vintage

Részvény

Szeptember az év egyik legérdekesebb hónapja. Nem csak a tanév kezdődik és zárul a nyár, hanem ünnepek zajlanak ebben a hónapban minden városban. Az évjáratú borünnep nemcsak Szlovákiában, hanem cseh testvéreink körében is népszerű esemény. A borbarátok megkóstolhatják a friss burčiakot, a fiatal bort, az ízletes szőlőt, gyomrot gyönyörködtethetik libával, lokšamival, pogácsával, rétessel és néhány finomsággal.

A szeptember fő szimbóluma tehát a szőlő, és erről ma érdekes információkat hozunk. Mindenki szereti, vannak, akik inkább a zöldet, mások a pirosat, és vannak, akik csak kövek és magok nélkül fogyasztják. De tudod, mi rejlik a bogyóiban? Élvezze a finom burčiakot, és derítse ki, miért a szőlő az egyik legegészségesebb gyümölcs!

Vintage - a bor és az egészség ünnepe

A szőlő, mint azon kevés gyümölcs egyike, amely valóban ízlik mindenkinek, nemcsak ízletes, de érdekes is. Lédús, finom, kissé kalóriatartalmú és tele antioxidánsokkal. Egészen furcsa kombináció mégis? A szőlő már az ókori Görögországban társult a bor istenével, Dionüszoszszal, aki gazdag ünnepeiről volt ismert. Valami hasonló a mai napig fennmaradt, bár sokan nem is tudjuk, miért. Hazánkban ezek az ünnepek a betakarításhoz kapcsolódnak, vagyis a mezőgazdasági munkák befejezésének időszakához és a gazdálkodók értesítéséhez azok befejezéséről. De az ünnepek és a finom bor nem az egyetlen dolog, amit a szőlőnek köszönhetünk.

Minden bogyó nagy mennyiségben tartalmaz A-, C-, B6-vitamint és folsavat. Fontos ásványi anyagokat is tartalmaz, például káliumot, kalciumot, vasat, foszfort, magnéziumot és szelént. A szőlő flavonoidokat tartalmaz, amelyek nagyon hatékony antioxidánsok, csökkenthetik a szabad gyökök és az öregedő sejtek által okozott károkat. Ennek az egészséges anyagnak a dózisának köszönhetően a szőlő jó segítség a különféle betegségek kezelésében, tudod melyik?

Az asztmától a rákig

A szőlő nagyon alkalmas azok számára, akik asztmában szenvednek - ez növelheti a tüdő páratartalmát. Migrén idején ajánlott érett szőlőlevet inni. Ha zavarja, igyon be egy töményítetlen levet reggel, éhgyomorra. A szőlő a székrekedés leküzdésében is nagyon hatékony. Hashajtónak számít, mert szerves savakat, cukrot és cellulózot tartalmaz. Valószínűleg a burčiak minden szeretője ismeri ezt a funkciót.

Egyéb pozitív hatások a testünkre:

hatékonyan védi a szív- és érrendszert

csökkenti az LDL-koleszterin (rossz) termelését és növeli az ún jó HDL-koleszterin

csökkenti a vérnyomást

megakadályozza a túlzott véralvadást (a trombózis megelőzése)

pozitív hatással van az erek rugalmasságára

lassítja a rákos sejtek növekedését

aktiválja az egészséges sejtek regenerálódását

tisztítja a húgyutakat és a veséket

semlegesíti a hisztamin szekrécióját

csökkenti a demencia kockázatát (Alzheimer-kór)

enyhíti a fáradtságot és a depressziót

javítja a bél perisztaltikáját (enyhe hashajtó)

segít helyreállítani a kollagén rostokat, a bőr rugalmasságát, megakadályozva ezzel az idő előtti öregedést

Érdekelni fogja

Maqui: Nézd meg, mi van a többi superfood mellett!

    45 2
  • 2018.08.28

Fogyókúrázol? Tartalmazza ezt a legkevésbé édes gyümölcsöt az étrendjében!

    69 8
  • 2018.09.09

Piros vagy fehér?

Ha azt kérdezi, hogy a szőlő melyik színe a legegészségesebb a test számára, akkor mindegy. Legyen zöld, piros vagy rózsaszín, a szőlő minden kiváló anyagot tartalmaz, amelyek stressz, fáradtság és kimerültség esetén is nagyon hatékonyak. Ennek köszönhetően a cukor egészségesebb változatát juttatja a szervezetbe - a szőlőcukrot, és nemcsak energiát ad, hanem elvonja a figyelmét az egészségtelen édességektől is. Bár a színek között alig van különbség.

A fehér, sárga és zöld szőlő alkalmasabb a gyomor, a máj, a vesék és a bőr jobb működésére. A sötétebb fajták viszont előnyösebbek azoknak az embereknek, akik asztmában vagy más légzési problémákban szenvednek. Elmondható, hogy a vörös fajták valamivel több antioxidánssal rendelkeznek, és érrendszeri problémákkal küzdők számára ajánlott fogyasztani, és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére is alkalmasak. Tipp: Az egyes bogyók "aprításán" kívül megpróbálhatja hozzáadni salátákhoz, süteményekhez vagy sajtokhoz. Próbáld meg nem eltávolítani a bőrt, mert ez egy rendkívül erős természetes antioxidáns - a resveratrol - forrása.

A cikk szerzője

Simona Kostková

- a cikk további cikkei
5 megjegyzés elrejtése

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Még nem regisztrált?

Mária Maxianová 18.09.18 18:34

az évjárat erősen emlékeztet a gyermekkorra és minden kedves dologra, amelyet egy vidéki udvaron tapasztaltunk, annak ellenére, hogy a városban éltünk

Elena Švachová 18.09.18 21:21

Szeretem a szőlőt, függetlenül attól, hogy milyen színűek. Egy pohár bor nem árt itt-ott, főleg a kedvelt emberek jó társaságában.

Mária Chromíková 18.09.18 21:27

Idén rekord szőlőtermés volt nálunk, és a forró repülésnek köszönhetően igazán kiváló volt.

Zdenka Slahučková 18.01.19 21:40

Bármilyen szőlőt készíthetek, soha nem fog hiányozni az évjárat.

Jana Komadová 05.09.18 21:55

Szeretem a szőlőt, és még nem jártam az évjáratban