- Codex Alimentarius
- A Szlovák Köztársaság nemzeti kapcsolattartó pontjának címe a Codex Alimentarius számára
- Codex Alimentarius Bizottság (CAC)
- Nemzeti Kód Kapcsolattartó pont (NCCP)
- Codex Alimentarius jogszabályok
- Szlovák nyelven elérhető dokumentumok
- A Codex Alimentarius üléseinek áttekintése
- A FAO/WHO Codex Alimentarius 2005 - ös üléseinek áttekintése 2009
- A FAO/WHO Codex Alimentarius szerveinek üléseinek menetrendje 2010
- Tájékoztatás a küldöttek számára a Codex Alimentarius ülésein
- A Codex Alimentarius bizottság üléseinek archívuma
- A FAO/WHO Codex Alimentarius 2005 - ös üléseinek áttekintése 2008
- Információk a Codex Alimentarius üléseiről
- CAC találkozó (2010)
- CCGP találkozó (2010)
- CCMAS értekezlet (2010)
- CCMAS értekezlet (2009)
- CAC találkozó (2009)
- CCMAS értekezlet (2008)
- CCEURO ülés (2008)
- Archívum
- CCGP értekezlet (2007)
- CCMAS értekezlet (2007)
- CCEURO ülés (2007)
- CAC ülés (2006)
- CCMAS ülés (2006)
- CCNFSDU értekezlet (2005)
- CAC ülés (2005)
- CCMAS értekezlet (2005)
- CCEURO ülés (2004)
- CCMAS értekezlet (2004)
- CAC ülés (2003)
- EU-tagság a Codex Alimentarius Bizottságban
- Döntés az Európai Közösség csatlakozásáról a Codex Alimentarius Bizottsághoz
- A Codex Alimentarius Bizottság 2 éves uniós tagságának értékelése
- Az EU Tanácsának Főtitkárságának tájékoztató utasításai
- Az EU álláspontja a kockázatelemzés működési elvének tervezetéről
- A Codex Alimentarius döntéseinek tudományos alapja
- A Codex Alimentarius tudományos alapja
- Étel bemutatása
- Élelmiszerszennyezés PAH
- Metilhigany halakban
- Akrilamid az ételben
- Tudományos tanácsadás az élelmiszerbiztonságról és a táplálkozásról
- A fejlődő országok részvételének elősegítése a FAO/WHO tudományos tanácsadásában
- Kockázatértékelés és SPS-megállapodás
- Egészségügyi és növény-egészségügyi intézkedések
- FAO Globális Kezdeményezés
- A CA és az ISO kapcsolata
- SPS értesítések
- Melamin és cianursav az ételekben
- A Codex Alimentarius szabványai és irányelvei
- HACCP irányelv
- A GMO-élelmiszerek kockázatelemzésének alapelvei
- CODEX STAN 16-1981 Tartósított bab és gyümölcs
- CODEX STAN 38-1981 Ehető gombák és ezekből készült termékek
- CODEX STAN 39-1981 Szárított ehető gombák
- CODEX STAN 55-1981 Gombakonzerv
- CODEX STAN 58-1981 Konzerv borsó
- CODEX STAN 131-1981 Hámozott pisztácia
- CODEX STAN 171-1989 Néhány impulzus
- CODEX STAN 175-1989 Szójafehérje termékek
- CODEX STAN 177-1991 Kókuszreszelék
- A Codex Alimentarius iránymutatásai az NCCP működéséhez
- Az élelmiszer-biztonság hirtelen veszélyeztetése esetén az információcserére vonatkozó alapelvek és iránymutatások
- A tej és tejtermékek higiéniai gyakorlatának kódexe
- Az élelmiszerek és takarmányok dioxinokkal és poliklórozott bifénekkel való szennyeződésének megelőzésére és csökkentésére vonatkozó gyakorlati kódex
- Az élelmiszerek ólomszennyezésének csökkentésére vonatkozó bevált gyakorlatok kódexe
- A dió aflatoxin-szennyezésének megelőzésére és csökkentésére vonatkozó bevált gyakorlatok kódexe
- Az ökológiai élelmiszerekről szóló irányelv tartalma
- Az élelmiszerekben az akrilamid csökkentésére vonatkozó bevált gyakorlatok kódexének tervezete
- A kockázatelemzés működési alapelvei az államban
