A testnek jó baktériumokra van szüksége, hogy egészséges és egyensúlyban maradjon.
A tejtermékek fogyasztása általában nem ajánlott bélrendszeri problémákkal küzdő betegek számára. Dr. Manju Girish Chandran (MBBS) kísérleti tanulmánya azonban a Kentucky Mary Breckinridge Kórházról azt állítja, hogy a házi joghurt napi fogyasztása minimalizálhatja az irritábilis bél szindrómában szenvedő betegek problémáit. Az egyszerű és olcsó megoldás még magukat a kutatókat is meglepte.
Vitaminokkal teli frissítő: Készítse elő ezt az italt a gyermekek számára
Emésztési problémák? Fogyasszon joghurtot
Egy 189 betegen végzett vizsgálatban 169-en szenvedtek remisszióban (a tünetek enyhítése vagy megszűnése), amikor napi hat csésze joghurtot fogyasztottak hat hónapig. Sok tanulmány résztvevője sok éven át szenvedett az irritábilis bél szindróma tüneteivel.
A betegségre a mai napig nincsenek olyan gyógyszerek, amelyek megfelelően kezelnék a tüneteit. A házi készítésű fehér joghurtban található laktobacillusok tenyészetei azonban a vizsgálatban résztvevők akár 89% -ának is segítettek a betegség tüneteinek enyhítésében. A tanulmány kiterjesztett folytatásán már dolgoznak, és Ön is az Egyelőre saját maga is kipróbálhatja a házi joghurt rendszeres fogyasztásának hatásait.
Házi joghurt recept:
MEGKÖZELÍTÉS:
Három liter tejet forralunk 5 percig, majd hagyjuk kihűlni. A még langyos tejhez adj egy csésze tejfehérjét tartalmazó joghurtot, amely kiindulási alapul szolgál. Tegye a tejet éjszakára a sütőbe, de ne kapcsolja be. Reggel tárolja a joghurtot a hűtőszekrényben. Mindig vegyen egy csészét kezdőként a következő adaghoz. Ehetsz joghurtot tisztán vagy pelyhekkel, gyümölcsökkel, diófélékkel, vagy turmixhoz adhatod.