Gyorsan és ízletesen elkészíti ezt az igazán gazdag rétest, amely a szlovák vidék legjavát rejti magában.
Hozzávalók
Megközelítés
Melegítsük a sütőt 180 ° C-ra.
Egy nagyobb edényben a végén megpirítjuk a felszeletelt szalonnát.
Amikor a szalonna kiszabadítja a kenőcsöt és már majdnem ropogós, adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, és üvegesre nőjön.
Ezután tegye a kockákra vágott kupakokat és egy percig pirítsa.
Végül adjuk hozzá a lecsepegtetett káposztát, kb. Fél nap vizet, és hagyjuk rövid ideig 5-7 percig forralni.
Csomagolja ki a már feltekert leveles tésztalapot a munkalapon. És amikor a káposzta lehűl, hogy ne égessen meg minket, egyenletesen elosztjuk a tésztán, és megszórjuk egy kis illatos majoránnával.
Tekerje a tésztát hosszanti oldalával tekercsbe, és helyezze át sütőpapírral bélelt tepsire (vagy használja a tésztához csomagolt papírt).
Meghintjük a rétest felvert tojással, megszórjuk rascával és aranybarnára sütjük - kb. 20 percig.