- Eljárási kézikönyv
- Eljárási kézikönyv
- A Codex Alimentarius Bizottság alapokmánya
- A Codex Alimentarius Bizottság eljárási szabályai
- Eljárások a kódszabványok és a kapcsolódó szövegek elkészítéséhez
- A Codex Alimentarius általános elvei
- Iránymutatások a CA Bizottság és a nemzetközi kormányközi szervezetek közötti együttműködéshez
- A részvétel elvei
- Definíciók a Codex Alimentarius alkalmazásában
- Iránymutatások a kódexbizottságokhoz és az ad hoc kormányközi munkacsoportokhoz
- Irányelv a kódexbizottságok és az ad hoc kormányközi munkacsoportok tanácskozásainak lefolytatásáról
- Iránymutatások a kódexbizottságok és az ad hoc kormányközi munkacsoportok vezetőinek
- Útmutató a fizika munkacsoportjaihoz (WG)
- Elektronikus munkacsoportok (EPS) irányelv
- A munkaprioritások meghatározásának kritériumai
- Irányelv a konkrét rendelkezések kódex-szabványokba és a kapcsolódó szövegekbe történő beépítéséről
- A 2006. évi eljárási kézikönyv jóváhagyott módosításai
- Iránymutatások az elektronikus munkacsoportok számára
- Útmutató a fizika munkacsoportjaihoz
- Eljárási kézikönyv
- CA oktatási csomag
- Hogyan készítsünk nemzeti véleményeket a kóddokumentumokról
- Mi a kódexbizottságok összetétele
- Hogyan épül fel a kódex
- Amivel a kódexbizottságok foglalkoznak
- Mi a kód
- A kódex története
- Kódexbizottsági ülések előkészítése
- Az állam érdekeltségi területei a kódexben
- A Codex Alimentarius üléseinek áttekintése
- A Szlovák Köztársaság Codex kapcsolattartójának könyvtárában elérhető dokumentumok
- Hírek - Hírlevelek
- Jogszabályok
- Szlovák jogszabályok
- Uniós jogszabályok
- Egészséges táplálkozás
- Táplálkozz egészségesen
- Táplálkozási cikkek
- Minőségpolitika
- EU minőségpolitika
- Mi a minőségpolitika?
- hírek
- Jogszabályok
- Termék nyilvántartási eljárás
- Bejegyzett és bejegyzett termékek a Szlovák Köztársaságban
- Bejegyzett védett elnevezések az EU-ban
- Nyomtatásfigyelés
- Letölthető dokumentumok
- Minőségi jel SK
- EU minőségpolitika
CAC ülés (2006)
Információk a Codex Alimentarius Bizottság 29. üléséről
A Codex Alimentarius Bizottság (CAC) 29. ülésére 2006. július 3. és 8. között Genfben került sor. Ezen 110 tagállam, 1 megfigyelő ország (Bosznia és Hercegovina) és 59 nemzetközi szervezet 376 küldöttje vett részt. A megbeszélésen részt vettek az EK mind a 25 tagállamának, valamint Bulgária és Románia társult államainak képviselői. Az Európai Közösség (EK) képviselője tájékoztatta a plenáris ülést az EK és tagállamai közötti hatáskörmegosztásról.
Az EK véleményeiről Brüsszelben, 2006. június 9–19-én állapodtak meg, és azokat előzetesen megküldték a CAC titkárságának. További közös álláspontokról és tárgyalási stratégiákról az EK koordinációja révén egyeztettek a helyszínen, Genfben.
Az EU tagállamai és az európai országok között több közös tárgyalásra is sor került Genfben: Örményország, Horvátország, Grúzia, Izland, Izrael, Macedónia, Moldova, Norvégia, az Orosz Föderáció, Szerbia, Svájc, Törökország és Ukrajna.
A találkozó két informális találkozót is tartalmazott, amelyek a programra összpontosítottak:
- Ad hoc munkacsoport az antimikrobiális rezisztenciáról,
- A fagyasztott élelmiszerekkel foglalkozó ad hoc munkacsoport.
Jelentés a végrehajtó bizottság (EXEC) 57. és 58. üléséről
Bemutatták a találkozó eredményeit. A CAC több ajánlással is egyetértett a Kódexbizottságokkal. Egyetértett a kritikai felülvizsgálat elvégzésére vonatkozó javaslattal, amely tisztázza az új munkára vonatkozó javaslatokat a CAC ülése előtt, és ezt követően figyelemmel kíséri a szabványok fejlődésének állapotát. Megerősítették a CAC kritikus újraértékelésének kritériumait:
- Amikor egy szabvány kidolgozása tudományos tanácsadás miatt késik, a Végrehajtó Bizottságnak konzultációt kell kezdeményeznie a FAO-val és a WHO-val olyan szakértőkkel, akik időben és szükség szerint tudományos tanácsadást nyújtanának.
- Miután tudományos tanácsot kaptak, és a szabványt több mint 5 éve fejlesztették, az EXEC felszólítja az illetékes bizottságot, hogy meghatározott határidőn belül tegyen lépéseket.
- Amikor ugyanazt a kérdést több ülésen tárgyalják előrehaladás és konszenzus nélkül, az EXEC javaslatot tesz felfüggesztés - a folyamat egy bizonyos szakaszában dolgozni egy bizonyos ideig, vagy félbeszakítás munka vagy korrekciós intézkedések hogy haladjon.
Az eljárási kézikönyv jóváhagyott módosításai
külön dokumentumban szerepelnek ezen a weboldalon.
Szabványtervezetek és kapcsolódó szövegek a jóváhagyási folyamat 8. szakaszában és a gyorsított folyamat 5. szakaszában (a 6. és 7. szakasz nélkül)
A CAC véglegesen jóváhagyott számos szabványt és kapcsolódó szöveget a 8. és a 8/5. Osztályban:
- Azonnali tészta alapanyaga
- A CGSFA preambulum felülvizsgálata
- GSFA rendelkezések
- CD-határértékek a puhatestűekben, a lábasfejűekben és a rizsben
- A dioxinok megelőzésének és csökkentésének gyakorlati kódexe
- A radionuklidok indikatív határértékei
- Az importált élelmiszerek kockázatalapú ellenőrzési irányelve
- A nyomon követhetőség elvei
- A tápértékjelölésről szóló irányelv módosításai
- Gyümölcslevek és nedűk szabványa - A feldolgozási segédanyagok címkézésére vonatkozó rendelkezések
- Néhány elemzési és mintavételi módszer
- A tejpor és a növényi zsír keverékének szabványa
- Standard a sovány tej és a porított növényi zsír keverékéhez
- Az édesített sűrített tej és a növényi zsír keverékének szabványa
- A gyermekeknek és csecsemőknek szánt feldolgozott gabonaeledelekre vonatkozó felülvizsgált szabvány
- Egyes peszticidek maradék határértékei szárított csípős paprikában
- Egyes állatgyógyászati készítmények maradványértékei
Egyéb szabványtervezetek
Számos szabványtervezetről és szövegről állapodtak meg alacsonyabb szinteken. Előkészítésüket az érvényes jóváhagyási folyamatnak megfelelően folytatjuk.
A korábbi tapasztalatok és javaslatok alapján néhány érvényes szöveg hatályon kívül helyezését jóváhagyták. Egyes szabványok esetében a munka megszakítását szintén jóváhagyták.
A CAC továbbá megállapodott abban, hogy néhány új szabvány és kapcsolódó szöveg készül:
- Irányelv a rekombináns állati DNS-ből származó élelmiszerek biztonsági értékeléséről
- A rekombináns növényi DNS-ből származó élelmiszerek biztonságának a módosított táplálkozási és egészségügyi előnyök tekintetében történő értékeléséről szóló irányelv melléklete
- Az akrilamid élelmiszerekben történő csökkentésének gyakorlati kódexe
- Az ökológiai úton előállított élelmiszerek előállításáról, feldolgozásáról, címkézéséről és forgalmazásáról szóló irányelv melléklete
- A reklám meghatározása az egészségre és a táplálkozásra vonatkozó állításokkal kapcsolatban
Pénzügy és költségvetés
Megvitatták a Codex program 2004-2005 közötti költségvetését és kiadásait, valamint a 2006-2007 közötti időszakra vonatkozó becsült kiadásokat.
A CAC titkársága lépéseket tett a pénzmegtakarítás érdekében. Elejétől 2006-ban a dokumentumokat már nem továbbítják a Codex kapcsolattartó pontjaihoz, hanem csak elektronikus úton, ami néhány fejlődő országban problémákat okozott. Csak a kiválasztott dokumentumokat (eljárási kézikönyv, jelentések az értekezletekről és prospektusok) küldik el nyomtatott formában. A szabványok gyűjteményét CD-ROM formájában elküldtük a kapcsolattartó pontoknak.
A CAC megköveteli a titkárságtól további megszorító intézkedések meghozatalát. A fogadó államokat felkérték, hogy járuljanak hozzá jelentősebben az értekezletek megszervezésével és a szükséges dokumentumok rendelkezésre bocsátásával kapcsolatos pénzügyi költségek fedezéséhez.
Stratégiai tervezés CAC
A CAC bizottság a következőképpen állapodott meg:
- A 2008–2013 közötti időszakra szóló stratégiai terv tervezetét az összes koordinációs bizottság elé terjesztik észrevételezésre, mielőtt 2007 júliusában benyújtják jóváhagyásra a CAC-hoz;
- A stratégiai tervezés formátuma kiigazításra kerül, ami új mechanizmust eredményez a kódmunkák kritikus átláthatóságának eredményeinek hatékony megvalósításához.
FAO/WHO projekt az állam részvételének támogatására a kódtevékenységekben
A CAC-t a vagyonkezelő alapoktól értesítették az adományozó és a profit országairól. Külön hangsúlyozták a nemzeti kódexbizottságok létrehozásának megkönnyítését és a nemzeti élelmiszer-ellenőrzési rendszerek megerősítését, valamint az államok véleményének előkészítése és ismertetése révén az államok részvételének minőségi javítását a kódex tárgyalásokban. A Bizottság szeretné, ha az adományozók tevékenysége folytatódna ebben a tekintetben. Üdvözölte a CAC kisegítő testületeinek fogadó államainak kezdeményezését, amelyek együttműködnek a Codex Titkárságával és a Vagyonkezelő Alap Titkárságával, és minden Codex ülés előtt tájékoztató értekezletet szerveznek a Bizalmi Alap által finanszírozott küldöttek számára.
Egyéb FAO és WHO ügyek
A FAO és a WHO képviselői tájékoztattak a FAO és a WHO szakértői találkozóinak (JECFA, JMPR, JEMRA, ad hoc találkozók és konzultációk) fő eredményeiről és a legutóbbi CAC-ülés óta kapcsolódó tevékenységekről. Pénzügyi korlátok miatt a JECFA találkozik r. 2007 csak egyszer. Egyéb kapcsolódó információkat is közöltek.
A CAC képviselőinek megválasztása
Dr. a CAC elnökévé választották a következő ciklusra (a CAC 30. ülésszakának végéig). Claude J. S. Mosha (tanzánia), az alelnökökkel: Karen Hulebak (USA), Ms. Noraini Mohd. Othman (Malajzia) és Dr. Wim van Eck (Hollandia).
A kódexbizottságok és az ad hoc munkacsoportok elnökeinek kinevezéséért felelős államok kijelölése
A következőket fogadó szavazással, titkos szavazással hagyták jóvá:
- Hollandia - az élelmiszer-szennyező anyagokkal foglalkozó kódexbizottság
- Kína - Codex bizottság élelmiszer-adalékanyagokról
- Dél-Korea - az antimikrobiális rezisztenciával foglalkozó munkacsoport
- Thaiföld - Mélyfagyasztott élelmiszerekkel foglalkozó munkacsoport
Az Egyesült Királyság küldöttsége emlékeztetett arra, hogy nem érdekli a zsírok és olajok magatartási kódexének megrendezése azután 2007, de továbbra is érdeklődik a Codex Sugar Bizottság iránt. Malajzia és Argentína érdeklődést mutatott a zsírok és olajok kódexbizottsága iránt.
A 30. CAC találkozó időpontja és helye: Róma, 2007. július 2–7