Van még egy újdonság a világon, amely fogyást ígér, drámai életmódbeli változások nélkül. A tudósok kitaláltak egy gyomorban duzzadó gélt, így nem éhesek leszünk, hanem éppen ellenkezőleg. Azonban nem kell megbánnunk érte, mint a teljes hassal a karácsonyi ünnepek alatt - ebből a gélből biztosan nem fogunk venni egy grammot sem.!

amely

A Daily Mail szerint a gél a benne lévő anyagok miatt nehezen emészthető, ezért úgy érezzük, hogy nem vagyunk éhesek. Ez csökkenti az emberek vágyát, hogy túl sok ételt fogyasszanak, vagy különféle desszertekbe és egyebekbe fogyaszthatók.

A felfedezést a Birminghami Egyetem kutatói készítették, és különböző élelmiszer-összetevők kombinálásával hozták létre. A gél különösen tartalmaz algákból, keményítőből és citrusfélékből származó komponenseket, amelyek vízben oldódnak és közönséges élelmiszer-sűrítőként használhatók. Ezeket az anyagokat gyakran és nagy sikerrel használják az úgynevezett molekuláris gasztronómiában. Az egész gél úgy működik, hogy amikor a benne lévő anyagok érintkeznek a gyomorsavval, az egyes komponensek duzzadni és áramlani kezdenek. Ez vastag gélt képez.

A tudósok jelenleg olyan gyógyszer kifejlesztésén dolgoznak, amely étrendünk mindennapi részévé válhat, mint például a mindennapi ételek. Jennifer Bardbeer, a projekt vezetője szerint ez a felfedezés nagy haszonnal járhat, különösen az elhízott emberek számára, akik egyre inkább.