkezzünk meg a nemzeti ételről - paella és tészta (canalones), különféle töltelékekkel töltve.

Desszertek
Ügyeljen arra, hogy ne keresse meg a cukrászdákat gyerekekkel. A spanyol desszertek nagyon édesek, sok tejszínhabbal. Tipikus "spanyol" a churros - ropogós rudak sziruppal ízesítve.

OLASZORSZÁG
Ha úgy dönt, hogy az egyik olasz üdülőhelyen nyaral, ne menjen haza pizza megkóstolása nélkül. Talán Önt és utódait meg fogja lepni a különbség, mint amit otthonról megszokott. De az olasz pizza mindenféle pizza dédanyja, és hívei csak hasonlítani akarnak rá.

A pizza első említése állítólag Nápolyból származik. A legjellemzőbb margheritát a szegények ételeinek tekintették, és eredetileg csak tésztából és paradicsomból állt. Ma sok újításon ment keresztül, és több tucat típusú pizza vonzza Önt nemcsak a pizzériákból, hanem a kis pékségekből is. Ha pizzát szeretne, és klasszikus ebédre megy az ünnepi szórakozás mellett, akkor ne nagyon várja a levest. Ha már, akkor minestrone - zöldség tésztával és sajttal. Inkább felajánlom önnek egy tésztafélét különböző formákban.

Tészta
Ha gyermekei imádják őket, Ön nyert. Állítólag az olasz gasztronómiában legfeljebb 400féle tészta létezik, amelyek alakja, hossza vagy mérete változó.

Rövidítse le a várakozást családjával az étteremben egy kis teszttel. Tudod, azt:

A családi éttermekben a tésztákat gyakran kézzel készítik, így ezek társaságonként eltérhetnek, akár méretben, akár gyógynövények, zöldségek keverékében.

Ha gyermekei imádják a ketchupot, akkor nem nagyon fogják látni az olaszországi asztalokon. A tészta szószokat tartalmaz. Alapja paradicsom, fokhagyma és bazsalikom. Minden jó étteremben talál egy tál sajtot az asztalon, amely, akárcsak Franciaországban, minden jó ételt elkezd és befejez. A legnépszerűbbek a legnépszerűbb parmezán, mascarpone, ricotta, mozzarella, gorgonzola.

Mint más tengerparti területeken, az egészséges gasztronómia a zöldségmennyiségben is megmutatkozik. A frissen kívül az olaszok szeretik a pácolt, szárított, grillezett, még articsókát, paprikát, csípős paprikát és kapribogyót.

Szinte olyan, mint a paradicsom.
Nem szabad megfeledkezni a kiváló olasz gelato-ról, egy szóról, amelyet gyermekei az elsők között megtanulnak. A világ találmánya szerinti fagylalt, pisztáciával, mandulával és gyümölcsökkel díszítve, csodálatosan fagylaltba és gyümölcspohárba rendezve. Ja, ki állna ellen?

Amíg gyermekei isznak egy italt, kényeztessék magukat egy pohár desszerttel vagy likőrborral. Ön kávéfőző? Üdvözöljük egy olyan országban, ahol a világ állítólag a legjobb kávét főzik. Az eszpresszó állítólag a világ minden tájáról behatolt Olaszországból. Mint az illatos cappuccino.

Olaszországban a vágott élelmiszerek megfizethetőek, különösen a szupermarketekben. Az édesség, a gyümölcs és a zöldség drágább.

GÖRÖGORSZÁG
A modern civilizáció egyik bölcsője, tele mítoszokkal és mítoszokkal, a kulináris iparban rejlik.

Ha Görögországban szeretne enni, látogasson el nyugodtan a tavernába, a rotisseriu-ba (olyasmi, mint a kis kocsmák), ahol az árak alacsonyabbak, mint a klasszikus éttermekben. A part menti területeken nem furcsa, hogy a pincérek egy vállalkozás elé állnak és vendégeket vonzanak. Egyes létesítményekben kedvezményeket lehet rendezni, használja. A nemzeti ételek mellett ezekben a létesítményekben európai menük is találhatók, amelyeket értékelni fogsz azoknak a gyerekeknek köszönhetően, akik nem szeretik a fűszeres görög specialitásokat. A legtöbb étkezés húsra és zöldségre vonatkozik. A klasszikus köreteket, például sült krumplit, tésztát vagy rizst elsősorban turistáknak készítik, a görögök állítólag "nem".

Gyors görög tanfolyam Önnek és gyermekeinek: az avgolemono egy leves és szósz, gyros - fűszeres húscsemege, hazánkban is ismert, keftedes - húsgombóc, kokinisto - hús paradicsommártásban, moussaka - sült réteg darált hús és zöldség, spetsiota - hal paradicsommal, tipikus tsatsiki - uborkasaláta fokhagymával és joghurttal stb.

Ha hústípusú, megkóstolja a birka- vagy bárányhúst Görögországban. Drágább, de sok ínyenc azt állítja, hogy sehol máshol nem találja finomabbnak, mint a görögök.

Jó, drága.
Természetesen a görög gasztronómiából nem hiányozhat a zöldség. Nyersen fogyasztják, vagy különféle (beleértve a húst is) töltelékekkel töltik meg.

Egyébként szeretnénk felhívni a figyelmét az "eredeti" narancs, gránátalma, füge vagy mandarin megkóstolásának lehetőségére. Azonban, mint a legtöbb étel és étel, Görögországban is minden viszonylag drágább, mint nálunk.

A görög cukrászda állítólag extra édes, drága és addiktív. Gyakran tömeg szerint értékesítik őket. Megolvasztják őket cukorban vagy mézben. Ne feledje, hogy nem kell azonnal hazatérése után felkeresnie gyermekeivel a fogorvost.

HORVÁTORSZÁG
"Jó megérkezett!" Üdvözöljük a turistákat a horvát Adria minden lépésénél. Ez a szlovákok körében rendkívül népszerű úti cél különösen alkalmas a gyermekekkel való nyaralásra a tenger tisztasága, az elérhetőség, de az ételek miatt is.

A horvát konyhát a török, az olasz és különösen a volt Jugoszlávia országainak gasztronómiája jellemzi. A bosnyák, macedón vagy szerb konyhára jellemző finomságok vegyesek, de ez a turistákat egyáltalán nem zavarja.

Hal, kishal, kishal
Ha félpanziós ellátást választott, mindenképpen élvezze az ebédet a tengerparti éttermekben. Menüjük meglehetősen hasonló, és nagyrészt a gyakori szlovák és cseh ügyfelekhez igazodik.

A horvát konyha sok zöldséget használ és fűszeresebb. A főmenü levesből áll, pl. maneštra - sűrű zöldség, de sok más is, ezt követi a hús. Jellemzően sült, különösen borjú- és báránycsemege, és a szelet is népszerű. A baromfit kevésbé szolgálják fel, mint nálunk.

A halat háromféleképpen készítik el:
- a grillen,
- alkalmazkodás a brudethoz vagy a brodettóhoz, t. j. párolt hal paradicsommal, hagymával, fűszerekkel és gyógynövényekkel,
- vízben főtt hal.

Kóstoláshoz dangnje - kagyló, lignje - polip, szamár - csuka, sampinyonval - rák, fekete rizottó - rizottó tintával, lignje a hőn - grillezett tintahal.

Legyen tészta, hús vagy hal, egyetlen tányérból sem hiányzik a zöldség. Ízlésesen elkészítve a saláták olyan fajokat ötvöznek, amelyeket itt általában nem kombinálunk. Természetesen szűz olívaolajjal, borecettel és egyéb összetevőkkel ízesítve.

Édes, édesebb.
Ha gyermekei édességre vágynak, próbálkozzon különböző töltelékkel, szerkezettel rendelkező palacsintákkal - túróval töltött rétes, tejszínnel és cukorral, fritulussal - kúpokkal. Különféle süteményes sütemények is vannak az "édesítéshez", rozsata - karamellás puding, croissant - fogantyúból és karamellából készült ropogtatás, de természetesen balkáni fagylalt, amely hazánkban jól ismert, bár valamivel drágább.

A felnőtteknek azt tanácsolják, hogy élvezzék a kávét, miközben a tenger susog. Általában egy kis eszpresszót kapnak, de a miénkhez képest nagyon erős. Választhat dupla - dupla vagy dugi vagy duzi - ún. hosszabb ideig, több vízzel. Az apák elégedettek lesznek a sör kínálatával, de nem a legolcsóbbal. Mint más tengerparti országokban, a bor is közvetlenül játszik.

A piacokon érdemes gyümölcsöt vásárolni - édes nektarin, őszibarack, dinnye. Kedvező árúak, és biztosan örömet szereznek gyermekei számára is.

BULGÁRIA
Ha ezen a nyáron Bulgáriába indul, nemcsak a gyomrát, hanem a pénztárcáját is rendezi.

Sok tipikus bolgár étel a görög vagy a török ​​konyha büszkesége is. Ez azonban nem jelenti azt, hogy Bulgáriában ne lenne ilyen jó íze.

Mit érdemes megkóstolni:
Bolti saláta - uborkából, hagymából és paradicsomból öntettel és sajttal - valószínűleg a leghagyományosabb bolgár étel.

Levesek - tipikusak a bab, a hal, a csirke, a csicseriborsó, a tejszín, de a hideg tarator is - savanyú tejből, kaporral és uborkával. Természetesen a bolgár kenyér - fehér, búza - lehetőleg friss, nem hiányozhat.

Mint más tengerparti üdülőhelyeken, a halak is egyenesen játszanak. Olaszországhoz vagy Görögországhoz képest itt sokkal népszerűbb árakon vannak. Leggyakrabban roston sültek, sültek, halstandokban is kaphatók.

Hús - főleg tipikus bárány- és borjúhús. Más országokkal összehasonlítva kolbászokat és húsgombókat gyakran látnak itt, különféle formákban és ízekben. Mindez sok zöldséggel, gyakran sült.

A turisztikai üdülőhelyeken palacsintát, sült krumplit, hamburgert, langusztát és girót árulnak minden sarkon. Tehát, ha gyermekei megtagadják az egészséges tengerparti étrendet, nem halnak éhen Bulgáriában.

Kaškaval - juh-, tehén- vagy vegyes sajt. Az étkezés végén desszertként vagy bor mellé szolgálják fel. Érdekes, hogy a kaškaval 60 napig érlelődik, az éretlenet az ismeri, hogy savanyú lehet.

Nagyon sok ásványvizet kell inni, mert Bulgáriában számos természeti erőforrás található. A gyümölcslé ízletes és olcsó is, amit értékelni fog a gyermekek számára.

Területtől függ, de általában Bulgáriában az élelmiszer olcsóbb, mint nálunk. Tehát, ha főzni fog, ne vigyen magával semmit. Mindent megvásárolhat jó áron, vagy a legjobb esetben egyáltalán nem főz, és minden nap nyugodtan étkezhet az éttermekben.

Gyermekes nyaraláskor ne felejtse el: